У сезон збору грибів зберіть побільше лисичок, ці смачні гриби можна посолити, замаринувати, можна змішати з іншими грибами. А в цьому рецепті я розповім, як приготувати смажені лисички.Щоб добре очистити свіжі лисички, їх можна промити під сильним струменем води або потримати в киплячій воді протягом декількох секунд, або промити в ємності з бор...
Читати даліМасло з козячого молока має ніжний вершковий смак і приємний аромат. Воно багате білками, вітамінами і мікроелементами. Молочний жир, що міститься в козячому молоці, засвоюється краще коров'ячого.Вершкове масло з козячого молока має сильну протизапальну, знеболюючим, бактерицидну, ранозагоювальну і пом'якшувальною діями. Приготувати масло з козяч...
Читати даліЩи майже завжди варяться на основі капусти, але тим не менше є різні варіанти цієї страви. Тому я часто підлаштовують це блюдо під ті продукти, які є на кухні. Так вийшло з цим рецептом.Ця одна з найбільш недорогих варіацій цього супу, і вона може стати частою гостею на столі. Та й зробити її досить просто. Так що вам буде цікаво дізнатися про те...
Читати даліВсім від душі рекомендуюДо будь-якої страви на гарнірКартоплі порцію більшу, І буде Ваш обід, як бенкет! Кількість порцій: 3-4Картопля - 1 кілограмМайонез - 4 Ст. ЛожкиСолодка паприка - 2 Ст. ЛожкиЧорний перець - За смакомСіль - За смакомОчищену картоплю порі; мнт з 3-4 частини і покладіть в каструлю з водою. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин...
Читати даліПряна і хрустка капуста з банки на зиму - частий гість на сімейному столі. Вона доповнить варену картоплю, стане гарніром до тушкованим м'яса і буде основою салату. Найкраще її підготувати самому.Обов'язково прочитайте про те, як приготувати мариновану капусту по-селянськи. До неї також додається морква, яка дає не тільки колір, але і солодкувати...
Читати даліРозповім детально, як приготувати червону квасолю з куркою. Виходить дуже ситно і смачно, адже тут поєдналися 2 смачних інгредієнта: тушкована курка і тушкована квасоля. Спробуйте! Не пошкодуєте! Червону квасолю з куркою можна подати як самостійне блюдо або разом з відвареним рисом. Якщо ви приготуєте все за рецептом, не пропустивши жодної складо...
Читати даліПару днів назад у мене було бажання зробити не надто корисний, але неймовірно смачний домашній картопля фрі (його варіацію). Розповім, як приготувати картоплю по-селянськи з сиром і спеціями.Для цієї страви картопля коштує нарізати особливим чином - тонкими скибочками. А до картоплі підійдуть будь-які спеції, мені більше подобається використовува...
Читати даліПовірте мені, смак цієї страви дійсно незвичайний, і навряд чи ви пробували щось подібне. Ніжне м'ясо в кисло-солодкому соусі з традиційними англійськими булочками - чарівне поєднання.Рецепт приготування яловичини по-селянськи умовно можна розділити на 2 етапу: приготування, власне, м'яса і приготування Скон (традиційних англійських булочок). Том...
Читати даліПіч, мабуть, найунікальніше пристосування для приготування їжі. Ще наші бабусі готували в печі в глиняних горщиках. Ні з чим не порівнянний смак м'якого м'яса і томлений овочів.Як же приготувати м'ясо по-купецькому в горщиках? Рецепт досить простий, не вимагає великих витрат часу. Головне - вибрати свіжі продукти. Якщо м'ясо на блюдо жестковатое,...
Читати даліМій чоловік жити не може без смачних сирів. Але в магазинах і ціна висока, і я вважаю, що краще приготувати сир будинку. Сьогодні я розповім, як приготувати твердий козячий сир.Козій сир дуже смачний. Звичайно, його смак змінюється в залежності від молока, але в цілому він набагато м'якше, дуже м'якої консистенції, має багато отворів. Він дуже пр...
Читати даліДілюся з вами дуже простим рецептом баранини фермерської. Взагалі, дуже ситне і смачне блюдо виходить, та ще й аромат - карколомний! Так що не полінуйтеся дізнатися, як її роблять! раджу! Таку баранину фермерську в домашніх умовах готувати - одне задоволення. Єдине, що може збентежити - це сочевиця, аж надто довго її треба замочувати і готувати! ...
Читати даліДуже соковиті ковбаски, томління в лушпиння підливі. По-домашньому смачно і ароматно, ситно! Можна їсти з будь-яким гарніром або овочевим салатом.Отже, розповім вам, як приготувати "сільські ковбаски" . Такі ковбаски просто відлітають навіть зі святкового столу, вони дуже ароматні і соковиті. Зі спецій я додаю дрібку мускатного горіха, чебрець, б...
Читати даліБлюдо сільське - смачне і ситне. Як правило гречку з'єднують з м'ясним фаршем, рідше з овочами. Гречаники можна обсмажити на сковороді або запекти в духовці. Пропоную рецепт гречаників з духовки.Болгарський перець можна запекти часточками, як в рецепті або додати в фарш, попередньо пропустивши через м'ясорубку. Крім томатного соусу, гречаники под...
Читати даліМ'ясна запіканка готується найчастіше з фаршу і пюре, але я хочу запропонувати інший варіант її приготування! виходить смачно, ситно і красиво! Пропоную відразу перейти до рецептом.Інгредієнти найзвичайніші, а результат чудовий! При приготуванні цієї страви ви можете додатково додати в начинку будь-які овочі. Або ж залити це все сумішшю сметани і...
Читати даліДумаю, вам повинен сподобатися рецепт приготування печінки по-селянськи - адже це просте блюдо являє собою шматочки найніжнішої печінки в густому соусі з білого вина, грибів і овочів! пробуємо? Кажуть, цей простий рецепт печінки по-селянськи прийшов до нас з сонячної Болгарії. Саме там, на батьківщині самих солодких перців і соковитих помідорів, ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
