Бісквітне печиво «Мадлен»

Бісквітне печиво «Мадлен»
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 30 хв.
Це бісквітне печиво також називають міні-кексиками, так як воно випікається в спеціальній формі. Ніжне і вологе, як бісквіт, його можна доповнити лимонним або іншим кремом, ягодами і сухофруктами.

опис приготування:

Бісквітне печиво "; Мадлен" одне з найбільш ніжних і повітряних, так як для нього готується бісквітне тісто, яким заповнюють спеціальні формочки. Це традиційний французький рецепт, але його можна трохи змінити, додавши, наприклад, крем в тепле тісто. У мене немає спеціальних формочок для цього печива, тому я використовувала формочки для маленьких кексів. Нижче ви дізнаєтеся, як приготувати бісквітне печиво "; Мадлен ";.

  • цукор— 130 грам
  • борошно— 200 грам
  • молоко— 50 мілілітрів
  • мед— 1 Чайна ложка
  • Вершкове масло— 200 грам
  • Цедра лимону— 1/2 штуки
  • яйця— 3 штуки
Бісквітне печиво 1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Бісквітне печиво 2. Розтопіть на повільному вогні масло, додайте до нього мед і молоко.

Бісквітне печиво 3. Збийте яйця з цукром. Масляну частина з'єднайте з яєчної.

Бісквітне печиво 4. Додайте борошно з розпушувачем і цедрою лимона. Накрийте миску плівкою або тарілкою і поставте в холодильник на півгодини.

Бісквітне печиво 4. Змастіть форму маслом, також присипте її борошном. Заповніть формочки тестом. Покладіть в середину будь-яку начинку.

Бісквітне печиво 5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хвилин. За бажанням наповніть тепле печиво кремом.

Бісквітне печиво 6. Смачного!

Схожі рецепти

Бісквітне французьке печиво «Мадлен»

Бісквітне французьке печиво «Мадлен»

Це знаменитий десерт, який хоча б раз спробувати повинен кожен Процес випічки зовсім нескладний, єдина умова: потрібна спеціальна форма, щоб зробити оригінальні черепашки. опис приготування: Хочу поділитися з вами покроковим розповіддю про те, як приготувати бісквітне французьке печиво "; Мадл...

читати далі
Печиво «Мадлен»

Печиво «Мадлен»

Для печива "; Мадлен" потрібні спеціальні формочки, так як це печиво у формі морських черепашок. Але можна приготувати це печиво і в інших формах, якщо спеціальних у вас немає. опис приготування: Бісквітне печиво «Мадлен» з різноманітними добавками дуже ніжне і смачне. З приводу його походженн...

читати далі
Мадлен

Мадлен

Є такий відомий французький десерт - мадлен. Складно назвати це тістечком, але і на печиво воно не схоже. Zaintrigovanи? Тоді давайте швидше приступимо до готування! опис приготування: Це дуже смачне, легке і ароматне печиво. Готується воно дуже швидко і користується незмінним успіхом. Про ці ...

читати далі
Бісквітне печиво

Бісквітне печиво

смачне, легке бісквітне печиво, яке можна дуже швидко приготувати для сімейного чаювання. Печиво на швидку руку: вплуталися, відсадити і поставили в духовку на 10 хвилин. опис приготування: Запишіть легкий і швидкий рецепт, як приготувати бісквітне печиво. Воно виходить легким, тане в роті. Та...

читати далі
Бісквітне печиво для «тірамісу»

Бісквітне печиво для «тірамісу»

Багато з нас в кав'ярні або в ресторані пробували десерт "; Тірамісу ";. Я думаю, і вдома ви його вже пробували зробити. Я поки що не готувала його сама, але тут випала нагода, що зважилася на це. опис приготування: Але для початку треба було спекти основу. Про те, як приготувати бісквітне печ...

читати далі