Качка з яблуками і картоплею

Рецепт Качка з яблуками і картоплею фото

Запечена качка в духовці - це святкове блюдо. М'ясо її досить дороге, а готувати його не так просто, тому воно з'являється тільки по особливих випадках. У мене такий привід був, і ось рецепт.Подібні варіанти завжди готуються довго, тому займіться підготовкою заздалегідь. Я поставила птицю відразу після обіду, адже вона запікалася цілих 3 годину. ...

Читати далі

Щука в коптильні

Рецепт Щука в коптильні фото

Рецепт для завзятих рибалок, які не проти поласувати таким блюдом, як копчена щука. Втім рибку можна «зловити» і на найближчому ринку. Головне результат! Риболовля вдалася на славу, і прийшло саме час приготувати копчену щуку. Для початку попатраєте рибу від нутрощів, натріть сіллю і залиште маринуватися на 2 годину. Потім розкладіть рибку на реш...

Читати далі

Карась на мангале

Рецепт Карась на мангале фото

Не знаю, як правильно приготувати рибу? Тоді я дам вам кілька порад, щоб у вас точно вийшло смачне блюдо. По перше, вам потрібен лимон і хороші спеції. А по-друге - мангал або гриль. Якщо у вас під рукою буде вдалий рецепт і місце для готування, то у вас точно все вийде, тільки стежте за вогнем, щоб не перепечеться блюдо. А поки прочитайте про те...

Читати далі

Соба з куркою

Рецепт Соба з куркою фото

Вам подобається пробувати різні кухні світу? Пропоную досить простий варіант, як приготувати собу з куркою - апетитне, ситне і дуже цікаве блюдо. Адже потрібно ж внести різноманітність! Якщо для вас соба з куркою в домашніх умовах звучить зовсім незнайоме, то поспішаю розповісти вам про цю страву докладніше. Перед вами варіант приготування тонкої...

Читати далі

Курка в пакеті

Рецепт Курка в пакеті фото

Курку у нас в родині готують часто. Це саме ходове м'ясне блюдо. До того ж, птах засвоюється краще, та й коштує дешевше. Ось, як приготувати курку в пакеті. Ну, або в рукаві, що один і той же. Курка в пакеті хороша тим, що її не потрібно додатково сдабривать ніяким маслом. Блюдо виходить запеченим у власному соку. До речі, соковитості воно при ць...

Читати далі

Смачна курка в духовці

Рецепт Смачна курка в духовці фото

Якщо ви готуєте святкову вечерю, то смачна курка в духовці - ідеальний варіант. Готується вона цілком і виходить з красивою хрусткою скоринкою. Попередньо курку потрібно замаринувати. На будь-який святковий або обідній стіл така курка буде ідеальним стравою. Красива, з хрусткою скоринкою, вона побалує смакові рецептори навіть найдосвідченіших м'я...

Читати далі

Кольорові варені яйця до Великодня

Рецепт Кольорові варені яйця до Великодня фото

Всі знають ті чи інші способи забарвлення великодніх яєць в шкаралупі, але я хочу показати, як приготувати просто і швидко вже очищені кольорові варені яйця до Великодня. Цей спосіб дає великий простір для фантазії: приготувавши натуральні овочеві відвари або соки з «кольорових» овочів і зелені (а також - змішуючи їх), ви отримаєте велику гаму кр...

Читати далі

Печений буряк

Рецепт Печений буряк фото

Ви все ще відварюєте буряк? Тоді прийшов час розповісти, як приготувати печену буряк, яка на смак нічим не поступається вареної, а також вона корисніша. Все робиться дуже просто, приступаємо. Буряк - один з небагатьох овочів, що має солодкуватий присмак. Її можна додавати в різноманітні страви, а також сама по собі вона вже є готовим блюдом. Її м...

Читати далі

Кольорова капуста, запечена в духовці цілком

Рецепт Кольорова капуста, запечена в духовці цілком фото

А ви пробували запікати кольорову капусту цілком? Якщо ні, то дуже рекомендую, адже Ви отримаєте чудове і дуже незвичайне блюдо. Капуста прекрасно поєднується з смаженим м'ясом або грибами. Приготуємо цвітну капусту, запечену в духовці цілком в домашніх умовах. Качан капусти відваріть в киплячій воді. Потім перекладіть його на деко, змащений оліє...

Читати далі

Індичка в рукаві в духовці

Рецепт Індичка в рукаві в духовці фото

Практично кожен сімейний фільм Сполучених Штатів Америки не обходиться без сцени, де всі збираються за святковим столом, на якому красується велика запечена індичка. Крім унікальних смакових якостей, індичка є дуже корисним дієтичним продуктом. За деякими харчовим показниками вона випереджає іншу птицю. Ніжне м'ясо індички, запеченої в рукаві, пр...

Читати далі

Паста з анчоусами і оливками

Рецепт Паста з анчоусами і оливками фото

Ви сміливо відносите себе до відданим фанатам макаронів? Тоді як різноманітності спробуйте цей цікавий варіант. Насичений аромат і непередаваний словами смак ... Рекомендую взяти на замітку! Це нескладне і досить швидке в процесі блюдо. Я покажу, як приготувати пасту з анчоусами і оливками. Також в рецепт раджу додати трохи тунця і для пікантност...

Читати далі

Риба, запечена в духовці у фользі

Рецепт Риба, запечена в духовці у фользі фото

У духовці можна запікати абсолютно будь-який вид риби. Найсмачніше вона виходить, якщо її готувати цілком. Тоді рибка буде соковитою і ароматною. Обов'язково додайте до неї лимончик. Рецепт приготування цієї риби дуже простий. Він підійде навіть для святкового столу, так як короп, запечений цілком, виглядає красиво і нарядно. Ви можете прикрасити...

Читати далі

Скумбрія, запечена в фользі

Рецепт Скумбрія, запечена в фользі фото

Скумбрія - дуже смачна риба, яку можна готувати в духовці на святковий стіл або просто на обід. У фользі риба готується у власному жиру і виходить чудово смачною. Спробуйте! Вважається, що під час термічної обробки м'ясо цієї жирної риби стає сухим. Почасти це так, тому її краще запікати завжди в рукаві або фользі з додаванням вершкового масла. Я...

Читати далі

Качка, фарширована яблуками

Рецепт Качка, фарширована яблуками фото

Це, звичайно, блюдо не повсякденне, але для недільного вечері в колі сім'ї або святкового застілля класичний рецепт качки, фаршированої яблуками, підходить якнайкраще. Готуємо? :) Таку качку зі столу змітають моментально, забуваючи про салати, бутерброди і закуски. І її завжди виявляється мало! :) Так що сміливо вибирайте тушку поувесістей - не п...

Читати далі

Фаршировані перепела в духовці

Рецепт Фаршировані перепела в духовці фото

Не бійтеся купувати птицю в цілісному вигляді. Перші рази ви будете, звичайно, мучитися, щоб її правильно фарширувати, випатрати і правильно запекти, але потім все буде виходити відразу. Обов'язково прочитайте про те, як приготувати фаршировані перепела в духовці, якщо ви їх придбали. Блюдо ефектно буде виглядати на святковому столі, адже запечен...

Читати далі