Салат з сочевиці з баклажаном і перцем

Рецепт Салат з сочевиці з баклажаном і перцем фото

Цей салат для тих, хто любить бобові та інші овочі і з'єднує їх із задоволенням Смачний і корисний салат для обіду, вечері або просто для перекусу. Готується легко. Смачне і корисне поєднання бобових з овочами відомо всім. Готують такий салат і в Італії, і в Туреччині. Особливо актуальне це салат під час зимового посту, адже бобові містять білок,...

Читати далі

Дитяча картопляна запіканка з сиром

Рецепт Дитяча картопляна запіканка з сиром фото

Від такої смакоти ваша дитина точно не відязикаться! У цій страві ідеально все: картопля, сир і сметана доповнюють один одного дуже добре, а ніжні спеції лише підкреслять смак. Встояти неможливо! Розповім, як приготувати дитячу картопляну запіканку з сиром. Це дуже легке в приготуванні і смачна страва, яке обов'язково зачарує вашого малюка своїм ...

Читати далі

На нашому сайті Ви знайдете розділ з рецептами турецької кухні. Це відмінна можливість для всіх, хто любить смачну їжу та хоче познайомитись з культурою країни Босфорського проливу.

Турецька кухня

Багата на різноманітні страви зі свіжих та смачних інгредієнтів. У традиційному меню можна знайти багато м'ясних страв, таких як донер-кебаб, шашлики та буреки з м'ясом. Також популярні страви з риби та морепродуктів, зокрема, риба на грилі та кальмари.

У турецькій кухні часто використовуються овочі та фрукти. Наприклад, популярна страва - імам баялді, це баклажани, запечені з томатами та цибулею у в'язкому томатному соусі.

У розділі рецептів турецької кухні на нашому сайті Ви знайдете різноманітні страви для всіх смаків та уподобань. Від традиційних страв до нових експериментів зі смаками та інгредієнтами - усі рецепти нашого сайту мають детальні описи та фото-інструкції, які допоможуть Вам готувати смачні та ароматні страви.

❤️ Також наш сайт пропонує корисні поради щодо вибору інгредієнтів та приготування турецьких страв вдома. Ми розповімо Вам про традиційні способи приготування страв, а також про особливості турецької кухні, щоб Ви могли зрозуміти та відчути аутентичний смак турецької кухні.

❗ Розділ містить страви для будь-якої групи продуктів, включаючи м'ясо, рибу, овочі та фрукти. Якщо Ви любите супи, то зможете спробувати сімейну варіацію гарчо, котрий виготовляється з рису, овочів та м'яса. А якщо ви шануєте страви з м'яса, то не пропустіть вишуканий гювеч з баранини, який запікається з картоплею та овочами у глиняному горщику.

Для тих, хто бажає спробувати турецькі закуски, ми маємо великий вибір рецептів, включаючи такі страви, як муттабал - запечені баклажани з часником та йогуртом, або сігар борек - солодкі м'ясні рулети з філо-тіста.

Тут також є багато рецептів солодких страв, таких як традиційний османський пудинг - мухалебіє, або горіхова баклава з медом та цукром. Також ми маємо рецепти для тих, хто хоче спробувати щось нове та незвичне, наприклад, кумру патліджан - солодкий десерт з баклажанів, горіхів та меду.

❗ Це не просто збірник рецептів, але і можливість поглибити знання про традиції та культуру Туреччини через її кухню. У кожному рецепті ми стараємось передати аутентичний смак турецької кухні та також поділитись історією та особливостями кожної страви.

❕ Окрім того, ми також радимо звернути увагу на традиційні турецькі інгредієнти, які можна знайти в більшості магазинів зі східною кухнею. До таких інгредієнтів відносяться м'ясо ягнятини, баклажани, куркума, м'ята, коріандр та багато інших. Завдяки цим інгредієнтам, Ви зможете приготувати аутентичні турецькі страви вдома.

ℹ️ Якщо Ви новачок в готуванні турецької кухні, то не переживайте, наш сайт містить рецепти, які підходять для будь-якого рівня вмінь та досвіду. Для початківців ми рекомендуємо спробувати простіші страви, такі як м'ясні шашлики або запечений баклажан. Для досвідчених гурманів, наш сайт має багато складніших та вишуканих рецептів, які ви точно оціните.

✔️ Завдяки рецептаи турецької кухні на нашому сайті, Ви зможете насолоджуватись аутентичними смаками Туреччини в будь-який час. Всі наші рецепти пройшли перевірку та перевірені професійними кухарями, щоб Ви могли бути впевнені, що Ваші страви будуть виходити смачними та ароматними.

Будь ласка, пам'ятайте, що перед тим, як розпочати готувати будь-яку страву, необхідно ретельно ознайомитись з рецептом та відповідними інструкціями. Дотримуйтеся правил гігієни та безпеки при готуванні та використанні кухонного обладнання.

❤️ Ми надаємо можливість всім нашим читачам ділитись своїми враженнями та думками про рецепти, які вони спробували. Ми завжди відкриті до отримання коментарів та запитань від наших читачів, тому не соромтеся звертатись до нас у будь-який час.

Ekmek

Рецепт Ekmek фото

Ekmek - це популярне турецьке блюдо. Повна назва його - Етлі екмек, що означає "хліб з м'ясом " . Дійсно, це блюдо на зразок тонкої піци з шаром м'ясний або м'ясний-овочевої начинки. Сьогодні пропоную вам рецепт, як приготувати екмек. Готується пиріг досить просто. Особливо мені подобається подавати його до супів і бульйону. Також такий пиріг пре...

Читати далі

Сарма (турецькі голубці)

Рецепт Сарма (турецькі голубці) фото

Сарма - традиційне блюдо, яке готують в Туреччині з 17 століття. Хочу приготувати, може не найпопулярнішу версію, але однозначно смачну - листя капусти - з листя квашеної капусти. Сарма - дуже смачне, ситне і соковите блюдо. У турецькій кухні існує дуже багато видів Сарми, відрізняється як начинка, так і оболонка. У начинку для Сарми кладуть булг...

Читати далі

Пілав з баранини

Рецепт Пілав з баранини фото

Я думаю, за назвою цієї страви ви вже здогадалися, що ми будемо готувати його з баранини і, звичайно ж, рису, адже пила це турецький варіант знайомого всім нам плову, тільки з невеликими відмінностями. Звичайно, всі варіанти цієї страви в різних країнах схожі між собою, але все ж в турецькому рецепті приготування пілава з баранини є свої особливо...

Читати далі

Ківі в шоколаді на паличці

Рецепт Ківі в шоколаді на паличці фото

Сьогодні ділюся з вами відмінним варіантом приготування смачного і корисного десерту - ківі в шоколаді на паличці. Така смакота обов'язково сподобається як дорослим, так і діткам-ласунам. Якщо ви любитель домашніх десертів, то мій рецепт, як приготувати ківі в шоколаді на паличці, обов'язково буде вам до смаку. Легкий кислуватий смак ківі прекрас...

Читати далі

Pide

Рецепт Pide фото

ПІДЕ - це турецька випічка, яка представляє собою "човник" з тіста з начинкою. Вона одночасно нагадує наші пиріжки і піцу. У класичному варіанті додають фарш зі спеціями і томатами. Ви можете сміливо експериментувати і пробувати різні інгредієнти, лише збережете рецепт тесту. Але для початку прочитайте, як приготувати ПІДЕ з печерицями та сиром. ...

Читати далі

Турецький суп

Рецепт Турецький суп фото

Кожна турецька господиня бездоганно знає, як приготувати смачний турецький суп! Пропоную вам відкрити для себе класичний рецепт зігріваючого чечевичного супу, який дуже популярний в Туреччині. Традиційно подають ніжний суп з сочевиці на обід, але деякі вважають за краще їм навіть снідати. Багато турецькі жінки готують його в дієтичних цілях, оскі...

Читати далі

Тушкована кольорова капуста з овочами

Рецепт Тушкована кольорова капуста з овочами фото

Привіт всім любителям овочевих закусок! Сьогодні я розповім, як приготувати тушковану кольорову капусту з овочами за оригінальним рецептом. Блюдо вийде неймовірно смачним і корисним. Приступаємо? Таким блюдом можна порадувати рідних в звичайний будній день. Оригінальність смаку зможе підкорити кожного, хто його скуштував. Блюдо відмінно підійде н...

Читати далі

Паста Primavera

Рецепт Паста Primavera фото

Паста Прімавера готується з пасти і сезонних овочів. Це італійське блюдо називається "Весна " , але влітку і в кінці осені воно виходить чудовим. Помідори, цукіні, брокколі, Зелена цибуля - все піде! Паста Прімавера підійде для великої і голодної компанії… vegetariancev! Жартую! Блюдо виходить дуже ситним і смачним, вершки додають солодкість, туш...

Читати далі

Сочевичний суп з яловичиною

Рецепт Сочевичний суп з яловичиною фото

Пропонуємо вам зробити корисний і смачний супчик з сочевиці з яловичиною. Сочевиця не тільки доступний продукт, але також і містить в собі багато корисних речовин, побалуйте свій організм вітамінами! Ми поділимося з вами простим рецептом чечевичного супу з яловичиною. Супчик виходить пісним, але при цьому досить поживним з насиченим смаком.Ялович...

Читати далі

«Детройт» піца

Рецепт «Детройт» піца фото

Одні люблять піцу з тонкою основою, інші ж люблять товсте тісто, щоб піца була ситна і поживна. Для любителів другого варіанту є відмінний рецепт, як приготувати «Детройт» піцу. Якщо ви хоча б раз пробували таку піцу, тоді ви обов'язково захочете ще і ще шматочок. Особливість цієї піци в тому, що спершу її запікають з начинкою, а потім змащують т...

Читати далі

Турецька коржик «Pide» у формі човника з начинкою з фаршу

Рецепт Турецька коржик «Pide» у формі човника з начинкою з фаршу фото

Смачна випічка! Соковита і пряна начинка і чудове повітряне тісто - це те, що потрібно. Підготовляйте продукти, ми починаємо! Начинка для ПІДЕ може бути різною. З бринзою і яйцем, із зеленню і сиром. Але така багата начинка, безсумнівно, одна з найсмачніших А тісто за цим рецептом виходить просто чудовим! Молоко -  100 мілілітрів (тІСТО: всі прод...

Читати далі

Грушевий шоколадний пиріг

Рецепт Грушевий шоколадний пиріг фото

Випічка з фруктами - це завжди приголомшливий варіант десерту для дітей і дорослих. Хочу поділитися з вами варіантом, як приготувати грушевий шоколадний пиріг. Груша з шоколадом - просто казка. Цей рецепт приготування грушевого шоколадного пирога прекрасно поєднує в собі простоту і вишуканість. Ніжний корж, соковиті шматочки фруктів і неймовірно ...

Читати далі

Десерт з персиками і малиною

Рецепт Десерт з персиками і малиною фото

Ніжний, соковитий, яскравий і надзвичайно смачний десерт, до складу якого входить ванільне морозиво. Він просто створений для спекотного літнього дня або романтичного вечора. Пригощайтеся! Запропонований десерт зроблений за мотивами знаменитого десерту «Персик Мелба», який був створений Огюстом Еськофье (французьким шеф-кухарем) в честь оперної д...

Читати далі