Гусь, тушкований з картоплею

Рецепт Гусь, тушкований з картоплею фото

Гуся, тушкованого з картоплею, часто готують на святковий стіл. Ця страва особливо оцінять ті, хто любить м'ясо з овочами. За цим рецептом гусак виходить дуже соковитим і смачним.Святковий гусак, тушкований з картоплею, вийде ще смачніше, якщо його приготувати в ємності з товстим дном і стінками. Перед подачею його можна прикрасити зеленню. Гуся ...

Читати далі

Гусь в утятніце

Рецепт Гусь в утятніце фото

Пропоную рецепт тушкованого гусака з вином і різноманітними фруктами в утятніце. Виходить справжній святковий страва! Спробуйте! М'ясо гусака досить сухе і щоб домогтися ніжного смаку, його потрібно гасити досить довго. Але, повірте, це варто того. Мед, вино і фрукти зроблять м'ясо солодким і ароматним.Гусь -  3-4 кілограмАпельсин -  1 штукаЧорно...

Читати далі

Суп з гусака

Рецепт Суп з гусака фото

Ви знаєте, як приготувати суп з гусака? Я теж не знала доти, поки не побувала в селі у родичів. Виявилося, це зовсім нескладно, а суп виходить відмінний - наваристий і ароматний! По суті, це ще один варіант наших знаменитих на весь світ російських щей. Правда, інгредієнти дещо відрізняються - в класичних щах селери і кмину не зустрінеш. Плюс відс...

Читати далі

Гусь з гречкою, грибами і печінкою в рукаві

Рецепт Гусь з гречкою, грибами і печінкою в рукаві фото

Новорічний фарширований гусак - це не тільки божественно смачна страва, але і відмінна прикраса столу! Тому дуже раджу уважно ознайомитися з моїм рецептом і спробувати його приготувати. Розповідаю і показую, як приготувати гусака з гречкою, грибами і печінкою, а ви запам'ятовуйте. Якщо збираєтеся прикрасити пташку, щоб красиво подати її до столу,...

Читати далі

Гусяча печінка

Рецепт Гусяча печінка фото

Сьогодні я розповім вам, як приготувати гусячу печінку, і заодно приведу кілька фактів на користь включення цього субпродукту в свій раціон, якщо раптом ви до сих пір сумніваєтеся в його користь. Французи дуже люблять добре поїсти і вживають багато жирів. Незважаючи на це, у них низький рівень холестерину, оскільки вони вживають печінку гусака. Т...

Читати далі

Різдвяний гусак з яблуками

Рецепт Різдвяний гусак з яблуками фото

Мої близькі просто обожнюють, коли я роблю гусака з карамельною скоринкою. Розповім, як приготувати різдвяного гусака з яблуками. Таке блюдо можна зробити на свято або до теплого сімейного вечері. М'ясо гусака досить жорстке, тому щоб отримати ідеальне блюдо для святкового столу, потрібно знати, як правильно його готувати. Якщо хто пробує приготу...

Читати далі

Тушкований кабан

Рецепт Тушкований кабан фото

Любителям дичини присвячується! Перед вами - святковий, але все ж простий рецепт тушкованого кабана! У похідний умовах його готують в казані величезними шматками, а вдома можна і поменше підрізати. Смачно! Перед вами - простий рецепт тушкованого кабана. Смачне і дуже ситне вийде блюдо, у мене навіть немає сумнівів, що воно може хоч комусь не спод...

Читати далі

Гусь шматочками з яблуками

Рецепт Гусь шматочками з яблуками фото

Шукайте цікаві і не дуже складні ідеї для приготування гусака? Тоді обов'язково зверніть увагу на цей класний рецепт. У страви настільки приголомшливий смак, що просто неможливо відірватися! Перед вами класний варіант, як приготувати гусака шматочками з яблуками в казані на природі. Втім, цей рецепт чудово підійде і для дому. Гасити гусака краще ...

Читати далі

Гусь, тушкований шматочками з яблуками

Рецепт Гусь, тушкований шматочками з яблуками фото

Приготування страв на улюбленій кухні - це класика. Але наближається літо, пора шашликів і інших блюд на відкритому вогні. Вам знадобиться рецепт, як приготувати гусака, тушкованого шматочками з яблуками. Будь-яка їжа, приготована на природі, автоматично стає в два, а то і в три рази смачніше. Шашлики і вуха - це не єдині популярні страви, тому н...

Читати далі

Гусь з картоплею

Рецепт Гусь з картоплею фото

Ваш святковий стіл ще без основного гарячого блюда? тоді, можливо, вам сподобається апетитний, ніжний всередині і з рум'яною скоринкою зовні запечений гусак з картоплею в домашніх умовах. 1. Для початку потрібно вимити й обсушити птицю.2. Розтопити вершкове масло, остудіть його трохи.3. У невеликій мисці з'єднайте рідкий мед і гірчицю. Додайте ма...

Читати далі

Гусь, фарширований яблуками

Рецепт Гусь, фарширований яблуками фото

Якщо ви чекаєте гостей і не знаєте, ніж їх побалувати, пропоную класичний рецепт гусака, фаршированого яблуками. Саме яблука доповнюють смак м'яса і роблять його напрочуд пікантним. Такий гусак стане прикрасою і головною стравою будь-якого святкового столу. М'ясо виходить соковитим і дуже смачним, а яблука додадуть йому особливий аромат. Спробуйт...

Читати далі

Гусь дикий в духовці

Рецепт Гусь дикий в духовці фото

Є дуже легкий рецепт запеченого диких гусей і я розповім, як приготувати його дуже смачно! За бажанням можна замінити желе з ожини на малинове або інше желе з ягід або фруктів. М'ясо диких гусей - смачне і нежирне, а вага тушки сягає 5-6 кілограмів. Щоб підготувати птицю для запікання, тушку потрібно обдати окропом, ощипать, натерти борошном і об...

Читати далі

Гусь, тушкований з капустою і цибулею

Рецепт Гусь, тушкований з капустою і цибулею фото

Гусь вважається жирною їжею. Тому його часто запікають з овочами, щоб прибрати зайву жирність. Я розповім, як приготувати гусака, тушкованого з капустою. Виходить дуже смачно і гармонійно! М'ясо гусака дуже ароматне і приємне на смак. Тому воно дуже добре підходить під урочисті заходи. Додавши таке блюдо в меню, ви різноманітність стіл і порадуєт...

Читати далі

Дикий гусак в духовці

Рецепт Дикий гусак в духовці фото

Любителям дичини хочу запропонувати дуже класний рецепт запеченого гусака. Це не тільки ситне і смачне, але і досить святкове блюдо, так що рекомендую взяти на замітку цей варіант. Цей дуже класний і зовсім нескладний варіант, як приготувати дикого гусака в духовці з сухофруктами і айвою, справжня знахідка. У процесі запікання птах виходить неймо...

Читати далі

Гусь з гречкою, грибами і печінкою

Рецепт Гусь з гречкою, грибами і печінкою фото

Ось рецепт, який стане в нагоді перед святами, особливо на Новий Рік або Різдво. Тушка гусака фарширується гречкою, грибами, печінкою і яблуками. Виходить дуже ситне блюдо для великої компанії. Ви просто зобов'язані знати, як приготувати гусака з гречкою, грибами і печінкою. Якщо у вас є можливість дістати сільського жирного гусака, скористайтеся...

Читати далі