Святомартінскій гусак - одне з головних страв, яке готують до свята Святого Мартина. Подається святомартінскій гусак традиційно з салатами з червонокачанної капусти і картопляними кнедликами.Традиція запікати до свята Святого Мартіна гусака має безліч легенд, одна з яких говорить, що одного разу своїми криками гуси заважали Святому Мартину читати...
Читати даліСвяткове блюдо, з яким варто повозитися і витратити свій час. Зате і гусак буде смачним і соковитим. А чорнослив з черевця вприкуску з пропечений гусячим м'ясом - це щось, повірте на слово.М'ясо гусака досить смачне, а якщо ще й приготувати його правильно, то буде "пальчики оближеш" . Хороший результат не завжди залежить від господині. Буває, що ...
Читати даліУ країнах Європи традиційна страва на Різдво - гусак. У кожної господині є свій рецепт приготування святкової страви. Готується гусак дуже просто, спробуйте самі! Гусь з яблуками і чорносливом - дивно смачна страва. Приготувати його вам допоможе наш рецепт з фото. Простий і легкий рецепт приготування гусака допоможе вам при підготовці не тільки с...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати гусака в тесті. Для цього нам знадобиться не так вже й багато інгредієнтів. Блюдо виходить смачним і соковитим. А тісто вбирає аромат м'яса. Пальчики оближеш! Гуся можна замінити в цьому рецепті будь-яким іншим м'ясом птиці. Підійде і курка, і індичка, і качка. Але варто врахувати, що найдовше запікає...
Читати даліГусь - задоволена складна в приготуванні птах, але, озброївшись цим рецептом, ви приготуєте гусака відмінно. М'яке і соковите м'ясо з неповторним смаком тушкованих лука і яблук - це дуже смачно і легко! Традиційно гусака запікають цілком на великі свята: на Різдво, Новий рік. А в повсякденному житті краще гусака готувати по частинам. Адже зазвича...
Читати даліПрекрасне холодець з птиці на всі випадки життя. Ділюся з вами рецептом холодцю з гусака - повинен бути в кожній кулінарній книзі! Гусь як і курка або індичка непогано підходить для заливного. Бульйон виходить наваристим, навіть желатин не знадобиться, щоб все застигло. До того ж, птах менш калорійна, ніж свинина, але ніжніша, ніж яловичина. Під ...
Читати даліГуся, тушкованого з картоплею, часто готують на святковий стіл. Ця страва особливо оцінять ті, хто любить м'ясо з овочами. За цим рецептом гусак виходить дуже соковитим і смачним.Святковий гусак, тушкований з картоплею, вийде ще смачніше, якщо його приготувати в ємності з товстим дном і стінками. Перед подачею його можна прикрасити зеленню. Гуся ...
Читати даліПропоную рецепт тушкованого гусака з вином і різноманітними фруктами в утятніце. Виходить справжній святковий страва! Спробуйте! М'ясо гусака досить сухе і щоб домогтися ніжного смаку, його потрібно гасити досить довго. Але, повірте, це варто того. Мед, вино і фрукти зроблять м'ясо солодким і ароматним.Гусь - 3-4 кілограмАпельсин - 1 штукаЧорносл...
Читати даліВи знаєте, як приготувати суп з гусака? Я теж не знала доти, поки не побувала в селі у родичів. Виявилося, це зовсім нескладно, а суп виходить відмінний - наваристий і ароматний! По суті, це ще один варіант наших знаменитих на весь світ російських щей. Правда, інгредієнти дещо відрізняються - в класичних щах селери і кмину не зустрінеш. Плюс відс...
Читати даліНоворічний фарширований гусак - це не тільки божественно смачна страва, але і відмінна прикраса столу! Тому дуже раджу уважно ознайомитися з моїм рецептом і спробувати його приготувати.Розповідаю і показую, як приготувати гусака з гречкою, грибами і печінкою, а ви запам'ятовуйте. Якщо збираєтеся прикрасити пташку, щоб красиво подати її до столу, ...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати гусячу печінку, і заодно приведу кілька фактів на користь включення цього субпродукту в свій раціон, якщо раптом ви до сих пір сумніваєтеся в його користь.Французи дуже люблять добре поїсти і вживають багато жирів. Незважаючи на це, у них низький рівень холестерину, оскільки вони вживають печінку гусака. Та...
Читати даліМої близькі просто обожнюють, коли я роблю гусака з карамельною скоринкою. Розповім, як приготувати різдвяного гусака з яблуками. Таке блюдо можна зробити на свято або до теплого сімейного вечері.М'ясо гусака досить жорстке, тому щоб отримати ідеальне блюдо для святкового столу, потрібно знати, як правильно його готувати. Якщо хто пробує приготув...
Читати даліЛюбителям дичини присвячується! Перед вами - святковий, але все ж простий рецепт тушкованого кабана! У похідний умовах його готують в казані величезними шматками, а вдома можна і поменше підрізати. Смачно! Перед вами - простий рецепт тушкованого кабана. Смачне і дуже ситне вийде блюдо, у мене навіть немає сумнівів, що воно може хоч комусь не спод...
Читати даліШукайте цікаві і не дуже складні ідеї для приготування гусака? Тоді обов'язково зверніть увагу на цей класний рецепт. У страви настільки приголомшливий смак, що просто неможливо відірватися! Перед вами класний варіант, як приготувати гусака шматочками з яблуками в казані на природі. Втім, цей рецепт чудово підійде і для дому. Гасити гусака краще ...
Читати даліПриготування страв на улюбленій кухні - це класика. Але наближається літо, пора шашликів і інших блюд на відкритому вогні. Вам знадобиться рецепт, як приготувати гусака, тушкованого шматочками з яблуками.Будь-яка їжа, приготована на природі, автоматично стає в два, а то і в три рази смачніше. Шашлики і вуха - це не єдині популярні страви, тому не...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
