Осетинська кухня - рецепти від домашніх кухарів

Осетинський пиріг з вишнями

Осетинський пиріг з вишнями

Baldzhin — це осетинський пиріг з вишнею. За рахунок соковитою вишневою начинки, пиріг виходить м'яким і приголомшливо смачним, спробуйте і ви! опис приготування: Розповім вам простий рецепт приготування балджіна. В першу чергу, варто подбати про начинку — вона буде вишневої. Якщо використовує...

читати далі
Фидчін осетинський з м'ясом

Фидчін осетинський з м'ясом

Fydchin — це осетинський пиріг з м'ясом. Смачний і соковитий, приготований в духовці, він 100% підкорить ваше серце! опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування фидчіна осетинського з м'ясом. В якості начинки використовуйте яловичину, рекомендую купити готовий фарш, щоб заощади...

читати далі
Fydchin

Fydchin

Смачний пиріг з м'ясом — традиційне осетинське блюдо, яке готують до свят. Пропоную і нам зробити це приголомшливе блюдо на обід або вечерю. опис приготування: У національній осетинської кухні пироги займають почесне місце, і печуть їх тільки по великих святах або на вихідних. Ну а мені вдалос...

читати далі
Fıdjin

Fıdjin

Фиджін - це осетинський пиріг. Вони виходять дуже смачними і соковитими за рахунок того, що начинка накривається ще одним шаром тіста. А вона може бути будь-який. використовують м'ясо, картопля, зелень, сир. опис приготування: Якщо вам хочеться дізнатися, як приготувати фиджін, то просто вивчі...

читати далі
Яловичина по-осетинською

Яловичина по-осетинською

це ароматна, гостра і дуже смачна холодна закуска. Готується вона дуже швидко, але найдовше - це очікування, поки яловичина вбере в себе аромати. опис приготування: М'ясо по-осетинською приготувати вдома дуже легко. Ви можете замінити яловичину бараниною або куркою. Кінзу можна ні чим замінити...

читати далі
Хачапурі без дріжджів

Хачапурі без дріжджів

Хачапурі вже давно стали по справжньому "; народної" їжею. Їх запросто можна придбати в будь-якому куточку міста, а ще цікавіше навчиться готувати самостійно. Пропоную простий рецепт. опис приготування: Як в домашніх умовах приготувати хачапурі без дріжджів? Неймовірно легко і просто, головне ...

читати далі
Kartofchin

Kartofchin

Kartofchin — це осетинський пиріг, рецепт якого налічує багато століть, при цьому у кожної господині він свій, але незмінно одне, начинка повинна бути з картоплi і м'якого сиру. опис приготування: Приготувати Картофчін дуже просто, дотримуйтесь покрокової інструкції, враховуйте поради та реком...

читати далі
Kartofdzhin

Kartofdzhin

Пропоную вам класичний рецепт картофджіна, — традиційного осетинського пирога з картоплею і сиром. Дуже доступний рецепт, а результат перевершить всі ваші очікування! Приємно здивуєте своїх рідних! опис приготування: Особисто я просто обожнюю всіляку випічку, а тому завжди намагаюся пробувати ...

читати далі
Справжній осетинський пиріг

Справжній осетинський пиріг

Осетинські пироги славляться своїм неповторним смаком і ситністю. Можна знайти багато різних рецептів з різноманітними начинками. Пропоную спробувати, як приготувати справжній осетинський пиріг. опис приготування: Такі пироги вас приємно здивують і порадують, вони ситні і поживні. Це відмінна ...

читати далі
Осетинський пиріг «Baldzhin»

Осетинський пиріг «Baldzhin»

Обладнаний пиріг з тонким, м'яким і рум'яним тестом, всередині якого велика кількість соковитою вишневою начинки. Це все - осетинський пиріг "; Балджін ";. Готується він легко і просто, дивіться! опис приготування: Осетинські пироги традиційно печуть дуже тонкими, по виду вони нагадують корж, ...

читати далі
Осетинський пиріг без дріжджів

Осетинський пиріг без дріжджів

розповім, як приготувати осетинський пиріг без дріжджів! Я готую його з картопляною начинкою, виходить дуже смачно. Усе, що потрібно - купити в магазині бездріжджове тісто і приступити до готування! опис приготування: Перед вами простий рецепт осетинського пирога без дріжджів. Виходить дуже см...

читати далі
Осетинський пиріг на кефірі

Осетинський пиріг на кефірі

Рекомендую спробувати смачні і ситні осетинські пироги на кефірі. Традиційно їх готують з бурякової бадиллям, але ви можете взяти іншу начинку. Дивіться рецепт і запам'ятовуйте! опис приготування: Нам потрібно буде приготувати здобне дріжджове тісто з пропорціями 300 мл рідини на 500 грам бор...

читати далі
Осетинський пиріг з грибами і сиром

Осетинський пиріг з грибами і сиром

Ділюся з вами цікавим і при цьому дуже простим рецептом осетинського пирога з грибами і сиром. Повчає чудовий закусочний пиріг, який можна подавати як окремо, так і замість хліба! опис приготування: розповім вам, як зробити осетинський пиріг з грибами і сиром, — блюдо приголомшливе в своїй про...

читати далі
Осетинський пиріг з капустою

Осетинський пиріг з капустою

Смачний і ніжний пиріг з тонким шаром тіста і товстим шаром начинки. Приготувати такі пироги дуже просто, варто тільки захотіти. опис приготування: Смачні тонкі пироги гарні і гарячими, і в холодному вигляді. Найголовніше — шар тіста в них дуже тонкий, а начинки досить багато. З капустою такі ...

читати далі
Осетинський пиріг з м'ясом

Осетинський пиріг з м'ясом

Осетинський пиріг з м'ясом ще називають Фидджин. Традиційне осетинське блюдо виходить дуже смачним і ситним, якщо правильно дотримати пропорції і приготувати пиріг з любов'ю. опис приготування: Отже, будемо вчитися робити осетинський пиріг з м'ясом. За традицією на свята робиться непарну кільк...

читати далі
Осетинський пиріг з сиром сулугуні

Осетинський пиріг з сиром сулугуні

Осетинські пироги відрізняються своїми прекрасними смаковими якостями. Начинка в них завжди виходить дуже м'якою і соковитою, так як такі пироги робляться закритими і на вигляд схожі на коржі. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати осетинський пиріг з сиром сулугуні, значить цей ре...

читати далі
Осетинський пиріг «Сахараджін»

Осетинський пиріг «Сахараджін»

Осетинські пироги мають круглу форму з дірочкою по центру. Подавати їх прийнято стопочки по три штуки. Кожен пиріг має свій символ: верхній - Бога, середній - небо і сонце, а нижній - землю. опис приготування: Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати осетинський пиріг "; Цукораджін ";. Це ...

читати далі
Осетинський пиріг

Осетинський пиріг

Знаменитий осетинський пиріг був придуманий століття назад і вдає із себе коржик з начинкою. Еталоном випічки вважається тонке тісто з великою кількістю інгредієнтів всередині. неймовірно смачно! опис приготування: цікаво те, що у кожного виду таких пирогів є своя назва (в залежності від начин...

читати далі
Пиріг з сулугуні

Пиріг з сулугуні

уявляєте, як ви берете в руки шматок гарячого пирога і відкушує шматочок, а там - гарячий тягнеться сир з ароматом зелені. смачно? розповім, як приготувати пиріг з сулугуні. Він неймовірний! опис приготування: Сирні пироги - візитна картка кавказької кухні. Для начинки можна брати різні білі р...

читати далі
Суп «Lıvja»

Суп «Lıvja»

Lıvja — традиційне осетинське блюдо. м'ясо, овочі, спеції дають свій аромат бульйону, в результаті ви отримуєте дуже ситне, смачне і корисне блюдо — щось середнє між супом і м'ясним рагу. опис приготування: Смачний суп з яловичиною готується просто і володіє пікантним насиченим смаком. Ливжа м...

читати далі