Взимку якісну зелень і свіжі овочі складно знайти. Як смачний борщ із зеленню, але її не завжди можна собі дозволити. Залишається вихід - запастися зеленню з літа. Я пропоную її морозити, а не сушити.Вам знадобиться петрушка, пакет або спеціальні невеликі форми для заморозки продуктів, паперові рушники і ніж.Петрушка свіжа - 3 пучкаДля приготуван...
Читати даліЦей соус прекрасно підкреслить смак м'яса, зробить його яскравішим і цікавішим. Готується легко і швидко. Так що замість звичних майонезів і кетчупів спробуйте краще його. Це і смачніше, і корисніше.Смачно посмажити стейк - це півсправи, треба ще смачно його подати. Ось саме цей рецепт приготування соусу до стейку зі свинини, зробить блюдо яскрав...
Читати даліРецепти, приготування яких не забирає більше 20-30 хвилин, автоматично потрапляють в ранг моїх улюблених. Вирішив не приховувати один такий і розповім, як приготувати білу рибу на грилі.Можна використовувати філе будь-якої білої риби. Як гриля у мене сковорода-гриль, а в теплу пору обов'язково використовуйте гриль з відкритим вогнем. Подавайте ри...
Читати даліЯкщо ви хочете отримати на Великдень красиво пофарбовані яйця, які більше схожі на витвори мистецтва, то ось рецепт, як зробити просту забарвлення великодніх яєць, і отримати гарний результат.Яйця використовуйте білі, на них краще видно малюнок. Обов'язково щільно закручуйте панчіх навколо яйця, щоб листочки петрушки і кропу не зрушується і візер...
Читати даліВідмінний салат, який можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. Смачний, корисний і ароматний, цей салат прикрасить будь-яке застілля, будь то звичайний обід або вечерю, вечірка або сімейне свято.Сьогодні я розповім вам, як приготувати салат з креветок з помідорами. Відмінний салат на всі випадки. Адже його можна приготувати і в звичайний день, ...
Читати даліЛюбителям ароматних соусів сподобається мій варіант приготування зеленого часникового соусу на основі майонезу. Готується такий соус швидко і просто, а підійде в якості доповнення до будь-якої страви.Часниковий соус - відмінне доповнення до м'ясних і рибних страв, його я також використовую для приготування бутербродів і різних закусок. Готується ...
Читати даліКласичний варіант добавки до м'яса, салат, пасті хочу показати вам і запропонувати спробувати. Перед вами простий варіант, як приготувати гремолату в домашніх умовах всього за 10 хвилин.Традиційна італійська гремолатою складається всього з трьох інгредієнтів - часнику, петрушки і цедри лимона. В результаті ми виходить нереально ароматну суміш, як...
Читати даліВпевнена, мариновану петрушку готують не багато, але також впевнена, що вона сподобається абсолютно всім. Таку петрушку можна подавати в якості закуски до м'яса або додавати в салати.Маринована петрушка виходить просто неймовірно ароматною і смачною. З нею у вас точно вийде взимку відчути яскраве і соковите літо. Таку петрушку я додаю в різні ово...
Читати даліУ кожного є своє улюблене коронна страва! Пропоную Вам рецепт своєї улюбленої закуски з креветок в часниковому соусі. Пригощайтеся! Таким способом можна приготувати свіжі і морожені креветки. У першому випадку їх потрібно розморозити при кімнатній температурі. Оскільки морепродукти дуже швидко готуються, не пропустіть момент і зніміть з вогню, що...
Читати даліЦе ароматна, гостра і дуже смачна холодна закуска. Готується вона дуже швидко, але найдовше - це очікування, поки яловичина вбере в себе аромати.М'ясо по-осетинською приготувати вдома дуже легко. Ви можете замінити яловичину бараниною або куркою. Кінзу можна ні чим замінити, бо вона надає саме той смак, який і потрібен цій закусці. Часник краще п...
Читати даліКласичне оссобуко готують з телячої гомілки. Але, якщо такої немає, ніщо не заважає приготувати оссобуко, наприклад, з гомілки індички! В результаті отримаємо соковите ароматне і дуже смачна страва! Кругляши м'яса на кістці обсмажують до рум'яної скоринки і потім гасять при невисокій температурі, часто в духовці, з овочами і томатної пасати. Я пр...
Читати даліМ'ясні кульки відмінно підходять до будь-якого гарніру. Можете зробити їх з курячого, свинячого або яловичого фаршу, а також змішати кілька видів. Розповім, як приготувати домашні фрикадельки.Фрикадельки можна зробити і відправити в морозилку сирими, а при необхідності приготувати. Їх можна запекти або обсмажити, а також протушкувати в томатному ...
Читати даліРулети з м'яса - це відмінне і універсальне блюдо. Такий можна подавати в якості основного гарячого або як холодну закуску. Для вас рецепт, як приготувати яловичий рулет.Цей варіант приготування доступний в будь-який час року. Основа начинки - це петрушка, часник, горіхи і сир. З цих інгредієнтів готують пасту, потім викладають її в один шар на м...
Читати даліХот-дог "текс Мекс" - це приготований відкритий хот дог на грилі з великою кількістю зелені і начинки. Даний хот дог привернув своєю незвичністю. У ньому основну роль грає варена кукурудза.Оригінальний хот дог "текс Мекс" готовий. Дане блюдо - це, швидше, мексиканська інтерпретація американської кухні. Блюдо відноситься до південно-американської ...
Читати даліТарт з грибами і шинкою - відмінна випічка. Хрустке листкове тісто ідеально поєднується з начинкою з ароматної шинки, грибами, петрушкою і ніжними вершками. Пиріг невигадливий, але дуже смачний.Тарт з грибами і шинкою готується за лічені хвилини. М'який вершковий смак омлету з грибами, великою кількістю зелені, і ароматною шинкою роблять цю випіч...
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
