Куряче філе з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Для тих, хто намагається стримати апетит і намагається зменшити калорії рекомендую ось таке блюдо. Як гарнір подається свіжий салат.
В якості легкого вечері приготуйте куряче філе з салатом з помідорів. Філе застуда, панірують і обсмажте на сковороді до готовності. З помідорів зробіть салат, приправивши сіллю, перцем, бальзамічним кремом. Раджу використовувати різні сорти помідорів і додати свіжий базилік.
- Куряче філе - 1 кілограм
- Помідори - 5 штук
- Яйця - 3 штуки
- Борошно - 1 Склянка
- Молоко - 4 Ст. Ложки
- Сіль, чорний перець - За смаком
- Бальзамічний крем - 1 Чайна ложка
- Масло рослинне - За смаком (для смаження і салату)
1. Куряче філе відбийте молотком для м'яса. Приправити сіллю і poperčite.
2. Збийте яйця з молоком, сіллю. Підготуйте борошно. Обваляйте відбивні в борошні, потім в яйці, а потім знову в борошні. Потім знову занурте в яєчну суміш, щоб мука не обсипалася при смаженні і не горіла.
3. Обсмажте відбивні на рослинній олії з двох сторін.
4. Як гарнір будуть помідори, а точніше помідорний салат. Наріжте помідори довільно. Збризніть бальзамічним кремом. Додайте пару крапель оливкової олії. Посоліть і перемішайте.
5. На порційну тарілку викладіть трохи салату. Додайте відбивну. Подайте до столу. Смачного!
