Яловичина - рецепти від домашніх кухарів
М`ясо в утятніце в духовці
Можна запікати м'ясо в утятніце в духовці, це дуже зручно. Поставиш м'ясо в духовку і займайся своїми справами! А смачний обід готується сам собою! Через годинку починають розноситься по дому аромати. опис приготування: М'ясо в утятніце в духовці готувати зовсім нескладно, якщо у вас є підход...
читати далі
Aʙxazuri
Любі друзі, хочеться поділитися з вами рецептом традиційної страви грузинської кухні. Ви дізнаєтеся, як приготувати Абхазура. Цим блюдом ви зможете підкорити всіх гостей, не сумнівайтеся! опис приготування: Це прекрасне блюдо відмінно зможе урізноманітнити ваш звичний раціон своєю багатогранні...
читати далі
Аджаб сандал з м'ясом
Аджаб сандал - це блюдо кавказької кухні, яке готується в казані способом гасіння інгредієнтів. Воно складається з м'яса і овочів. Обов'язково повинен бути присутнім помідор. опис приготування: Порцій виходить багато, тому можна нагодувати велику сім'ю. Так саме і робили раніше: гасили цілий ч...
читати далі
Американські стейки
У Штатах існує маса рецептів стейків, безліч способів їх приготування, це ціле мистецтво! Пропоную спробувати один з нью-йоркських стейків з грибами. Рекомендую рецепт на замітку! опис приготування: Стейки традиційно готують американці тільки з яловичини. Всі інші свинячі або, Не дай Бог, рибн...
читати далі
Американський бутерброд з яловичиною
Рецепт страви для швидкого перекусу. Ці бутерброди можна подавати до сніданку, обід і вечерю. кількість порцій: 8 вершкове масло— 2 Ст. ложки фарш із яловичини— 850 грам цибулина— 1/2 штуки(дрібно нарізати) зелений перець— 1 штука(дрібно нарізати) часник— 5 зубчиків цукор— 2 Ст. ложки порошок ч...
читати далі
Американський салат зі стейком
Американський салат зі стейком це хороша ідея холодного м'ясного блюда. головне, щоб яловичина вийшла м'якою. Зазвичай я її попередньо вимочую. Овочі та м'ясо — завжди відмінний результат. опис приготування: Американський салат зі стейком — це блюдо я б рекомендувала для чоловіків. Воно досить...
читати далі
Англійські фрикадельки
Англійські фрикадельки для мене повне одкровення. Ніколи раніше я не робили фрикадельки за таким рецептом. Багато соусів додається до м'яса і це, звичайно, робить смак насиченим і чудовим. опис приготування: Англійські фрикадельки подавайте з вареними макаронами і зеленню. Я називаю це блюдо "...
читати далі
Анрекот на грилі
В духовці, на природі в мангалі або в сковороді-гриль можна приготувати чудовий антрекот. Для цього знадобиться добрий шматок м'яса, сіль, перець, сковорода-гриль або решітка і хороший апетит! опис приготування: Ми будемо готувати антрекот на сковороді-гриль. Але якщо ви бажаєте смажити його н...
читати далі
Антрекот з яловичини на сковороді
Встояти перед апетитним і соковитим шматочком м'яса правильно прожарювання досить складно. Не варто відмовляти собі в задоволенні, краще приготувати антрекот з яловичини на сковороді в домашніх умовах. опис приготування: Це дивно простий рецепт антрекота з яловичини на сковороді, без зайвих сп...
читати далі
Антрекот класичний
Антрекот - це блюдо класичної французької кухні. Шматок волового або коров'ячого м'яса, зрізаний між ребрами і хребтом. М'ясо смажиться на сковороді гриль. пробуйте приготувати, нескладно і смачно. опис приготування: Як приготувати антрекот класичний? Дуже просто. Це більш тонкий шматочок м'яс...
читати далі
Антрекот на сковороді
Антрекот на сковороді треба запікати в кухні з хорошою витяжкою. Запах від м'яса піде по всій квартирі! Навіть сусіди можуть збігтися! Антрекот для смаження повинен бути сантиметра 3 товщиною. поїхали! опис приготування: Як приготувати антрекот на сковороді? 1. м'ясо промийте, залиште на столі...
читати далі
Антрекот з цибулею
Антрекот з цибулею будемо смажити в сковороді гриль. При цьому цибуля смажиться окремо. Можна цибулю карамелізовану. Антрекот і цибулю — класичне поєднання, воно сподобається і вашим домашнім, і гостям. опис приготування: Як приготувати антрекот з луком? 1. м'ясо промийте, промокніть паперовим...
читати далі
Антрекот з яйцем
Антрекот з яйцем смажиться звичайним чином, тільки подається він з яєчнею. Яйце ми піджаримо тоді, коли наше м'ясо буде відпочивати. Раджу для смаження антрекота використовувати пательню-гриль. опис приготування: Як приготувати антрекот з яйцем? 1. м'ясо промийте. 2. Промокніть антрекот паперо...
читати далі
Антрекот у фользі
Антрекот у фользі запікається зі спеціями в духовці, загорнутий у фольгу. М'ясо нудиться і виходить ніжним і дуже м'яким. Подавати такий антрекот рекомендую з запеченими овочами та рисом. смачно! опис приготування: Як приготувати антрекот в фользі? 1. У мисочці змішайте сік одного лимона, олив...
читати далі
Антрекот у мультиварці
Антрекот у мультиварці спочатку обсмажується, потім гаситься. На приготування піде приблизно годину. Мультиварка збереже всі соки яловичини і не висушить його. Антрекот вийде соковитим і дуже смачним. опис приготування: Як приготувати антрекот в мультиварці? 1. М'ясо промийте та висушіть папер...
читати далі
Антрек
Смажений шматок волового м'яса з овочами. Французька кухня. кількість порцій: 10 волове м'ясо— 2 кілограма оливкова олія— 2 Ст. ложки цибулина— 2 штуки морква— 6-8 штук сіль— 1 штука(за смаком) чорний перець— 1 штука(за смаком) червоне вино— 1 Склянка гілочки чебрецю— 3 штуки гілочки розмарину—...
читати далі
Аргентинське м`ясне рагу
Рецепт приготування м'ясного рогу. кількість порцій: 6 фарш з яловичини— 350 грам kopčënye sardel'ki— 300 грам мисливські ковбаски— 300 грам варёноеопчёная ковбаса— 300 грам білі хлібні крихти— 0,5 склянки часник— 1 зубчик велика цибулина— 2 штуки яйце— 1 штука біла консервована квасоля— 400 гр...
читати далі
Вірменський хаш
Чим ми зазвичай обідаємо? правильно, суп і друге гаряче блюдо. Сьогодні я пропоную приготувати ситний яловичий суп. Заходьте! опис приготування: Цей суп поширений на протязі всього Кавказу. Він вважався ритуальною стравою і називався «блюдом бідняків», тому що після жертвопринесення біднякам р...
читати далі
Аварский хинкал
аварский хинкал — це традиційне смачне ситне блюдо кавказької кухні. Не плутайте його з грузинським хінкалі! аварский хинкал — це пишне тісто, гострий соус, відварне м'ясо і бульйон. Спробуйте! опис приготування: Як приготувати аварский хинкал? Тісто зазвичай замішують на кисляку з 1кг. борошн...
читати далі
Австралійська яловичина Рибай
Австралійська яловичина Рибай цінується по всьому світу, в будь-якій точці земної кулі. Саме ця яловичина вважається найкращою для приготування стейків. Вони виходять ніжні і соковиті, просто смакота. опис приготування: Якщо вам стало цікаво, як приготувати австралійську яловичину Рибай, то не...
читати далі
