Турецька кухня - рецепти від домашніх кухарів

Aдана кебаб

Aдана кебаб

Адана кебаб - це одне з найпопулярніших страв в Туреччині. Його готують мало не на кожному кроці, в ресторанах, кафе і готелях. Ви можете приготувати його самостійно, якщо виберетеся на природу. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати Адана кебаб, то просто уважно прочитайте цей рец...

читати далі
Айран з сироватки

Айран з сироватки

Хочете корисного і смачного напою? Тоді придивіться до цього рецепту. Сьогодні я розповім, як готується айран з сироватки. Простий і актуальний рецепт чудового напою, приносить користь! опис приготування: Вперше такий айран я спробувала в одному з кафе Кисловодська. Подавали його в якості допо...

читати далі
Йогурт з буряком

Йогурт з буряком

Смачний і підбадьорливий напій не тільки наситить організм корисними речовинами, але і освіжить в жаркий день. А ще айран з буряком - це ідеальний напій для тих, хто зібрався схуднути. опис приготування: Айран - унікальний напій. Він втамовує голод і спрагу, насичує організм корисними речовина...

читати далі
Айва в сиропі

Айва в сиропі

солодкий, ароматний турецький десерт Айва Татлиси сподобається всій родині. десерт пісний, але дуже смачний і незвичайний. Раджу обов'язково приготувати цю східну солодкість. опис приготування: Десерт традиційний турецький, тому точно дотримуйтесь рецептом. Робіть все за інструкцією. айва— 1...

читати далі
Антеп езмесі

Антеп езмесі

Антеп езмесі - традиційна турецька закуска, яку подають перед основною стравою. Ця освіжаюча гостра овочева паста чудово освіжає і відмінно розпалює апетит перед насиченою турецької їжею. опис приготування: Антеп езмесі — турецька закуска на основі помідорів і перцю. Як правило, буває гострою ...

читати далі
Баклажани по-турецьки

Баклажани по-турецьки

Пропоную один з рецептів приготування баклажанів по-турецьки. блюдо красиве, яскраве, корисне і смачне. Беріть на замітку! опис приготування: Ця страва називають "; Імам баялди ";, що в перекладі з турецької означає "; Імам отетерів або збожеволів" від смаку цієї страви. А готується воно дуже ...

читати далі
Баранина з бамі

Баранина з бамі

Це ароматне і незвичайне для нас страву готують в країнах Близького Сходу — Єгипті, Туреччини, Сирії. Якщо ви любите готувати нові страви, використовуючи нові інгредієнти — приготуйте бами, буде смачно! опис приготування: Цей овоч уже давно з'явився в наших магазинах, що це, хто люблять подоро...

читати далі
Пиріг Берек

Пиріг Берек

Традиційне турецьке блюдо, яке відмінно зарекомендувало себе в нашій країні. Рекомендую всім приготувати берек в домашніх умовах, вам сподобається! опис приготування: Готується берек в домашніх умовах дуже швидко і випікається всього сорок хвилин. Спробуйте його приготувати і, безсумнівно, ваш...

читати далі
Bulgur після turecki

Bulgur після turecki

Готуємо смачне блюдо турецької кухні Булгур з овочами. Булгур не тільки швидко готується, але ще і має насичений смак. А щоб його смак став ще багатшими, додамо овочі і суміш турецьких приправ. опис приготування: Bulgur після turecki — це дуже швидке і ситне блюдо, яке не потребує особливої ​​...

читати далі
Бурек з м'ясом

Бурек з м'ясом

Бурек з м'ясом - це пиріг у вигляді згорнутої ковбаски. Найголовніший секрет смачної випічки - правильно приготоване тісто. Воно повинно бути дуже тонким, а після випічки стає ніжним і хрустким. опис приготування: Бурек - смачна випічка східної кухні. Вона буває з різноманітними начинками, але...

читати далі
Бурекас зі шпинатом

Бурекас зі шпинатом

Бурекас - це традиційні несолодкі турецькі пироги. Їх готують з листкового тіста з різними начинками. Розповім про одну з варіацій начинок — шпинатній. буде смачно! опис приготування: Найпростіша начинка - це сир, додайте до нього шпинат, можна іншу зелень, а також сир. Вийде цікаве і смачне п...

читати далі
Бурек турецькі

Бурек турецькі

Бурек - випічка родом з Туреччини. Готується з листкового тіста з різноманітними начинками. В даному випадку бурек готуються з начинкою з бринзи, твердого сиру і яйця. Вам сподобається! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування бурек турецьких. Вам знадобиться заморожене лист...

читати далі
Десерт з моркви

Десерт з моркви

морква — універсальний овоч, куди її не додав, вона завжди додасть страві смак і яскраві фарби. Підходить для овочів, м'яса, риби та десертів. Ділюся рецептом смачних ласощів з моркви. опис приготування: Цей рецепт десерту з моркви прийшов до нас з турецької кухні, називається він "; Джезері "...

читати далі
Dzhyadzhik

Dzhyadzhik

Джяджік - турецька салат з огірка з м'ятою і йогуртом. Його тільки називають салатом, але найчастіше подають як соус до різних м'ясних і овочевих страв. Готується джяджік дуже просто і швидко. опис приготування: Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати джяджік. Скажу відверто, ...

читати далі
Ekmek (хліб)

Ekmek (хліб)

Екмек - це простий турецька хліб (або невеликі хлібці), що нагадує за формою традиційні булочки. Екмек готують в печі і подають до столу виключно в гарячому вигляді. обов'язково спробуйте! опис приготування: приготуємо екмек (хліб) в домашніх умовах. Цей турецька хліб подається до столу гарячи...

читати далі
Фаршировані кабачки по турецькому рецептом

Фаршировані кабачки по турецькому рецептом

Коли я готую овочеві страви, мій чоловік каже: & Quot; Смачно, але не вистачає м'яса ";. Так ось в цій страві вистачає всього! І овочів, і м'яса, і навіть крупи! Запрошую до столу! опис приготування: Спеції для фаршу, звичайно, можете брати на свій смак. У Туреччині часто використовують суху м...

читати далі
Дивні хлопчики sanottaa

Дивні хлопчики sanottaa

дивні хлопчики, приготований власними руками із стиглих соковитих груш обов'язково припаде до смаку і дітям, і дорослим. Це корисне ласощі виходить дуже ніжним і ароматним. Варто спробувати! опис приготування: Приготувати це корисне і смачне ласощі можна також з яблук, персиків, абрикосов, сли...

читати далі
Імбирний пиріг з ревенем

Імбирний пиріг з ревенем

Тут я покажу, як приготувати імбирний пиріг з ревенем. Це дивовижний десерт-випічка, який поєднує в собі ніжну кислинку з пряним і солодким смаком. Відмінна випічка для гурманів! опис приготування: Якщо у вас немає ревеню, то його запросто можна замінити кислими сортами яблук, які також прекра...

читати далі
Išleki

Išleki

Išleki (або išlekli) - це турецька м'ясний пиріг, який готується з прісного тіста з начинкою з баранини або яловичини. За формою цей пиріг нагадує чебурек, ось тільки готується він в духовці. опис приготування: Приготувати ішлекі неймовірно просто. Замісити тісто зможе навіть починаюча господи...

читати далі
Смажена грудка по-турецьки

Смажена грудка по-турецьки

Це неймовірно яскраве і соковите блюдо, безсумнівно, багатьом припаде до смаку, тому ви обов'язково повинні приготувати смажену грудку по-турецьки! буде соковито, ароматно і дуже смачно! опис приготування: чудовий, ошатний, ароматний і дуже смачний рецепт приготування індички. Я використовувал...

читати далі