У приготуванні сиру за допомогою ферменту пепсину немає нічого складного, а результат у вигляді готового сиру перевищить будь-які очікування. Дізнайтеся, як приготувати домашній сир на пепсин вже зараз.З даної кількості продуктів виходить близько 500 грамів сиру. Можна можна або під час приготування, або вже готовий сир (натираючи його сіллю). От...
Читати даліЯловичина в духовці в сметані - це дуже смачна страва французької кухні, яке ми готували разом з моєю подругою в її рідній Аквітанії. Готується досить просто, а продукти потрібні мінімальні.Французька кухня славиться своїми незвичайно смачними соусами. Кухня, за великим рахунком, не відрізняється від іншої європейської кухні, весь фокус полягає в...
Читати даліМорквяний сік на зиму - це вітамінна заготівля, яка особливо корисна дітям, але і дорослим допоможе заповнити дефіцит вітамінів.Морква - це дуже корисний овоч, в ньому великий вміст мікроелементів і вітамінів. Готується морквяний сік досить просто, а виходить він дуже яскравий, ароматний, смачний і корисний. У зиязикай період організму особливо н...
Читати даліСьогодні хочу поділитися з вами оригінальним рецептом шашлику, який можна готувати як на мангалі, так і в духовці або на грилі. Родзинкою цього шашлику є оригінальний томатний маринад.Рецепт приготування шашлику в томатному маринаді дуже простий і мало чим відрізняється від класичного приготування шашлику з цибулею. Але тут є особливий маринад - ...
Читати даліСоковитий і смачний курячий шашлик з оцтом готується дуже швидко. Для цього можна брати куряче філе, а можна цілу курку (як в цьому рецепті). Маринується м'ясо не більше двох годин.У нашій родині всі дуже люблять шашлик, незалежно від того, з якого м'яса він приготовлений. На цей раз хочу розповісти вам, як приготувати курячий шашлик з оцтом за к...
Читати даліУже підібрали собі весняну дієту і вирішили чистити організм за допомогою детокс-смузі? Пропоную вам три варіанти смачного детокс-смузі на основі шпинату, цитрусових і яблук. Готуйте на здоров'я! Ви можете не сідати на детокс-дієту. Але рекомендую включити в повсякденне меню різні детокс-смузі. Виберіть корисні для себе рослини і з'єднайте їх в о...
Соковите смачне куряче м'ясо під грибним соусом на основі сметани. Легкий в приготуванні вечерю, на гарнір до якого досить буде парових овочів. Соус можна подрібнити в блендері або залишити так.Мій варіант, як приготувати куряче філе під грибним соусом, дуже простий і зможе бути вам корисним практично в будь-якій ситуації. Куряче філе - дуже легк...
Читати даліОдним з найулюбленіших і традиційних видів приготування м'яса у нас вважаються котлети. І це зрозуміло: вони м'які, соковиті, просто готуються і мають відмінний смак. Рецептів приготування безліч.Хочу поділитися деякими тонкощами того, як приготувати котлети м'ясні. Зверніть увагу на кількість хліба, яке додаєте в фарш. Воно повинно складати трет...
Читати даліБлюдо "лохікейтто" - це фінська кухня. Я розповім, як приготувати суп з червоної риби з вершками за мотивами цієї страви. Потрібно всього лише кілька інгредієнтів, а сам метод приготування простий.Головні інгредієнти - це лосось, надає супу красивий колір і казковий аромат, жирні вершки, від яких суп набуває ніжну, шовковисту і красиву текстуру і...
Читати даліПриготуємо ситний салат з морквою по-корейськи в лаваші. Таке блюдо можна подати на закуску на полуденок або в якості легкої вечері.Куряче філе можна використовувати варене, смажене, бути може, у вас залишилася курка після вчорашнього. Філе можна прогріти, а можна використовувати і холодну. Змащуємо лаваш сиром, викладаємо моркву і салат, курку, ...
Читати даліУрізноманітнити злегка банальні речі щоденне меню можна оригінальним підходом до основної страви. Приготуєте курячі грудки в сметанному соусі в домашніх умовах - це справжнє смакота.Це дивно простий рецепт курячих грудок в сметанному соусі, який обов'язково варто взяти на замітку зайнятим господаркам. Приготувати страву можна не тільки в духовці,...
Читати даліНа приготування цього національного блюда Естонії вам буде потрібно кілька днів, але витрачений час безперечно варто того, адже в результаті ми отримаємо приголомшливу соковиту і ніжну курочку.Можна сказати, що цей простий рецепт курки естонською є нетиповим для прибалтійських країн, адже основа їх традиційної кухні - це різноманітна риба, а з м'...
Читати даліОбов'язково включіть в свій щоденний раціон простий салат зі свіжих овочів. Адже в ньому стільки вітамінів, корисних для організму. Його можна подавати до м'яса, рибі і в якості легкого перекусу.Салат будемо готувати без майонезу, з легкої заправкою з оливкового масла і яблучного оцту. Яблучний оцет також багатий на вітаміни, в ньому знаходяться ...
Пропоную вам простий рецепт шашлику по-домашньому - незважаючи на свою простоту і невигадливість, він анітрохи не втратив своєї актуальності, а м'ясо, приготоване таким чином, виходить дивно ніжним і соковитим.Для мене словосполучення «шашлик по-домашньому» - це дитинство, поїздки на природу, шматки свинини з налиплими на них кільцями томного мар...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати смачний і ситний суп, але у вас немає м'яса, то суп з тестом - ідеальний варіант. Звичайно, добре, якщо у вас є готовий бульйон, тоді суп вийде ще смачніше.Цей суп мені подобається тим, що його дійсно можна готувати без м'яса. А з хорошим бульйоном, суп завжди вийде з яскравим насиченим смаком і ароматом. Обов'язково сп...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
