Холодник на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Приготувати холодник на кефірі дуже просто. Він може бути з маринованої або просто відвареного буряка. Якщо у вас є відварені овочі та яйця, то вам знадобиться кілька хвилин. Ось мій рецепт!
Приготувати холодник на кефірі можна і без щавлю. Холодник - відмінний суп для теплого літнього дня. Його також добре робити навесні, коли хочеться свіжої зелені. Запорука успіху холодник на кефірі - це смачний кефір. Можна окремо подати відварну гарячу картоплю. Успіхів і приємного апетиту!
- Кефір - 2 L
- Буряк відварна - 400 грам
- Щавель консервований - 500 грам
- Яйце - 4 штуки
- Огірок - 400 грам
- Зелена цибуля - 50 грам
Підготувати продукти: яйця і буряк відварити.
Буряк порізати кубиками.
Огірок порізати кубиками.
Яйця подрібнити.
Цибулю порізати.
Всі інгредієнти з'єднати і залити кефіром. Додати спеції за смаком.
Смачного!
