Антрекот на сковороді треба запікати в кухні з хорошою витяжкою. Запах від м'яса піде по всій квартирі! Навіть сусіди можуть збігтися! Антрекот для смаження повинен бути сантиметра 3 товщиною. Поїхали! Як приготувати антрекот на сковороді? 1. М'ясо промийте, залиште на столі, поки воно не досягне кімнатної температури.2. Гарненько промокніть папе...
Читати даліЯловичина тушкована з цибулею - відмінний ситний обід. Готується вона досить швидко. Поки тушкуйте яловичину, зваріть картоплю або рис.Яловичина тушкована з цибулею добре поєднується з макаронами. Рецепт яловичини тушкованої з цибулею мені повідала подруга, в сім'ї якої люблять саме яловичину і не визнають ніякого іншого м'яса. Я спробувала, дуже...
Читати даліЯ просто жахаюся, коли читаю склад ковбас і сосисок на упаковках. Довіри до такої продукції у нас не особливе за винятком деяких випадків. Але в загальному, я їм не довіряю. Краще вже приготувати сама.Тому потрібно вчитися робити подібні закуски самим. Пропоную вам прочитати про те, як приготувати ковбасу сиров'ялені. Непроста справа, звичайно, а...
Читати даліНа будь-якому святковому столі неодмінно повинні бути салати з м'ясом. А спробувавши цей соковитий, пікантний салат, ви не утримаєтеся, щоб не попросити добавки. Салат ситний і в той же час легкий.Завдяки яскравому смаку і насиченості, салат не залишить вас голодними. Цей ошатний і яскравий салат обов'язково стане прикрасою вашого столу і залишит...
Читати даліРецепт, як приготувати салат "корель", я знайшла на просторах інтернету кілька років тому і полюбила після першого приготування. Сьогодні поділюся рецептом і з вами, впевнена, вам теж сподобається! Цей салат мені подобається кількістю овочів, завдяки їм він виходить дуже легким, навіть незважаючи на майонез в складі. Особливу пікантність і яскрав...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати салат з яловичини з огірком, - легкий і швидкий в приготуванні, і дієтичний при цьому! Так що можна себе побалувати іноді смачним і корисним вечерею, вірно? Як вид, цей салат з яловичини з огірком в домашніх умовах і справді виходить дуже апетитним на вигляд. А щоб його спробувати - просто приготуйте, тим більш...
Читати даліМи звикли, що в м'ясних запіканках м'ясо у нас тільки у вигляді м'ясної прошарку. Але сьогодні я пропоную Вам запіканку, де тільки м'ясо. Виходить вона ніжною, в міру гострої і вершкової.Для цієї запіканки підійде будь-яка варена яловичина. Я варю її в мультиварці в режимі «Гасіння» 1 час, а потім залишаю в режимі «Підігрів" з 6-7 годин. Зазвичай...
Читати даліХочу розповісти, як зробити кебаб з яловичини на мангалі. Виходить дуже смачна і ситна закуска, можна як на природі приготувати, так і вдома зробити заготовку, а вже на мангалі засмажити. Хай щастить! Такий рецепт приготування кебаба з яловичини на мангалі досить простий, так що впорається навіть новачок. Головне правило - так це вдало підібрати ...
Читати даліВельми оригінальне блюдо - flyachki в Варшаві - для любителів насичених м'ясних страв. Готуємо за оригінальним рецептом! Для приготування флячек по-варшавський нам знадобиться свіжий яловичий рубець і спецій побільше - майоран, базилік. Суп виходить більше схожим на рагу, дуже наваристий. Дивимося рецепт. До речі, можна ще квасоля додавати.Ялович...
Читати даліДобові щі готують взимку, для їх приготування потрібна квашена капуста. Процес тривалий, так що запасайтесь терпінням, але сил на приготування ви витратите зовсім мало.Результат вас здивує! Національне російське зиязик страва - добові щі, рецепт класичний. А якщо бути ще точнішим, то він майже класичний, т.К. Російської печі у мене немає. Блюдо ц...
Читати даліЦя страва присутня в кулінарії практично всіх народів Середньої Азії і кожен претендує на авторство. У всіх називають його по-різному: xunon, ханум, жовтий нан, юраза, булочок.Orama казахською мовою - це прекрасне блюдо для всієї родини. Воно неймовірно смачне, ситне і дуже ароматне. Я розповім вам, як приготувати Орам по-казахському. Спробуйте н...
Читати даліХочу поділитися з вами своїм варіантом, як приготувати фарш на котлети швидко і просто. Мінімум клопоту, а в результаті - апетитне, ситне і дуже смачне гаряче блюдо для всієї родини. Пробуйте! В даному випадку використовується тільки яловичина, але можна поєднувати її зі свининою, наприклад. Я віддаю перевагу класичний варіант фаршу: м'ясо, сіль ...
Читати даліДо угорському гуляшу не потрібно гарнір, так як він є повноцінне блюдо, яке може замінити ситний обід. Переконайтеся самі - рецепт тільки для вас.Апетитний угорський гуляш та з яловичини готується наступним чином. Поріжте м'ясо, цибуля, помідори і часник. Обсмажте обваляти в борошні м'ясо в каструлі, додайте до нього цибулю, часник, спеції, томат...
Читати даліДля приготування цієї страви використовують тільки ніжне м'ясо. Блюдо просте, але варто правильно його обсмажити, не перетримати на сковороді. Отже, рецепт, як приготувати філе-міньйон на сковороді.Використовуйте цілісні перчинки, подрібнивши їх самостійно. Так перець буде духмяний і більш насиченим за смаком. Після обсмажування зробіть соус на о...
Читати даліЦе ароматна, гостра і дуже смачна холодна закуска. Готується вона дуже швидко, але найдовше - це очікування, поки яловичина вбере в себе аромати.М'ясо по-осетинською приготувати вдома дуже легко. Ви можете замінити яловичину бараниною або куркою. Кінзу можна ні чим замінити, бо вона надає саме той смак, який і потрібен цій закусці. Часник краще п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
