У приготуванні сиру за допомогою ферменту пепсину немає нічого складного, а результат у вигляді готового сиру перевищить будь-які очікування. Дізнайтеся, як приготувати домашній сир на пепсин вже зараз.З даної кількості продуктів виходить близько 500 грамів сиру. Можна можна або під час приготування, або вже готовий сир (натираючи його сіллю). От...
Читати даліЯловичина в духовці в сметані - це дуже смачна страва французької кухні, яке ми готували разом з моєю подругою в її рідній Аквітанії. Готується досить просто, а продукти потрібні мінімальні.Французька кухня славиться своїми незвичайно смачними соусами. Кухня, за великим рахунком, не відрізняється від іншої європейської кухні, весь фокус полягає в...
Читати даліЦе бісквітне печиво також називають міні-кексиками, так як воно випікається в спеціальній формі. Ніжне і вологе, як бісквіт, його можна доповнити лимонним або іншим кремом, ягодами і сухофруктами.Бісквітне печиво "мадлен" одне з найбільш ніжних і повітряних, так як для нього готується бісквітне тісто, яким заповнюють спеціальні формочки. Це тради...
Читати даліДомашнє морозиво можна запросто приготувати вдома і без морозива. Досить мати спеціальну силіконову формочку.Якщо у вас немає спеціальних формочок для приготування морозива будинку - не біда, можна заморозити морозиво в пластиковому контейнері. Тоді обов'язково перемішуйте його кожну годину, щоб маса не застигла одним шматком.Яйця - 2 штукиЦукор ...
Читати даліСоковитий і смачний курячий шашлик з оцтом готується дуже швидко. Для цього можна брати куряче філе, а можна цілу курку (як в цьому рецепті). Маринується м'ясо не більше двох годин.У нашій родині всі дуже люблять шашлик, незалежно від того, з якого м'яса він приготовлений. На цей раз хочу розповісти вам, як приготувати курячий шашлик з оцтом за к...
Читати даліПропоную рецепт піци з листочками руколи, моцарелою і помідором. Тісто для піци бездріжджове, готується швидко, добре запікається і відмінно поєднується з різними наповнювачами.Таку піцу готувати легко і швидко. Смак руколи після духовки менш яскравий, і моцарелла, навпаки, набуває насичений смак. Тісто для піци можна приготувати з содою або без ...
Читати даліШвидкий і простий рецепт макаронів з сиром по-італійськи від мого чоловіка. Ця страва у нього виходить дивовижно. Спробуйте і ви! Знаю, що макарони люблять не лише італійці. Це улюблена їжа багатьох. А макарони по-італійськи - це ж взагалі смакота. Приготуйте за цим рецептом смачні макарони з фаршем по-італійськи - такий обід або вечерю обрадує в...
Читати даліКвасоля стручкова зі свининою - дуже оригінальне гаряче блюдо, яке добре підійде для буденного обіду або вечері. Можна готувати і з замороженої, і зі свіжої стручкової квасолі.Якщо ви не знаєте, як приготувати стручкову квасолю зі свининою - я розповім! Для приготування цієї страви не буде потрібно ніякої складної побутової техніки або особливих ...
Читати даліТаку заготовку можна робити в будь-який час року: кілька днів - і прекрасна закуска у Вас на столі. Гостренькі мариновані лимони прекрасно підійдуть для закуски або добавки в салат.Викладаємо лимони з чилі в банку і заливаємо киплячим маринадом. При бажанні, в баночку можна додати зубчик часнику або улюблені прянощі.Лимон - 2 штукиЛист смородини ...
Читати даліОбожнюю таку картопельку, адже, хоч і деякий час відніме, але м'якість, соковитість і корисні якості страви залишаються. Так що спробуйте обов'язково цей універсальний гарнір! Цей простий рецепт картоплі з квасолею сподобається як всім любителям здорового харчування, так і господарям в пошуках нових економних і смачних страв. Тут хіба що з квасол...
Читати даліСмачні і красиві закуски - це прикраса святкового столу. Пропоную приготувати закусочний чізкейк - дуже ефектну холодну закуску. Розповім, як приготувати, а ви дивіться, це не складно.Ця красива закуска підійде і для «шведського столу», і для вечері з друзями. Тим більше, що приготувати її можна заздалегідь, а начинку вибирайте на свій смак.Креке...
Читати даліБлюдо "лохікейтто" - це фінська кухня. Я розповім, як приготувати суп з червоної риби з вершками за мотивами цієї страви. Потрібно всього лише кілька інгредієнтів, а сам метод приготування простий.Головні інгредієнти - це лосось, надає супу красивий колір і казковий аромат, жирні вершки, від яких суп набуває ніжну, шовковисту і красиву текстуру і...
Читати даліДуже вишуканий пиріг з тонким ароматом мигдалю і легкою кислинкою вишні. Зовсім не нудотний, тому навіть ті, хто не дуже любить солодке, із задоволенням поласують цим чудовим десертом.Цей пиріг вже давно визнаний міжнародним, настільки популярним він став у багатьох країнах по всьому світу. Якщо і ви хочете дізнатися, як приготувати віденський ви...
Читати даліПеред вами простий рецепт приготування картоплі з грибами опеньками смаженої. Блюдо виходить не просто ситним, але дуже смачним, а за рахунок грибочків і ароматним. Ідеально на обід або вечерю.Картоплю смажити можна по-різному: і з м'ясом, і з грибами, навіть з овочами. Якщо у вас під рукою опиняться опеньки - пропоную посмажити картоплю з ними. ...
Читати даліСвинина з баклажанами і помідорами в домашніх умовах відмінно підійде для вечері і навіть обіду в якості другого. Діти і дорослі з задоволенням відносяться до поєднання м'яса і овочів.Приготувати свинину можна по-різному, але найсмачніше вона поєднується з овочами. Баклажани і помідори чудово підсилюють смак м'яса, а томатний соус робить його ніж...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
