Я просто обожнюю екзотичну кухню. І дуже до душі припадають супи з морепродуктами. Тому сьогодні я вирішила показати, як готується вершковий суп з мідіями. Надзвичайна смакота! Приготування такого блюдо вважається середнім за складністю. Взагалі-то, незважаючи на екзотичні продукти, тут нічого модерного немає. Супчик вариться легко і досить швидк...
Читати даліВершковий соус чудово поєднується з багатьма видами страв. Його можна побачити в салатах, з рибою та м'ясом, а також в закусках. Тому варіацій цього доповнення так багато. Ознайомтеся з черговим. Дане блюдо дуже ніжне, але одночасно соковите. Готується просто, а виходить ситно. Чистий протеїн з м'яким смаком, до якого потрібно подавати гарнір з о...
Читати даліНезважаючи на те, що соусу можна розподілити на категорії: до риби, до м'яса або до птаха, але насправді це буквальне розподіл. Набагато точніше їх потрібно підбирати під конкретні страви. Ось соус до риби. Я намагаюся робити соуси сама, щоб не використовувати готові добавки і приправи. Роблю все сама. Наприклад, пропоную вам записати, як приготу...
Читати даліМорських "гадів" і так любить не кожен, а тут ще їх потрібно їсти…бррр. Але для справжніх естетів, є чудовий рецепт приготування смачного морського коктейлю в вершковому соусі. Спробуйте! Це дуже простий рецепт приготування морського коктейлю в вершковому соусі. Що ж входить в морський коктейль? Стандартний набір морських мешканців: кальмари, мід...
Читати даліКласичний чізкейк - це просте блюдо, яке не потребує великої майстерності. Є безліч варіацій даного десерту. Сьогодні ми приготуємо ніжний чізкейк, який тане в роті. Пробуйте! Чізкейк подавайте до столу охолодженим, зберігайте в холодильнику. Десерт дуже ситний, тому одного шматочка з чашкою ароматного трав'яного чаю вистачить щоб Ваш настрій пок...
Читати даліВсі знають з дитинства улюблені ласощі - пісочний кошички з кремом. Я пропоную приготувати десерт з листкового тіста. Це не менш смачно. Спробуйте, вам точно сподобається! Приготування кошичків з листкового тіста зі збитими вершками не займе багато часу. Тісто можна залишити розморожувати з вечора, а поки випікаються заготовки, зробити крем.Листк...
Читати даліДавно мрієте дізнатися, як приготувати гігантський кіндер милк в домашніх умовах? У цьому рецепті ви дізнаєтеся кілька секретів, за допомогою яких ваш милк слайс вийде точь-в-точь, як покупної! Ніжний крем між двома повітряними і вологими шоколадними коржами нікого не залишать байдужим, особливо дітей. Такий торт приготувати зовсім нескладно, але...
Читати даліКрім того, що чізкей - це смачно, він ще й корисний, адже робиться з сиру. Розповім, як приготувати міні-чізкейк. Його можна зробити з різними наповнювачами або подати кожному свою порцію. Існує багато рецептів цього десерту, з випічкою і без, з ягодами і фруктами або тільки з сиру. В основі приготування - пісочна основа, яку можна спекти самості...
Скандинавська кухня відрізняється великою кількістю варіантів рибних супів. Відмінна риса - поєднання червоного філе з молочними продуктами. Виходить ніжне блюдо з вершковим смаком, як це. Якщо ви звикли до звичайної вусі, то цей варіант здасться вам незвичайним. Але спробувавши його раз, ви зрозумієте наскільки добре підібрані інгредієнти. Так щ...
Читати даліВлітку, в спекотні дні з побалуйте себе дивно смачним домашнім ожинним морозивом. Цей десерт дуже легкий, смачний і низькокалорійний, так би язикати «дівчачий варіант» морозива. Моє перше домашнє морозиво. Довго я готувалася до його приготування, дивилася рецепти у друзів. Спочатку хотіла приготувати просто пломбір, а потім не втрималася і додала...
Читати даліТеррін - це щось середнє між паштетом і запіканкою. Свою назву блюдо отримало від форми, в якій воно спочатку готувалося. "Террін" значить швидше спосіб приготування, ніж сама страва. Спочатку "террин" - це керамічна вогнетривка форма з кришкою, в якій готувалися подрібнене м'ясо або овочі. Пізніше і сама страва стало називатися терріном. Рецепті...
Читати даліДолучіться до традиційної італійської кухні: приготуйте одне з найпопулярніших страв - пасту під соусом "Болоньєзе " . Страва не дуже складно приготувати, що дуже важливо. Підійде на обід або вечерю. Це один з класичних рецептів приготування пасти під соусом "Болоньєзе " . Зазначені в рецепті інгредієнти можна замінювати чимось подібним. Наприкла...
Читати даліУ цьому рецепті розповім вам, як приготувати молочний коктейль "Oreo " , неймовірно смачний молочно-шоколадний коктейль, основою для якого служить печиво "Oreo " . Обов'язково спробуйте! Величезний плюс цього коктейлю в тому, що приготувати його можна всього за кілька хвилин! Він відмінно підійде на святковий дитячий стіл, так як його неймовірний...
Читати даліДля тих, хто шукає спосіб охолодитися влітку, розповім, як приготувати морозиво "Семіфредо" з полуницею - різновид італійського морозива. В якості начинки можете брати фрукти, ягоди, горіхи. Італійці знають толк в десертах. Морозиво "Семіфредо" - чергове тому підтвердження! Ви можете приготувати таке морозиво з ягодами, фруктами, горіхами, безе і...
Читати даліВідомі кондитери - це справжні творці. У створенні випічки потрібна уважність і точність, а також майстерність в оформленні. Якщо ви не новачок в цьому, то читайте мій рецепт! У ньому дуже докладно описано, як приготувати тістечко "Вишневий ноктюрн " . Багатошарове виріб з шоколадним бісквітом, суфле і кремом. Кроків багато, тому виділіть цього д...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
