Яловичина в духовці в сметані - це дуже смачна страва французької кухні, яке ми готували разом з моєю подругою в її рідній Аквітанії. Готується досить просто, а продукти потрібні мінімальні.Французька кухня славиться своїми незвичайно смачними соусами. Кухня, за великим рахунком, не відрізняється від іншої європейської кухні, весь фокус полягає в...
Читати даліЧи знаєте ви, що маффіни не обов'язково повинні бути солодким десертом. Якщо їх зробити з шинкою і сиром, то вони послужать відмінною закускою і замінять бутерброди. Відмінний варіант для фуршету! Щоб приготувати смачні закусочні мафіни, вам знадобиться мінімум інгредієнтів, які, швидше за все, завжди є на вашій кухні і в холодильнику. Якщо ви хо...
Читати даліДуже цікава запіканка на тему бешбармака. Виходить вона соковитою, ситної і дуже красивою в розрізі запіканкою. Пригощайтеся! Бешбармак відноситься до кухні казахів і киргизів. Готується в основному на великі свята або до приходу гостей. У перекладі воно означає "п'ять пальців" через те, що раніше це блюдо їли руками. Складається воно зазвичай з ...
Читати даліСьогодні хочу поділитися з вами оригінальним рецептом шашлику, який можна готувати як на мангалі, так і в духовці або на грилі. Родзинкою цього шашлику є оригінальний томатний маринад.Рецепт приготування шашлику в томатному маринаді дуже простий і мало чим відрізняється від класичного приготування шашлику з цибулею. Але тут є особливий маринад - ...
Читати даліЗавдяки моїм рецептом, як приготувати чебуреки на кефірі, ви зможете порадувати себе, а також близьких вам людей смачною і соковитою випічкою. На приготування ви витратите мінімум зусиль і часу.Довго шукав рецепт швидких і соковитих чебуреків, і ось тепер охоче поділюся ним з усіма. Тісто за таким рецептом виходить м'яке і еластичне, з ним не пот...
Читати даліШвидкий і простий рецепт макаронів з сиром по-італійськи від мого чоловіка. Ця страва у нього виходить дивовижно. Спробуйте і ви! Знаю, що макарони люблять не лише італійці. Це улюблена їжа багатьох. А макарони по-італійськи - це ж взагалі смакота. Приготуйте за цим рецептом смачні макарони з фаршем по-італійськи - такий обід або вечерю обрадує в...
Читати даліКвасоля стручкова зі свининою - дуже оригінальне гаряче блюдо, яке добре підійде для буденного обіду або вечері. Можна готувати і з замороженої, і зі свіжої стручкової квасолі.Якщо ви не знаєте, як приготувати стручкову квасолю зі свининою - я розповім! Для приготування цієї страви не буде потрібно ніякої складної побутової техніки або особливих ...
Читати даліОдним з найулюбленіших і традиційних видів приготування м'яса у нас вважаються котлети. І це зрозуміло: вони м'які, соковиті, просто готуються і мають відмінний смак. Рецептів приготування безліч.Хочу поділитися деякими тонкощами того, як приготувати котлети м'ясні. Зверніть увагу на кількість хліба, яке додаєте в фарш. Воно повинно складати трет...
Читати даліСмачні і красиві закуски - це прикраса святкового столу. Пропоную приготувати закусочний чізкейк - дуже ефектну холодну закуску. Розповім, як приготувати, а ви дивіться, це не складно.Ця красива закуска підійде і для «шведського столу», і для вечері з друзями. Тим більше, що приготувати її можна заздалегідь, а начинку вибирайте на свій смак.Креке...
Читати даліСвинина з баклажанами і помідорами в домашніх умовах відмінно підійде для вечері і навіть обіду в якості другого. Діти і дорослі з задоволенням відносяться до поєднання м'яса і овочів.Приготувати свинину можна по-різному, але найсмачніше вона поєднується з овочами. Баклажани і помідори чудово підсилюють смак м'яса, а томатний соус робить його ніж...
Читати даліПропоную вам простий рецепт шашлику по-домашньому - незважаючи на свою простоту і невигадливість, він анітрохи не втратив своєї актуальності, а м'ясо, приготоване таким чином, виходить дивно ніжним і соковитим.Для мене словосполучення «шашлик по-домашньому» - це дитинство, поїздки на природу, шматки свинини з налиплими на них кільцями томного мар...
Читати даліПриготувати пасту з беконом зовсім нескладно, з процесом впорається будь-який кулінар. Ситне і смачне блюдо чудово підходить для обіду, а чоловіки із задоволенням їм повечеряють. Залишитеся задоволені! Пропоную смачне і ситне, легке в приготуванні блюдо з розряду "чоловічих" . Хто з чоловіків відязикаться від такого на обід або вечерю? Та й жінка...
Читати даліДілюся простим рецептом тефтелей смажених. Я звичайно віддаю перевагу готувати їх з соусом і більше гасити, ніж смажити. Але ось є в мене в родині любителі смаженого і ситного. Для них рецепт - в самий раз! Основне, що потрібно враховувати при готуванні тефтелей смажених в домашніх умовах, це не пережарити їх, але і не залишити сирими всередині. ...
Читати даліЯкщо у вас під рукою є така сучасна техніка, то приготувати свинину в мультиварці "поларіс" в домашніх умовах ви зможете менше, ніж за годину. За час гасіння ви встигнете відварити і гарнір.Ця страва побалує смакові рецептори кожного м'ясоїда, оскільки в ньому немає нічого зайвого, а все вдало і гармонійно збалансовано. За цим рецептом можна готу...
Читати даліУ кожній кухні світу є своя родзинка, коронна страва, яке готується практично в кожному будинку. Пропоную поглянути на одне з таких страв і зробити вдома ечпочмак по-татарськи.Якщо у вас є знайомі татари, то напевно вас пригощали дивно смачними трикутничками. Тепер ви можете самі приготувати ечпочмак по-татарськи в домашніх умовах, порадувавши се...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
