Баклажани по-болгарськи

Рецепт Баклажани по-болгарськи фото

Баклажани по-болгарськи - чудова закуска і до обіду, і до святкового застілля. Для тих, хто любить гостреньке і смачно! Якщо під рукою є баклажани - не полінуйтеся і здивуєте своїх близьких Рецепт приготування баклажан по-болгарськи наступний:1. Цілі баклажани промити, обсушити, змастити оливковою олією, покласти на деко, застелений фольгою, і за...

Читати далі

Блюдо

Рецепт Блюдо фото

Блюдо - блюдо болгарської кухні. Являє собою смажені овочі, які подаються в якості гарячого або холодним - у вигляді салату. Дуже просто готується і вражає гармонією смаку. Рецепт традиційний, болгарська, тому точно дотримуйтесь рецептом, технології приготування і у вас вийде відмінний, смачна страва.Баклажан -  1 штукаПерець болгарський -  1 шту...

Читати далі

Болгарська кухня

Це справжній скарб для всіх гурманів, які люблять екзотичні страви. Болгарська кухня відрізняється своєю різноманітністю, а також багатством смаків і ароматів. Вона поєднує в собі традиційні страви, які були популярні в минулому, з новими рецептами, які були розроблені протягом останніх десятиліть.

Однією з найбільш популярних страв болгарської кухні є шопська салата. Ця страва складається з нарізаної огірка, помідорів, цибулі та болгарського сиру, що надає їй особливого смаку. Шопська салата зазвичай подається як закуска або гарнір до основної страви.

Ще одна популярна страва болгарської кухні - це мусака. Ця страва виготовляється зі шматочків баклажанів, картоплі, м'яса та сиру, і запікається в духовці. Мусака - це важка і ситна страва, яка надається як основна страва на обід або вечерю.

Один з найбільш популярних напоїв болгарської кухні - це болгарське вино. Болгарія славиться своїми виноробними традиціями, і вино є невід'ємною частиною болгарської культури. Болгарське вино можна знайти в білому, червоному та рожевому варіантах, і воно має високу якість та смакові характеристики.

Окрім цього, болгарська кухня славиться своїми десертами, такими як баніци, що складається з тоненьких шарів тіста, які заповнюються сиром або горіхово-медовою сумішшю, та кексами з тиквою та грецьким горіхом.

Крім того, болгарська кухня використовує багато свіжих і сезонних продуктів, таких як:

  • овочі,
  • фрукти,
  • гриби,
  • зелень.

 Багато страв готуються на грилі або в духовці, що додає їм особливої пікантності та аромату.

Завдяки своїй унікальній смаковій палітрі та використанню традиційних інгредієнтів, болгарська кухня стала дуже популярною серед туристів та шанувальників екзотичних страв. Будь-який шанувальник кулінарного мистецтва обов'язково повинен спробувати страви болгарської кухні, щоб відчути справжній смак Болгарії.

На нашому сайті з рецептами болгарської кухні ви зможете знайти безліч цікавих та смачних страв. Ми пропонуємо рецепти шопської салати, мусаки, супів, гарнірів та десертів. Усі наші рецепти супроводжуються детальними інструкціями та фотографіями, щоб ви могли легко приготувати страву вдома.

Тут ви також знайдете цікаві статті про традиції болгарської кухні, інгредієнти та способи приготування страв. Ми намагаємося дати нашим читачам максимально повну інформацію про болгарську кухню, щоб вони могли насолоджуватися смаком цієї чудової кухні вдома. Ми впевнені, що вам сподобається смак болгарської кухні та ви станете шанувальником цієї чудової кухні.

Болгарський перець на зиму

Рецепт Болгарський перець на зиму фото

Болгарський перець є одним з небагатьох овочів, які прекрасно зберігаються в морозильній камері. Морожений болгарський перець не тільки зберігає вітаміни, але і форму, смак і колір. Перед використанням перець не треба розморожувати, а відразу кидати в суп або другу страву.Болгарський перець -  За смаком 1. Болгарський перець ретельно вимити. 2. В...

Читати далі

Сметанне суфле

Рецепт Сметанне суфле фото

Зовсім простий класичний рецепт сметанного суфле, яке легко готується. Такий десерт відмінно підійде для сніданку і полудня, а також стане улюбленим ласощами для дітей. Я готувала суфле ввечері і залишала його на ніч в холодильнику. Вранці переклала на блюдо і потішила свою дитину. Суфле вийшло ніжним і дуже смачним! Спробуйте його приготувати са...

Читати далі

Болгарський перець з овочами

Рецепт Болгарський перець з овочами фото

Пропоную вам дізнатися, як приготувати болгарський перець з овочами, і в вашому літньому меню з'явиться ще одне смачне і корисне блюдо! Ця страва особливо порадує вегетаріанців, а м'ясоїди воно стане в нагоді в пісні дні або в якості легкого гарніру - наприклад, до курки. Подавати його можна і гарячим, і холодним - мені подобається перший варіант...

Читати далі

Болгарський перець, фарширований капустою

Рецепт Болгарський перець, фарширований капустою фото

Ви любите займатися заготовками на зиму? Тоді додайте в свою кулінарну скарбничку цей нескладний, але дуже класний рецепт. Процес не займе багато часу, а результат напевно порадує смаком! Перед вами пікантна, апетитна закуска, яка прекрасно доповнить будь-який основне блюдо. Я хочу показати, як приготувати болгарський перець, фарширований капусто...

Читати далі

Болгарський сніданок: бринза з яйцем

Рецепт Болгарський сніданок: бринза з яйцем фото

Одне з моїх улюблених страв на сніданок - це яєшня. Розповім, як приготувати болгарський сніданок: бринза з яйцем. Виглядає блюдо дуже апетитно, а робиться швидко і просто за допомогою сковороди. Яєчня з бринзою - дуже смачний варіант для сніданку. Солоний присмак сиру додає звичайному страві пікантний присмак. Обов'язково додаю зелень за смаком,...

Читати далі

Картопля по-селянськи з сиром і спеціями

Рецепт Картопля по-селянськи з сиром і спеціями фото

Пару днів назад у мене було бажання зробити не надто корисний, але неймовірно смачний домашній картопля фрі (його варіацію). Розповім, як приготувати картоплю по-селянськи з сиром і спеціями. Для цієї страви картопля коштує нарізати особливим чином - тонкими скибочками. А до картоплі підійдуть будь-які спеції, мені більше подобається використовув...

Читати далі

Яблучний пиріг по-болгарськи за 7 хвилин

Рецепт Яблучний пиріг по-болгарськи за 7 хвилин фото

Насипні пироги люблять багато! Не треба морочитися і замішувати тісто: все готується дуже просто і швидко. Пропоную Вашій увазі такий пиріг з яблуками і родзинками. Виходить дуже смачно! Рецепт традиційний, тому точно дотримуйтесь рецептом, - тоді у Вас вийде справжній болгарський пиріг! На підготовку у Вас піде не більше 10 хвилин: все змішали, ...

Читати далі

Холодний суп з буряка

Рецепт Холодний суп з буряка фото

У мене вже давно перестали асоціюватися супи тільки з наваристими бульйону з овочами. В нашу сімейну кухню проникли рецепти, які пару років тому я навіть не припускала пробувати. Але все змінюється. Тому пропоную вам прочитати про те, як приготувати холодний суп з буряка. Він ще буде і пюреобразних. Є такий російський рецепт, але у мене інший, з ...

Читати далі

Коктейль Аква Фреска

Рецепт Коктейль Аква Фреска фото

Рецепт приготування фруктового річного коктейлю з кавуна і лайма. Розрізати м'якоть кавуна на невеликі шматочки і помістити в блендер. Додати холодну воду, сік лайма і сироп. Заміксувати в блендері до однорідної маси. Процідити коктейль. Розлити по келихах з льодом. Прикрасити на свій розсуд.Кавун з кісточками -  900 грамХолодна вода -  1 Склянка...

Читати далі

Tutmanik

Рецепт Tutmanik фото

Одне з кращих страв болгарської кухні - це тутманік, пиріг, який готують у свята, а так само вранці до сніданку. Він неймовірно смачний зі злегка солонуватою начинкою завдяки бринзі.Сьогодні я хочу поділитися з вами класичним рецептом тутманіка, смачного пирога, який відмінно підійде до будь-якого свята. Вперше я спробував це блюдо в софійському ...

Читати далі

Окаті яйця (сніданок)

Рецепт Окаті яйця (сніданок) фото

Рецептів для Хеллоуїна існує безліч, але я пропоную вам дізнатися, як приготувати окаті яйця - дуже оригінальну закуску на це свято. Готувати її легко, швидко і цікаво. Якщо вам хочеться порадувати гостей цікавою закускою на Хеллоуїн, тоді вам обов'язково потрібно дізнатися, як приготувати окаті яйця - дуже оригінальну закуску у вигляді очей, а т...

Читати далі

Сочевиця з куркою в мультиварці

Рецепт Сочевиця з куркою в мультиварці фото

Відмінний рецепт для тих, кому приїлися звичайні гарніри. Сочевицю в пору своєї молодості я не знала. Зате зараз гідно оцінила її смакові якості. Готуємо сочевицю з куркою в мультиварці. Сочевиця з куркою в мультиварці - той же плов, тільки замість рису - сочевиця, яка надає страві зовсім інший відтінок, Проте смачний. Я детально написала, як гот...

Читати далі

Баклажани в казані на багатті

Рецепт Баклажани в казані на багатті фото

Печеня, напевно, одне з найпростіших і варіативних гарячих страв. Фактично, потрібно взяти основу з будь-якого м'яса і додати до нього овочі. Я підготувала для вас варіант рецепта з баклажанами. Прочитайте про те, як приготувати баклажани в казані на багатті з бараниною. Ця страва імпровізаційне. Додати можна багато, головне, щоб вам в результаті...

Читати далі