Парасольки: кулінарні рецепти

• 2024-06-15

Мариновані гриби-зонтики - дуже смачні. Як правило, у парасольок залишають тільки капелюшок. Збирати парасольки треба з великим знанням справи, т.К. Не всі гриби-зонтики їстівні. Маринуються вони просто.Як приготувати мариновані парасольки? 1. Парасольки очистіть, виріжте червоточинки і наріжте, якщо гриби - великі.2. Очищені і нарізані парасольк...

• 2024-03-01

Суп з парасольок готується по дуже простому рецептом. Та й вариться він дуже швидко. На основі цього рецепта можна зварити суп з будь-яких грибів. Подаю я такий суп з парасольок з пиріжками (з грибами).Грибні супи варяться просто. Запам'ятайте, що зібрані в лісі гриби краще не зберігати більше доби без обробки. Відваріть їх або засолені, інакше п...

• 2023-07-13

Неймовірно, але приготувати тушковані парасольки в домашніх умовах ви зможете за півгодини! Цей рецепт перевірений, а результат ваших кулінарних старань оцінять навіть примхливі гурмани.Приготувати тушковані парасольки в домашніх умовах ви зможете дуже швидко, оскільки вони не піддаються додатковій обробці. Подавати їх краще як самостійну страву,...

• 2021-12-08

Парасольки - це приголомшливо красиві і смачні гриби. Цей рецепт попався мені на очі, коли я гортав старий кулінарний журнал, відразу ж вирішив спробувати. Дуже цікаво і оригінально, рекомендую.До вашої уваги - простий рецепт приготування запечених парасольок. Це дуже просте і смачне блюдо, капелюшки грибів запікаються в яєчної суміші і панірувал...

• 2021-11-23

Смажені парасольки нагадують куряче м'ясо. Смажаться вони швидко і просто. Шляпки чистим, моєму, нарізаємо і - масло. Перед цим опускаю їх ще в кляр, хоча можна обійтися і без цього. Приємного! Смажені парасольки - смачне блюдо, яке за смаком нагадує куряче філе. Я смажу капелюшки, попередньо розрізавши їх, опустивши в яйце і борошно. Виходить та...

• 2016-09-23

Гриби парасольки я ставлю на зиму. Бажано гриби для закачування брати молоденькі і нечервівие. Взимку парасольки можна в пироги і пиріжки додавати, приправляти сметаною і цибулею, да під картопельку.Як приготувати парасольки на зиму? 1. Гриби очистіть від гілочок, листочків, промийте під проточною водою.2. Очищені гриби покладіть в каструлю, зали...

• 2015-10-02

Відпочиваючи в кінці літа в селі, частенько готую прості страви. Ліс і город - поруч, тому свіжа картопля і гриби завжди під рукою. Парасольки з картоплею - одне з таких простих і улюблених страв.Що не кажіть, а прості страви - найсмачніші. Люблю село і ліс, а також дари землі та лісу. Гриби - не тільки смачне і ситне блюдо, ще й бюджетне. Влітку...

• 2014-07-22

Парасольки зі сметаною - смачна і ситна закуска. Приготувати її ви зможете без особливо праці за хвилин 15-20. Я використовую тільки капелюшки парасольок. Розрізаю їх, обсмажую, солю, перчу і заливаю сметаною.У сезон грибів тільки можу й думати, що про смажених парасольках зі сметаною. Готую гриби, варю картоплю і витягаю банку солоних огірків. О...