Іноді не хочеться їсти наваристих гарячих супів. Але тоді можна зробити холодний варіант цієї страви. Він вгамує апетит і освіжить організм. Плюс, такі супи дієтичні. Так що читайте рецепт! Ви можете дізнатися про те, як приготувати литовський борщ. Тут немає м'яса і бульйону, тому мій чоловік не погоджується його є. Ну і добре, мені більше діста...
Читати даліАзіатські супи неймовірно пікантні, оригінальні і припадуть до смаку далеко не всім. Я хочу поділитися з вами простим способом, як приготувати суп "Кукси " . Любителям холодних супів рекомендую! Особливість цієї страви в тому, що ви можете використовувати абсолютно будь-які овочі, які виявляться у вас під рукою. Невід'ємними інгредієнтами вважаєт...
Читати даліВсім відомо, що гаспачо - це помідорний суп, має червоний колір. Однак гаспачо буває не тільки червоним, але і зеленим Розповідаю, як приготувати зелений гаспачо. В одному з іспанських ресторанів заради різноманітності я одного разу заязикала блюдо під назвою "зелений гаспачо " . Було дуже цікаво, що це таке - адже я звикла до звичайного томатног...
Читати даліНастав час холодних супів і закусок. Як не приготувати домашню окрошку, коли вже давно в продажу з'явився редис і свіжі огірки? В даному рецепті окрошка готується на домашньому квасі і ковбасі. Як не поласувати в жаркий день домашньої холодником? З сироваткою, на квасі або кефірі - вибір за вами. Окрошку вважають головним внеском до скарбниці рос...
Читати даліХолодний суп-пюре з кабачків буде до речі в полуденну спеку. Це відмінне перше блюдо, яке втамує голод в обід влітку. Суп виходить густим і приємним на смак. Його можна подавати з зеленню. Для цього супу вам знадобляться молоді кабачки. У великих плодах занадто багато насіння, вони можуть відчуватися навіть після збивання блендером. Щоб додати пі...
Читати даліБорщ, а також його різновиди готують у багатьох країнах світу. Рецепти можуть відрізнятися наявністю продуктів, але головний інгредієнт - це буряк. Розповім, як приготувати смачний борщ. Є варіації цього супу з м'ясом або копченостями, більш традиційний варіант - це овочевий суп. Розбавляють борщ кефіром, пахтою, грецьким йогуртом, а також сумішш...
Читати даліУ мене вже давно перестали асоціюватися супи тільки з наваристими бульйону з овочами. В нашу сімейну кухню проникли рецепти, які пару років тому я навіть не припускала пробувати. Але все змінюється. Тому пропоную вам прочитати про те, як приготувати холодний суп з буряка. Він ще буде і пюреобразних. Є такий російський рецепт, але у мене інший, з ...
Читати даліПриготувати холодник на кефірі дуже просто. Він може бути з маринованої або просто відвареного буряка. Якщо у вас є відварені овочі та яйця, то вам знадобиться кілька хвилин. Ось мій рецепт! Приготувати холодник на кефірі можна і без щавлю. Холодник - відмінний суп для теплого літнього дня. Його також добре робити навесні, коли хочеться свіжої зе...
Читати даліЛегкий приємний супчик з сирих продуктів. Прекрасний засіб для очищення й омолодження організму і корисний обід для сироїдів. Щоб приготувати такий суп, потрібно за допомогою потужного блендера пюрировать кабачок з водою, сіллю і часником. Додайте улюблені спеції, сік лимона (або оцет) і шматочки болгарського перцю. Хай щастить! Кабачок - 100-15...
Читати даліАзербайджанская довга - це легкий холодний суп на кефірі з рисом. Добре подавати його після ситного застілля або в жаркий день. У літню пору це просто незамінний блюдо, повірте і перевірте! Рецепт, як приготувати азербайджанська довгу, простий. Багато смачної і корисної зелені, відварений рис і домашній кефір вгамують ваш голод і освіжать в жарки...
Читати даліСпекотного літа вже не хочеться гарячих, наваристих супів і борщів. Прийшов час легких овочевих перших страв, а головне - холодних. Сьогодні у нас такий суп з щавлю з огірками, зеленою цибулею і яйцями. Холодні супи дуже популярні влітку. Сьогодні готуємо борщ зелений. Для цього попередньо варимо нарізану картоплю, ріпчаста цибуля і щавель в воді...
Читати даліБуряк - надзвичайно корисний для нашого організму овоч. Вона і сприяє травленню, і омолоджує, і запобігає ракові захворювання. З цих властивостей буряків випливає і користь бурякового супу. Шанувальникам здорового харчування і людям, не вживати в їжу м'яса, напевно сподобається цей рецепт холодного бурякового супу. Адже буряковий суп - це не прос...
Читати даліУ жарку пору року одним з найпопулярніших перших страв залишається окрошка. Це старовинне блюдо російської кухні міцно завоювало своє місце на нашому обідньому столі. Для окрошки підійде будь-який відварне м'ясо: яловичина, свинина, курка. У мене індичка. Будь-яка окрошка готується дуже просто. Всі інгредієнти дрібно нарізати, викладаєте в кастру...
Читати даліУ літню спеку найкраще вгаязиквати голод холодними супами, згодні? Я пропоную вам корисний, апетитний і дійсно дуже смачний рецепт, який точно варто взяти на замітку. Запам'ятовуйте! Отже, поспішаю поділитися з вами своїм варіантом, як приготувати окрошку з м'ясом на кефірі. Яловичину (і курку, якщо використовуєте) краще відварити заздалегідь, що...
Читати даліОдин з найкращих варіантів окрошки - на сироватці. Але її можна готувати на 1% кефірі, мінеральній воді і навіть на звичайній воді з невеликим додаванням оцту. Заправкою може бути лимонний сік. Найкраще перша страва в спекотний літній полудень - це холодна окрошка. Складається це легендарне блюдо з сирих і варених овочів, відвареного м'яса або ко...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
