Дуже багато, готуючи печінку, отримують тверду "підметки " … Приготування печінки має свою особливість. Я пропоную вам рецепт, який допоможе уникнути цього неприємного моменту… При смаженні печінки особливу увагу варто приділити часу підсмажування. Якщо ви перетримаєте її на вогні, вона вийде жорсткої. Нормальний стан продукту в цьому рецепті - ц...
Читати даліЧи знаєте ви, як приготувати глазуровані м'ясні кульки? Це цікаве і просте в приготуванні блюдо. Для глазурі можна використовувати різні фруктові соки, в тому числі консервовані. Подавайте такі кульки на шпажках, на часточках фруктів або в якості гарячого блюда з будь-яким гарніром. М'ясні кульки можна зробити на основі яловичого, свинячого або к...
Читати даліІноді так хочеться з'їсти щось просте і в той же час вишукане, тому для всіх, хто любить класичне поєднання м'яса, овочів і червоного вина, я пропоную рецепт телятини по-бургундські. Коли язик заходить про простих і в той же час вишуканих поєднаннях смаків, то тут немає рівних французьким кухарям. І нам не треба далеко ходити, ми можемо взяти для...
Читати даліСитний і дуже смачний супчик. Такий сподобається всім без винятку, тому як він наваристий і поживний. Спробуйте і ви зробити такий. Розповідаю, як приготувати суп з локшиною і махаємо. Цей супчик особливо актуальний зараз, коли на вулиці вже холодно і хочеться не тільки смачно поїсти, але і зігрітися. Суп можна сміливо зберігати в холодильнику, а...
Читати даліФрикадельки в сметанному соусі - це чудове самостійне блюдо. М'ясо просочене ніжним соусом стає ароматним і дуже смачним, спробуйте і ви! Перед вами простий рецепт приготування фрикадельок в сметанному соусі. В якості основного інгредієнта, в цей раз я вирішив використовувати яловичину. І потрібно сказати не прогадав! М'ясо вийшло соковитим і ніж...
Читати даліШвидкий і простий рецепт макаронів з сиром по-італійськи від мого чоловіка. Ця страва у нього виходить дивовижно. Спробуйте і ви! Знаю, що макарони люблять не лише італійці. Це улюблена їжа багатьох. А макарони по-італійськи - це ж взагалі смакота. Приготуйте за цим рецептом смачні макарони з фаршем по-італійськи - такий обід або вечерю обрадує в...
Читати даліОригінальна і незвичайна подача, простий у приготуванні, дуже смачний, живильний ... Ми говоримо про башкирською салаті з цікавою назвою "Куирилган " . Такий салат - повноцінна заміна вечері, обіду. Цей башкирський салат привертає до себе увагу незвичайною подачею і цікавою назвою. Він дуже простий у приготуванні, але ситний, смачний і поживний. ...
Читати даліМ'ясо кролика дієтичне і дуже ніжне. Воно не тільки дуже смачне, але і дуже корисне. По можливості обов'язково приготуйте! У гарячому вигляді - це дивовижне блюдо. А який стоїть аромат під час його приготування… Дуже смачно подавати такого кролика з гарніром з гречки. Обов'язково приготуйте! Крольчатина - 700 грамЦибуля ріпчаста - 2 штукиПомідо...
Читати даліКоли ввечері хочеться їсти, приготуйте собі смачний, соковитий салат з пекінської капусти та кукурудзи. Готується він дуже швидко і легко і, крім основних інгредієнтів, можна додати ще що-небудь. Пекінську капусту можна з'єднувати в салатах з будь-якими інгредієнтами. У цьому рецепті я розповім, як приготувати салат з пекінської капусти та кукуру...
Думаю, багато господинь хоч раз готували домашню піцу. Пропоную вам спробувати рецепт, як приготувати незвичайну піцу з секретом! Приготуйте цю чудо-піцу, і вона не залишить вас байдужими! Незвичайну піцу подавайте відразу після приготування, гарячої. В краю замість сосисок можна покласти будь-яку начинку на ваш смак. А решту начинку можете вибра...
Читати даліПриготована по-домашньому шинка стане гордістю і окрасою вашого святкового столу. Таку шинку можна не тільки подавати на свято, але і використовувати в якості нарізки для бутербродів. Цей рецепт приготування шинки зі свинячої рульки дозволить вам отримати готову шинку приблизне через 6 днів. Спочатку шинку треба засолити і потім вимочити, а вже т...
Читати даліЛюбіть сибірські пельмені і завжди хотіли навчитися їх готувати вдома? ) Вам пощастило, адже сьогодні я розповім, як приготувати пельмені сибірські домашні легко і просто. Приступаємо прямо зараз! Пельмені можна приготувати про запас і заморозити їх до наступного разу. Готові пельмені подавайте зі сметаною або часниковим соусом. Саме ці інгредієн...
Читати даліЯкщо ви вважаєте, що котлети - це таке блюдо, яке можна приготувати тільки на обід або вечерю, а ось для святкового столу вони не підходять, то цей рецепт змінить ваше уявлення про котлетах. Хоча і так вже є дуже багато різних страв для святкового столу, але все ж приємно знаходити щось новеньке і незвичайне, як, наприклад, цей рецепт приготуванн...
Читати даліПлацинди - це блюдо молдавської кухні. Найчастіше його готують з начинкою з сиру і картоплі, але бувають також плацинди з м'ясом, грибами і навіть овочеві. Сьогодні пропоную начинку з м'яса. Плацинди подають до столу зі сметаною і салатом. За смаком це блюдо дуже нагадує м'який лаваш або східну корж. Фарш для плацинди не слід перенасичувати спеці...
Читати даліДілюся простими рецептом салату шашликового зі свининою. Як то кажуть, м'ясоїди оцінять - він смачний, трохи островатий, і чудово з'їдається як з гарнірами, так і "в чистому вигляді " . Спробуйте! Салат - це овочі та один цікавий інгредієнт. З чим їх тільки не роблять: з рибою, великою кількістю майонезу та інших інгредієнтів. Але от чомусь такі ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
