Грецька кухня - рецепти від домашніх кухарів

Авартана

Авартана

Авартана — традиційний грецький салат без заправки. Салат готується з помідорів, огірків, солодкого перцю, червоної цибулі, сиру фета і зелені. Найкраще готувати салат влітку, зі свіжих овочів! опис приготування: Представляю вам простий рецепт приготування салату Авартана. У Греції цей салат г...

читати далі
Буюрді з печерицями

Буюрді з печерицями

Буюрді - гаряча закуска з грецької кухні, яка відмінно підходить для вечері з келихом хорошого вина. Її можна приготувати з солодким перцем, соковитими свіжими помідорами чи грибами. опис приготування: Перед вами варіант, як приготувати буюрді з печерицями. Приготувати це блюдо можна легко і ш...

читати далі
Бургер по-грецьки

Бургер по-грецьки

Всі добре знають, що бургери - це улюблена американська їжа, проте, згодом традиційні рецепти стали змінюватися і з'явилися інші варіації. розповім, як приготувати бургер по-грецьки. опис приготування: Цей рецепт відрізняється від традиційного тим, що замість майонезу або томатного соусу в ньо...

читати далі
Привіт «грецький» з заправкою «Maggi»

Привіт «грецький» з заправкою «Maggi»

Овочевий салат повинен бути на столі. він освіжає, доповнює смак гарячих страв, до того ж він повний вітамінів. Часто доводиться поламати голову над соусом до такого салату. Я знайшла вихід! А ось і рецепт! опис приготування: Грецький і інші овочеві салати готую часто. Овочі і свіжий сир в моє...

читати далі
Чебуреки по-грецьки

Чебуреки по-грецьки

Пропоную сьогодні класичний рецепт чебуреків по-грецьки. У чому відмінність від звичних? Грецькі чебуреки дуже маленькі і мають рідку начинку, трохи іншого змісту. Про все — в рецепті. опис приготування: Хочете поекспериментувати з фаршем і тестом? Тоді пропоную приготувати чебуреки по-грецьки...

читати далі
Чевапчічі в беконі

Чевапчічі в беконі

Оригінальна і нескладне блюдо балканської кухні. Можна приготувати і вдома на плиті, і на природі на багатті. Обидва варіанти будуть смачними. опис приготування: Чевапчічі родом з країн Балканського півострова. Смачні і соковиті м'ясні ковбаски в беконі буквально тануть у роті. Ця страва чудов...

читати далі
Долма зі свіжого листя винограду

Долма зі свіжого листя винограду

Долму можна приготувати зі свіжих виноградного листя або з консервованих. Я вважаю за краще використовувати саме свіже листя. Блюдо відмінно підходить на обід або вечерю. рекомендую спробувати! опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування долми зі свіжого листя винограду. Для ...

читати далі
Долма по-грецьки

Долма по-грецьки

Долма по-грецьки — традиційне блюдо місцевої кухні. Мал, змішаний з родзинками, кедровими горішками і цибулею, загортають у виноградне листя. Блюдо вживають як в гарячому, так і в холодному вигляді. опис приготування: Приготуємо долму по-грецьки в домашніх умовах. Відразу вирішите для себе які...

читати далі
Обробка, запечена з лимоном

Обробка, запечена з лимоном

Рецепт приготування запеченої доради з лимоном до новорічного столу. Рецепт приготування середземноморської рибки зробить Ваше свято яскравим і незабутнім. опис приготування: Така риба як дорада буде прикрасою будь-якого свята. Трави і спеції надають ніжному м'ясу риби особливу пікантність. Та...

читати далі
Підробками

Підробками

Якщо ви, як і я, любите сочевицю, то поспішаю поділитися рецептом дуже смачної страви! Факес - популярний в Греції суп з сочевиці. Він виходить густим, ароматним і ситним. опис приготування: Нижче я розповім детально, як приготувати Факес. Сочевицю для цього рецепта вибирайте зелену або коричн...

читати далі
Фаршировані цукіні по-грецьки

Фаршировані цукіні по-грецьки

Корисне, дуже смачне і цікаве блюдо хочу вам на пробу запропонувати. розповім, як приготувати фаршировані цукіні по-грецьки з фаршем ягняти, рисом і овочами. заінтриговані ідеєю? запам'ятовуємо! опис приготування: Страва не тільки смачне, але і низькокалорійне. Гасіння в йогурті - чудова ідея,...

читати далі
Квасоля по-грецьки

Квасоля по-грецьки

Велика біла квасоля, запечена в томатному соусі з часником і чебрецем — це дуже смачна страва грецької кухні, яке легко повторити у себе на кухні. опис приготування: Смачне і корисне блюдо, яке по-грецьки називається Gigantes plaki, відрізняється приголомшливим смаком як в гарячому, так і в хо...

читати далі
Квасоля

Квасоля

Фасолада - просте, ситне і пісне блюдо з квасолі і томатів, популярне в грецькій кухні. Його можна подавати як густу юшку або гарнір. Все залежить від кількості овочевого бульйону. опис приготування: рецепт, як приготувати фасолада, досить простий. Самою довгий процес - підготувати і відварити...

читати далі
Filo

Filo

Це майже невагоме витяжний тісто, яке готується з невеликим додаванням води і масла, без яєць. дивіться, як приготувати фило — ніжне і тонке тісто для випічки. опис приготування: Тісто філо дає нескінченний простір нашої фантазії! З нього можна зробити і вишуканий десерт, і ситний, смачний пир...

читати далі
Жиро

Жиро

Гирос робиться з двох видів м'яса — баранини і яловичини. Ви можете використовувати його як закуску (добре піде на фуршет) або ж як головне гаряче до столу з будь-якого приводу. опис приготування: Я люблю готувати гіроса до святкового столу. блюдо незвичайне, ви переконаєтеся в цьому самі. Под...

читати далі
Грецька халва

Грецька халва

Ця традиційна грецька халва готується з манки буквально за 15 хвилин. Виходить дуже ніжна, в міру солодка, з тонким цитрусовим ароматом. Ідеальний варіант для домашнього чаювання! опис приготування: Блюдо традиційне грецьке, тому точно дотримуйтесь рецептурі і дотримуйтесь технологію приготува...

читати далі
Грецька лазіння

Грецька лазіння

Страви різних кухонь світу часто перегукуються і мати різні втілення подібних варіантів. Один з таких яскравих прикладів — рецепт приготування грецької лазаньї, за мотивами італійського оригіналу. опис приготування: Якщо ви хочете відкривати для себе різні страви, тоді спробуйте цей простий ре...

читати далі
Грецька пахлава

Грецька пахлава

Пехлеві — одна з найпопулярніших солодощів сходу, яку також готували і на Балканах. Зокрема, в Греції. Пропоную вам рецепт приготування грецької пахлави. опис приготування: Грецька пахлава відрізняється від інших видів пахлави в основному складом тіста і начинки, але не способом приготування. ...

читати далі
Грецька паска

Грецька паска

Грецька паска (струменів) — традиційний солодкий грецький хліб, який готують до великодніх свят. це — дуже смачна і незвичайна випічка! бажаєте відзначитися? Приготуйте таку паску! опис приготування: Приготуємо грецьку паску в домашніх умовах. Тепле молоко змішуємо з дріжджами і борошном, став...

читати далі
Грецька пита

Грецька пита

Піта - це плоска, прісноводний, круглий коржик. Вона відома з найдавніших часів, згадки про неї є ще в Старому Завіті. У багатьох народів є свій рецепт цієї коржі, в тому числі і у греків. опис приготування: Спекти грецьку піту дуже просто, вона відмінно підходить до сніданку, закуска, обіду, ...

читати далі