Заготовити ікру з кабачків на зиму зовсім нескладно. В даному рецепті вона готується без смаження (методом гасіння), після чого подрібнюється занурювальним блендером і закочується в стерилізовані банки.Цим рецептом зі мною поділилася одна знайома, яка готує таку ікру щороку. Я вирішила спробувати і результатом залишилася задоволена - ікра вийшла ...
Читати даліЩоб урізноманітнити зимове меню, підготуйте запас розсольник з солоними огірками в банках. Смачна закуска завжди буде в пошані.Розсольник на зиму з солоними огірками можна подавати як самостійне блюдо до столу, а можна запропонувати гостям в якості закуски. Солоні огірки надають заготівлі приємний смак з легкою кислинкою, а перлова крупа стає дуж...
Читати даліКоли часу мало, а обід потрібно терміново готувати, мене виручає заготівля в банку. Готувати її навчила моя мама, корінна білоруска. Основні продукти для заправки все з дачі, крім перловки, мабуть.Баночки з цієї заготівлею добре зберігаються в шафі і стануть паличкою виручалочкою, яка здорово заощадить час при приготуванні смачного обіду. А готує...
Читати даліЛечо - досить інтернаціональне блюдо. Воно має свої особливості в різних країнах, враховуючи смакові нюанси. Пропоную вам познайомитися і обов'язково спробувати лечо по-болгарськи.Лечо по-болгарськи - це дивно ароматна і смачна заготівля на зиму. До того ж, його можна використовувати не тільки в якості закуски або гарніру, але і для приготування ...
Читати даліГотуємо перець з томатним соусом - це смачна і проста заготовка, яка сподобається багатьом. Перець відмінно прикрасить і різноманітить ваш стіл в зиязикай час! Перець з томатним соусом виходить дуже ароматним, смачним, з легкими солодкуватими нотками. Такий перець можна додати в соус, можна використовувати для приготування підлив, також можна дод...
Читати даліЩорічний щедрий урожай кабачків підштовхує мене на пошуки все нових рецептів заготовок. Ось один з простих рецептів, як приготувати салат з кабачків "юрча" . Смачно з картоплею, гречкой, рисом…Важливе зауваження: в заготовку додається свіжа петрушка. Вона надає свіжий присмак салату. Петрушку потрібно ретельно промити під водою, щоб не залишилося...
Читати даліЛюбителям робити заготовки дуже рекомендую спробувати повторити це досить простий і доступний рецепт приготування щі на зиму в банках. Практично, зручно і зовсім нескладно. Дивіться і запам'ятовуйте! 1. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.2. Частина масла налийте в сотейник або велику каструлю. Відведіть туди цибулю, обсмажте все на середньому ...
Читати даліАджапсандал на зиму - проста в приготуванні закуска, яка не залишить байдужим нікого, так як на смак виходить просто дивовижна. Беріть на замітку рецепт! Аджапсандал на зиму хороший тим, що він просто ідеально впишеться в будь-яке застілля. Настільки смачний салат поєднується з будь-якими стравами і гарнірами, він однаковий як в літній час, так і...
Читати даліПам'ятаю, як в дитинстві мама варила ікру, вона голосно булькала, кипіла і так смачно пахла. А ми не могли дочекатися поки вона охолоне, щоб намазати на шматочок цеглинки… Сьогодні розповім вам, як приготувати ікру кабачкову, як в дитинстві! Отже, всі овочі потрібно вимити і очистити від шкірки, це стосується і томатів. Кабачки підійдуть будь-які...
Читати даліПропонуємо рецепт, як приготувати капусту солону по-корейськи. Ця страва належить до корейської кухні, проте вже встигло полюбитися багатьом господиням світу. За часом приготування займе три дні.Завдяки докладної фото-інструкції можна без проблем приготувати капусту по-корейськи. Для її приготування знадобляться звичайні інгредієнти, які можна бе...
Читати даліКомпоти з вишні - мої улюблені, щороку я закочував не менш 60 литров вишневого компота, а до нового сезону не залишається жодної банки. Сьогодні я пропоную і вам почати закочувати компот з вишні.Рецепт, як приготувати компот з вишні (3 L), дуже простий і швидкий. Я пропоную кількість вишні і цукру на 3-літровий бутель, а ви вже розраховуйте, скіл...
Читати даліЧас баклажанів в самому розпалі і якщо ви ще не приготували на зиму смачну закуску "кобра" раджу поквапитися, закуска готується дуже просто, швидко, без стерилізації і обсмажування.Якщо любите баклажани, то цей рецепт точно для вас. Сніданок"Cobra" готується дуже просто, а виходить неймовірно смачною і пікантною. Відкрити взимку баночку з такою з...
Читати даліДумаю, що закачування горошку на зиму завжди буде актуальною. Взимку багато свят, відповідно, горошок знадобиться для приготування традиційного салату "олів'є" і інших популярних страв.Перш за все ретельно простерилизуйте банки, в яких будете зберігати горох. З досвіду скажу, що найзручніше заготовлювати консервацію в банках об'ємом 0, 5 L. Консе...
Читати даліВ цьому році я переконалася - багато консервованих перців не буває, тому продовжую експериментувати і ділюся з вами цікавим рецептом, як приготувати перці консервовані.Цей рецепт мені особливо подобається тим, що перчик в банки закладається бланшувати і фактично маринується у власному соку, оскільки в рецепті практично немає води. Консервований п...
Читати даліБагато власників власних городів знають, що восени на грядках залишається багато зелених помідорів, які в зв'язку з похолоданням вже не пристигаючі. І що ж робити з цими помідорами? Сьогодні я покажу відмінний рецепт, що робити із зеленими помідорами. Така гостра закуска обов'язково сподобається всім, хто любить гострі зимові заготовки. Такі мари...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
