Насипні пироги люблять багато! Не треба морочитися і замішувати тісто: все готується дуже просто і швидко. Пропоную Вашій увазі такий пиріг з яблуками і родзинками. Виходить дуже смачно! Рецепт традиційний, тому точно дотримуйтесь рецептом, - тоді у Вас вийде справжній болгарський пиріг! На підготовку у Вас піде не більше 10 хвилин: все змішали, ...
Читати даліУ мене вже давно перестали асоціюватися супи тільки з наваристими бульйону з овочами. В нашу сімейну кухню проникли рецепти, які пару років тому я навіть не припускала пробувати.Але все змінюється. Тому пропоную вам прочитати про те, як приготувати холодний суп з буряка. Він ще буде і пюреобразних. Є такий російський рецепт, але у мене інший, з д...
Читати даліРецепт приготування фруктового річного коктейлю з кавуна і лайма.Розрізати м'якоть кавуна на невеликі шматочки і помістити в блендер. Додати холодну воду, сік лайма і сироп. Заміксувати в блендері до однорідної маси. Процідити коктейль. Розлити по келихах з льодом. Прикрасити на свій розсуд.Кавун з кісточками - 900 грамХолодна вода - 1 СклянкаСік...
Читати даліОдне з кращих страв болгарської кухні - це тутманік, пиріг, який готують у свята, а так само вранці до сніданку. Він неймовірно смачний зі злегка солонуватою начинкою завдяки бринзі.Сьогодні я хочу поділитися з вами класичним рецептом тутманіка, смачного пирога, який відмінно підійде до будь-якого свята. Вперше я спробував це блюдо в софійському ...
Читати даліРецептів для Хеллоуїна існує безліч, але я пропоную вам дізнатися, як приготувати окаті яйця - дуже оригінальну закуску на це свято. Готувати її легко, швидко і цікаво.Якщо вам хочеться порадувати гостей цікавою закускою на Хеллоуїн, тоді вам обов'язково потрібно дізнатися, як приготувати окаті яйця - дуже оригінальну закуску у вигляді очей, а та...
Читати даліВідмінний рецепт для тих, кому приїлися звичайні гарніри. Сочевицю в пору своєї молодості я не знала. Зате зараз гідно оцінила її смакові якості. Готуємо сочевицю з куркою в мультиварці.Сочевиця з куркою в мультиварці - той же плов, тільки замість рису - сочевиця, яка надає страві зовсім інший відтінок, Проте смачний. Я детально написала, як готу...
Читати даліПеченя, напевно, одне з найпростіших і варіативних гарячих страв. Фактично, потрібно взяти основу з будь-якого м'яса і додати до нього овочі. Я підготувала для вас варіант рецепта з баклажанами.Прочитайте про те, як приготувати баклажани в казані на багатті з бараниною. Ця страва імпровізаційне. Додати можна багато, головне, щоб вам в результаті ...
Читати даліСталик Ханкішієв - відомий кулінар, фотограф і письменник, який знайомить нас з середньо-азійської кухнею з екранів телевізорів. Найчастіше він пропонує страви в казані. Ось одне з них.Вийшло щось середнє між рагу і ікрою. Ви можете прочитати про те, як приготувати баклажани в казані від Сталика. Здавалося б, звичайні тушковані овочі, але вийшло ...
Читати даліЧи збираєтеся влаштовувати фуршет або вечірку на повітрі для друзів, знайомих? Тоді рекомендую рецепт тонізуючого напою, як приготувати кавуновий освіжаючий смузі.В останні роки смузі став дуже популярний, його готують і для дорослих, і на дитячих святах. По суті смузі - це напій з фруктів або ягід, який відмінно замінює всіма улюблений молочний ...
Читати даліШопський салат - популярне східноєвропейське блюдо, вважається національним блюдом Болгарії. Виходить дуже свіжим і легким. Це як раз той, що треба в літню спекотну погоду.Як ви самі переконаєтеся, коли спробуєте цей салат, він легкий, але досить ситний. Це просто дивовижне блюдо для тих, хто намагається дотримуватися правильного харчування. Ніяк...
Читати даліЯкщо ви хочете дізнатися, як приготувати банкетні котлети, тоді вам сюди! У цьому рецепті описаний кожен крок приготування таких котлеток з щуки. Виходять вони дуже смачними, ароматними і ніжними! Такі котлетки стануть прикрасою вашого святкового столу або ж родзинкою обіду, адже кружечки щуки, фаршировані грибної масою, виглядають дуже красиво! ...
Читати даліПропоную вашій увазі рецепт заготовки болгарського перцю на зиму. Спосіб з серії "простіше не буває", зате взимку такий перець замінить свіже, ви зможете нафарширувати його м'ясом, грибами, овочам.Болгарський перець помийте, видаліть насіння. Викладіть в каструлю з гарячою водою. Доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини. Після викладіть в стерилі...
Читати даліНе можу не поділитися з вами чудовим варіантом, як приготувати баклажани в казані з м'ясом і овочами. Приголомшливо смачне, ситне, нескладне в процесі і апетитне блюдо. Пальчики оближеш! Якщо ви хочете нагодувати сім'ю або гостей повноцінним стравою, тоді цей рецепт вам в цьому точно допоможе. Чудове поєднання овочів з соковитою бараниною (в дано...
Читати даліБолгарські голубці загортають в листя винограду і подають з соусом із сметани, часнику і зелені. В м'ясну начинку додають рис і болгарський перець. Такі голубці дуже смачні і соковиті.Вибираємо молоді виноградне листя невеликого розміру. Завдяки цибулі і болгарського перцю, фарш виходить соковитим, а голубці смачними. Різні соуси з часником, смет...
Читати даліЯкщо ви ще не готували дане блюдо, дуже рекомендую спробувати. Копчені свинячі реберця запечені з сочевицею - то ще смакота! І все це готується зі свіжими помідорами, морквою і цибулею.Ця страва прийшло до нас з традиційної болгарської кухні. Хочу з вами поділиться секретом, як приготувати сочевицю з копченими реберцями в домашніх умовах. Якщо ви...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
