Салат «Олександра»

Рецепт Салат «Олександра» фото

Салат "Олександра" досить ситний і легко може виступати самостійним блюдом. Простий набір інгредієнтів, легке приготування, а виходить смакота, просто пальчики оближеш.Салат "Олександра" дуже популярний, трансформер, готувати його можна не тільки з шинкою але і з куркою, морепродуктами, я зустрічала навіть з рецепт з крабовими паличками. Сьогодні...

Читати далі

Салат з сочевиці з баклажаном і перцем

Рецепт Салат з сочевиці з баклажаном і перцем фото

Цей салат для тих, хто любить бобові та інші овочі і з'єднує їх із задоволенням Смачний і корисний салат для обіду, вечері або просто для перекусу. Готується легко. Смачне і корисне поєднання бобових з овочами відомо всім. Готують такий салат і в Італії, і в Туреччині. Особливо актуальне це салат під час зимового посту, адже бобові містять білок,...

Читати далі

Бобові - це одні з найкорисніших продуктів, які можна включити до своєї щоденної дієти. Вони містять велику кількість білків, вуглеводів, вітамінів та мінералів, що допомагає підтримувати наше здоров'я та енергетику на високому рівні.

На сайті рецептів kuhari.com.ua ви знайдете розділ "Рецепти з бобових", де зібрані різноманітні страви з таких бобових культур, як чорні, червоні, зелені та білі квасолі, сочевиця, нут, горох та інші.

У цьому розділі ви зможете знайти ідеї для приготування смачних та корисних страв з бобових культур. Вони можуть бути як головними стравами, так і додатками до основних страв. Наприклад, це можуть бути:

  • супи,
  • гарніри,
  • салати,
  • паштети,
  • соуси та інші страви.

Наші рецепти з бобових можуть зацікавити не тільки вегетаріанців та веганів, а й усіх, хто бажає розширити своє меню та включити до свого раціону більше корисних та смачних продуктів.

Існує безліч способів приготування бобових культур, вони можуть бути варені, смажені, запечені, тушковані та інші. Також вони добре поєднуються з іншими продуктами, такими як овочі, зелень, рис, макаронні вироби, м'ясо та інші.

Наприклад, з чорної квасолі можна приготувати смачний мексиканський чилі з куркою, а зі зеленої квасолі - гарнір з кунжутним насінням та соєвим соусом. З сочевиці можна зробити суп з лимоном та часником, а з нуту - нутовий гуляш з куркою. Горох чудово підходить для приготування супу-пюре з морквою та салатів з фетою та зеленню.

Важливо пам'ятати, що бобові культури потребують довгого варіння, тому перед приготуванням їх слід замочити у воді на кілька годин або навіть на ніч. Це допоможе скоротити час приготування та забезпечити більш м'яку та смачну текстуру.

Загалом, рецепти з бобових - це чудовий спосіб розширити свій раціон, додати до меню більше корисних та смачних страв та зберегти своє здоров'я. На сайті kuhari.com.ua ви знайдете безліч ідей для приготування страв з різних бобових культур, які точно сподобаються вам та вашим близьким.

Салат з квасолі стручкової

Рецепт Салат з квасолі стручкової фото

Стручкова квасоля містить багато корисних речовин: мідь, магній, фолієву кислоту, цинк, калій. Це робить продукт важливим для більшості людей. Покажу, як приготувати салат з квасолі стручкової. У цій страві смак стручкової квасолі не перебивати іншими інгредієнтами. Вариться вона недовго, тому буде хрусткою. Також квасоля збереже майже всі важлив...

Читати далі

Булгур з сочевицею

Рецепт Булгур з сочевицею фото

Традиційна арабська блюдо - булгур з сочевицею. Дуже бюджетне блюдо, яким здавна харчувалися арабські бідняки. Просте і дешеве, але дуже ситне і поживне. До недавнього часу арабські народи жили дуже бідно (поки нафта не почали добувати), і їх раціон був небагатим. Одне з найпоширеніших страв у багатьох арабських народів - це булгур з сочевицею. В...

Читати далі

Салат з квашеною капустою і квасолею

Рецепт Салат з квашеною капустою і квасолею фото

Корисний і смачний салат з квашеною капустою і квасолею неодмінно сподобається всім, хто любить овочі. Беріть на замітку простий рецепт! Салат з квашеною капустою і квасолею можна приготувати в будь-який день тижня, він прекрасно підходить для щоденного харчування. У салат можна використовувати відварну або консервовану квасолю. Якщо у вас є час,...

Читати далі

Салат з квасолею і печінкою

Рецепт Салат з квасолею і печінкою фото

Салат з квасолею і печінкою виходить дуже ситним. Покладіть в нього не звичайну квасоля, а червону. Тоді страва заграє новими відтінками і буде ще смачніше і привабливішим на столі. Якщо вам подобаються салати з квасолею, то зверніть увагу на цей рецепт. Якщо ви хочете зробити салат менш калорійним, то не використовуйте для заправки майонез, а за...

Читати далі

Салат з пророщеним махаємо

Рецепт Салат з пророщеним махаємо фото

Про користь пророщених злаків і бобових ви напевно знаєте, тому сьогодні я пропоную втілити ваші знання в життя і приготувати дуже цікавий і корисний салат з пророщеним махаємо. Буде смачно! Маш - це найдавніша рослина сімейства бобові, з яким нас познайомила азіатська кухня. Маш багатий білком і тому особливо корисний буде тим, хто дотримується ...

Читати далі

Тортілья в духовці

Рецепт Тортілья в духовці фото

Рецепт перекусу в мексиканському стилі на швидку руку. Хрустка тортилья в духовці з начинкою з квасолі і кукурудзи. Дуже ситно, соковитий і смачний! Відмінний варіант для обіду або вечері! Нижче буде докладний опис рецепта, як приготувати тортилью в духовці. Замість майонезу можна використовувати соус сальса. Тортилії підійдуть як пшеничні, так і...

Читати далі

Паштет з квасолі з прованськими травами

Рецепт Паштет з квасолі з прованськими травами фото

Чи дотримуєтеся здорового способу життя? Тоді цей рецепт - то, що вам потрібно! Спробуйте приготувати ароматний паштет з квасолі з прованськими травами. Рецепт не тільки простий але і корисний. Найчастіше при слові паштет у вас виникає думка про паштет з печінки, який ми всі звикли бачити на полицях магазинів. Але ж паштет може бути не тільки з м...

Читати далі

Суп гороховий з горіхами

Рецепт Суп гороховий з горіхами фото

Рецепт приготування горохового супу з горіхами. У приготуванні супу немає нічого складного, а виходить він дуже смачний. Основними інгредієнтами в приготуванні такого горохового супу є: сушений горох, картопля, рослинне масло і горіхи. Суп виходить ароматним і дуже смачним.Вода -  2, 5 LСушений горох -  1, 2 склянкиКартопля -  2 штукиРослинна олі...

Читати далі

Сочевиця (рецепт каші)

Рецепт Сочевиця (рецепт каші) фото

Сочевиця - дуже Недооцінена каша. Її потрібно і можна використовувати не тільки для супу, з неї виходить дуже смачна каша і гарнір. Розповім вам про те, як приготувати сочевицю (рецепт каші). Ви можете відварити кашу, але запропоную більш цікавий варіант: відварити кашу, а потім обсмажити в томатному соусі з овочами. При бажанні можна додати м'яс...

Читати далі

Суп-пюре з горошку і нуту

Рецепт Суп-пюре з горошку і нуту фото

Поповнити кулінарну скарбничку з першими стравами рекомендую цих нескладних рецептом. Насичений смак супчика, яскравий колір, чудова консистенція - відмінна ідея обіду для всієї родини. Запам'ятовуйте! Пропоную Вашій увазі досить просту ідею, як приготувати суп-пюре з горошку і нуту. Крім основних інгредієнтів тут використовується також бекон, як...

Читати далі

Плов з сочевиці

Рецепт Плов з сочевиці фото

Плов з сочевицею - чудове блюдо, яке підійде для обіду або вечері. До речі, плов виходить пісним, що важливо для тих, хто дотримується посту. Блюдо розраховане на 2-3 порції, рекомендую! До вашої уваги - простий рецепт приготування плову з сочевиці. Моркву і цибулю гасяться на рослинній олії, потім додається рис, сочевиця і томати, зверху вливаєт...

Читати далі

Рагу з нутом і гарбузом

Рецепт Рагу з нутом і гарбузом фото

Багате білком, дуже смачне і ароматне рагу! Спробуйте і Ви блюдо марокканської кухні з нуту і гарбуза, без додавання м'яса. Запевняю, Вам сподобається! Традиційно таке рагу подають із гарніром з відвареного рису, bulgurom або кус-kusom. Обов'язково до нього додають ароматні спеції: koriandr, корицю, кмин. Нут варто попередньо відварити або викори...

Читати далі

Запечена стручкова квасоля

Рецепт Запечена стручкова квасоля фото

Стручкова квасоля містить безліч корисних елементів, тому необхідно включати її в свій раціон якомога частіше. Ось рецепт запеченої стручкової квасолі - вивчайте! Стручкову квасолю готують по-різному, іноді смажать, варять або їдять сирою. Я спробувала її запекти і мені дуже сподобався цей варіант! запікаючи овочі, ми зберігаємо більшість їх віта...

Читати далі