Блюдо виходить майже дієтичним. М'ясо дуже ніжне, просякнуте соком помідорів. Подавайте з картоплею або кашами. Приготуйте на святковий обід або вечерю відбивні в духовці з помідорами і сиром. Таке блюдо можна готувати навіть тоді, коли гості вже на порозі. Файл porež'te, викладіть на змащене маслом деко. Зверху покладіть кільця ріпчастої цибулі,...
Читати даліЯкщо ви хочете згадати смак дитинства, то прочитайте про те, як приготувати ікру кабачкову з помідорами і морквою. Виходить солодкувата закуска, нагадує смаком про часи СРСР. Така ікра підійде для консервації, якщо в неї додати оцет. Але я її НЕ заготовлювала, а зробила відразу на поталу. Вона простояла пару днів в холодильнику в контейнері і не ...
Читати даліПаста - відмінний варіант для сімейного обіду або вечері! За цим рецептом вона виходить в міру легка і дуже смачна. Обов'язково побалуйте себе і своїх близьких! У пасту можна додати улюблені травички, на мій погляд, сюди ідеально підходить саме орегано. Маслини або оливки - це теж на ваш вибір і смак! Як приготувати пасту з помідорами і маслинами...
Читати даліПікантна варіація повсюдно улюбленої страви. Вишуканий, але нескладний рецепт салату "Цезар" з копченою куркою прекрасно підійде як для ситного полудня на роботі, так і для романтичної вечері удвох! "цезаря" з куркою сьогодні подають практично в будь-якому кафе, але, як правило, куряче м'ясо для цього салату відварюють, запікають на грилі або обс...
Читати даліНе знаю, як вам, а мені дуже до душі страви з червоної риби. Частенько запікаю її у фользі або на деку і подаю з вершковим соусом. А сьогодні розповім вам про те, як приготувати суп з кети. Можете попередньо зробити насичений рибний бульйон з хребта, голови і хвоста. А якщо у вас тільки м'якоть, то можна зробити суп на воді. Кета дуже доступна за...
Читати даліЩе одна варіація популярного італійського блюда - різотто з в'яленими помідорами. Готується не складніше інших, проте за смаком - просто шедевр кулінарії. Я люблю експериментувати з різними комбінаціями аромату. Саме так на світло і з'явився цей рецепт різотто з в'яленими помідорами. Довго вони у нас без діла лежали в холодильнику, як раптом мені...
Читати даліЛечо з червоного перцю в томаті, з часником і запашним перцем. Угорське лечо готують в більшості країн Європи, подають як овочевого гарніру і заготовляють на зиму. Лечо приготоване за цим рецептом смачне і дуже ароматне, завдяки часнику і запашного перцю. Але, найважливіше для лечо, вибрати смачний і товстостінний червоний перець. Саме від цього ...
Читати даліХочете відчути смак півдня Італії - жаркий, соковитий і з пікантними нотками? Цей рецепт точно відображає все описане. При цьому страва не таке складне, як може здатися. Перевірте це самі! Цей рецепт хороший всім. Головний інгредієнт знають все, але тут він має інший смак, який буде доповнений цікавим гарніром. Вам буде важливо дізнатися про те, ...
Читати даліХочете зробити в домашніх умовах простий, але неймовірно насичений соус всього за 15-20 хвилин? Забудьте про магазинні кетчупи, цей варіант завжди прийде на виручку. Рекомендую рецепт на замітку! Вашій увазі хочу представити класну ідею, як приготувати швидкий соус для пасти з помідорами. Це класика, яка завжди актуальна. З таким соусом макарони ...
Читати даліЯєчня з помідорами і ковбасою - просте блюдо традиційного сніданку людей у всьому світі. Готується за лічені хвилини, відмінно заряджає енергією, до того ж, підійде і студенту, і президенту. Приготувати яєчню з помідорами і ковбасою зможе кожен. Цей класичний сніданок не може набриднути! Ковбасу можна використовувати будь-яку, відмінно, якщо у ...
Читати даліПродовжую гастрономічні канікули. Сьогодні за планом грецька кухня, а саме - її популярна закуска, рецептом якої поділюся. Розповідаю, як приготувати грецьку гарячу закуску "Буюрді " . Ця закуска настільки популярна, що знайти її можна в будь-якому невеликому кафе, а також її готують як вуличну їжу. Закуска готується з традиційного грецького сиру...
Читати даліОдин із шедеврів французької кухні - це буябес. Його можна зробити в домашніх умовах за наявності різних морепродуктів (креветки, мідії, риба). Розповім, як приготувати буйабес (рецепт супу). Буйабєс - це насичений рибний суп, який робиться на основі декількох сортів риби, морепродуктів. До столу подають страву гарячим з цільними шматками рибки, ...
Читати даліПростий рецепт салату для будь-якого вашого свята. Обов'язково сподобається любителям курки і грибів. Відварюємо курку і поділяємо на волокна. Печериці ріжемо і підсмажуємо на сковорідці. Помідори, цибулю дрібно нарізаємо. Сир тремо на дрібній тертці. Далі викладаємо все шарами в такому порядку: курка, гриби, помідори, цибуля, сир, прикраси. Між ...
Читати даліРибних салатів я знаю дуже багато, але такий салат готувала вперше. І він мені дуже сподобався. Дуже легкий і смачний, без майонезу, - його дуже легко приготувати і смачно з'їсти. Особливу пікантність салату надає оригінальна заправка і сушена журавлина. Заходьте і дивіться рецепт цього приголомшливого салату. Якщо під рукою у Вас не виявилося ко...
Читати даліТоматна паста-продукт дуже затребуваний при готуванні їжі. Пропоную заготовити томатну пасту запас. Дуже зручно робити її в маленьких баночках на одне використання. Без оцту і прекрасно зберігається! Нічого в цьому рецепті ні відняти, ні додати. Єдине, ви можете не подрібнювати томати за допомогою блендера, а просто нарізати ножем, - тоді паста б...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
