Бигус в скороварке

Рецепт Бигус в скороварке фото

Ця страва з усіх боків чудове: у Бігус приголомшливий насичений смак, всі продукти в ньому вельми економічні, а завдяки скороварці на приготування Бігус ми витратимо зовсім небагато часу. Оскільки це блюдо широко поширене в польській, литовської, а також білоруської та російської кухні, то, швидше за все, воно вам знайомо. А сьогодні я хочу поділ...

Читати далі

Зрази по-польськи

Рецепт Зрази по-польськи фото

Взагалі, зрази готують і в Україні, і в Росії, і в Литві, і в Білорусії… Ось і поляки теж знають толк в цій страві, як виявилося! Із задоволенням поділюся класичним рецептом зраз по-польськи! Такі зрази по-польськи в домашніх умовах готуються, взагалі-то, по тому же принципу, що і звичайні зрази, ось тільки для тесту беремо побільше борошна. Поль...

Читати далі

Польська кухня

Має багату історію та культурну спадщину, і це відображено в її стравах. Польські страви часто готують зі свіжих та натуральних інгредієнтів, що дозволяє зберегти всі корисні властивості та вітаміни.

❤️ У розділі з рецептами польської кухні на нашому сайті ви знайдете різноманітні страви для будь-якого смаку. Від класичних польських страв, таких як бігос (bigos), що є національним дішлем Польщі, до менш відомих, але не менш смачних страв, які точно сподобаються вам та вашим близьким.

❗ Однією з головних особливостей польської кухні є використання багатьох різноманітних спецій та трав, що надає стравам яскравий смак та аромат. Крім того, багато польських страв готуються з використанням кисломолочних продуктів, таких як кефір та йогурт, що додають стравам ніжності та м'якості.

❗ Тут ви знайдете не тільки головні страви, але й солодкі десерти, напої та закуски. Ви зможете дізнатися, як приготувати знаменитий польський сир запечений у квітковому тісті, або як зробити незабутній десерт - шоколадний торт з мигдальними бісквітами.

❗ Не менш важливою складовою польської кухні є традиції. Багато страв мають свої корені в стародавніх рецептах, які передаються з покоління в покоління. Наприклад, готування бігосу включає в себе використання різноманітних м'ясних продуктів, квашеної капусти та грибів. Це було способом зберігання їжі взимку, коли свіжих продуктів не було на ринку.

Окрім того, у польській кухні є багато страв, пов'язаних з різними святами та традиціями. Наприклад, польські кружева - це традиційна польська пасхальна страва, а кутія - це український рецепт, який став популярним серед поляків під час Різдва.

❤️ Ми подбали про те, щоб представити різноманітні страви з різних регіонів Польщі, а також страви з різних епох. Ви зможете спробувати страви з книги кулінарних рецептів з 18-го століття, або сучасні інтерпретації класичних страв від сучасних польських шеф-кухарів.

Нарешті, ще одним фактором, який робить польську кухню особливою, є її гостинність та співпраця. Багато польських страв готуються для багатьох людей, що робить їх ідеальними для вечірок та сімейних обідів. Також, у польській кухні часто використовуються інгредієнти, які можуть бути знайдені в вашому саду чи городі, такі як ягоди, гриби та овочі. Це сприяє розвитку співпраці та обміну продуктами між людьми та громадами.

✔️ У цьому розділі ми надаємо детальні інструкції та підказки щодо підготовки інгредієнтів, приготування та подачі страв. Ми також ділимось історією та традиціями, пов'язаними з кожною стравою, щоб ви могли краще зрозуміти польську кухню та її значення для культури та історії Польщі.

Не забувайте, що кулінарія - це мистецтво, а отже, вона не тільки про готування їжі, але й про насолоду, творчість та експериментування. Завдяки розділу з рецептами польської кухні на нашому сайті, ви зможете створити незабутні смакові подорожі та ділитись своїми враженнями з друзями та родиною.

✔️ Нарешті, зверніть увагу на те, що готування - це процес, який потребує часу та уваги. Будьте терплячі та дбайливі при підготовці страв, та не забувайте насолоджуватись кожним етапом. Нехай польська кухня стане для вас джерелом нових вражень та смакових відкриттів.

Печені яблука в мультиварці

Рецепт Печені яблука в мультиварці фото

Корисний десерт для всіх членів сім'ї - печені яблука в мультиварці. Дітворі такий десерт особливо припаде до смаку. Беріть на замітку мій рецепт! Печені яблука в мультиварці - це не тільки дуже смачно, але корисно. Яблука чудово підійдуть на полуденок або перекус для всіх членів сім'ї. Подавати до столу запечені яблука можна з різними видами нап...

Читати далі

Шарлотка по-польськи

Рецепт Шарлотка по-польськи фото

Сьогодні я хочу пригостити Вас дуже смачним, ароматним пирогом з ніжною начинкою і великою кількістю яблук. Тим більше зараз в садах гілки хиляться від наливних яблук. Заходьте, будемо пробувати! Польська назва цього чудесного пирога Szarlotka z budyniem. У нього ніжна основа, вершкова начинка з заварного крему з величезною кількістю яблук. Робит...

Читати далі

Салат з чорної редьки

Рецепт Салат з чорної редьки фото

Черная редька - дуже цінний в харчуванні овоч. Вона неймовірно корисна, містить вітаміни, які взимку нам не доступні. Щоб зробити салат більш привабливим на вигляд, я кладу в нього червону капусту. Даний салатик складається з чорної редьки, двох видів капусти (червонокачанної і пекінської) і яблука. За рахунок такого цікавого тандему інгредієнтів...

Читати далі

Салат з сочевиці з овочами

Рецепт Салат з сочевиці з овочами фото

Сочевиця багата білком, який дуже корисний для організму будь-якої людини. Цей простий салат з сочевиці і овочів підійде як для святкового столу, так і на кожен день. Легкий і смачний! Ділюся свіжим рецептом, як приготувати салат з сочевиці з овочами в домашніх умовах. Сочевицю можна відварити заздалегідь, щоб заощадити час на приготування. До ре...

Читати далі

Печені яблука в мікрохвильовці

Рецепт Печені яблука в мікрохвильовці фото

Ніжний і тонкий смак печених яблук нагадає про тепле літо, а запах наповнить ваш будинок ароматом осіннього яблуневого саду. Розповідаю, як зробити печені яблука в мікролновке! Як відомо, печені яблука корисні практично всім. Крім того, що вони корисні - вони ще й дуже навіть смачні Приготування такого десерту не завдасть вам ніяких особливих кло...

Читати далі

Тріска по-польськи

Рецепт Тріска по-польськи фото

Дуже цікавий рецепт приготування тріски - рибні рулетики з овочами. Спробуйте і переконайтеся самі - впевнена, простий рецепт тріски по-польськи вам сподобається! Польща - близький сусід Росії, тому польська кухня звична і зрозуміла російській людині. Особливо славиться польська кухня приготуванням риби і різних до неї соусів. Сьогодні я хочу роз...

Читати далі

Новорічна ялина з листкового тіста

Рецепт Новорічна ялина з листкового тіста фото

Здивувати і порадувати своїх рідних і близьких можна не тільки прикрасивши ялинку, але і приготувавши її. Розповім, як приготувати новорічну ялина з листкового тіста. Дуже оригінальний варіант солодкої випічки. Для приготування такої ялинки можна використовувати покупне листкове тісто або зробити його самостійно. В якості прошарку між шарами вико...

Читати далі

Бігтейсті в домашніх умовах

Рецепт Бігтейсті в домашніх умовах фото

Багато з нас є справжніми фанатами фаст-фуду, але всім відомо, що він не дуже корисний для здоров'я. Щоб поласувати справжнім і корисним бігтейсті, просто приготуйте його самостійно. Якщо ви ламаєте голову над тим, як приготувати бігтейсті в домашніх умовах, то просто прочитайте цей рецепт. Він допоможе вам правильно приготувати цей "бутерброд " ...

Читати далі

Бігус армійський

Рецепт Бігус армійський фото

Ця страва отримало таку назву не тільки тому, що його можна часто зустріти в раціоні солдата, але також через те, що готується такий бігус з дуже простих і економічних продуктів. Звичайно, коли дозволяють можливості, бігус краще готувати з натурального м'яса, але іноді, скажімо, на дачі або в поході, цілком можна зробити і такий варіант цієї стра...

Читати далі

Бігус з яловичини

Рецепт Бігус з яловичини фото

Бігос - це неймовірно ситне і смачне блюдо, яке прийнято відносити до національної польської кухні. У кожної господині є свій рецепт його приготування, і сьогодні я поділюся з вами своїм коханим. Оскільки є безліч різних варіантів приготування цієї страви, то кожен може вибрати щось на свій смак, адже тут ви можете використовувати абсолютно будь-...

Читати далі

Бігус класичний рецепт

Рецепт Бігус класичний рецепт фото

Бігус - страва традиційної польської кухні. Блюдо готується з декількох видів м'яса або ковбаси, а також овочевого набору. Гаряче виходить дуже ситним і апетитним. Ідеальний обід або вечерю! Приготуємо в домашніх умовах бігус, класичний рецепт. Капусту нашаткуйте і складіть в каструлю додавши томат і воду. Каструлю поставте на повільний вогонь. О...

Читати далі

Бігус з чорносливом

Рецепт Бігус з чорносливом фото

Хоча бігус і вважається досить простим стравою на кожен день, але якщо додати в нього чорнослив, смак у Бігус стане настільки приголомшливим, що його можна сміливо подавати хоч на святковий стіл. Взагалі, в Бігус є два основних інгредієнта: капуста (квашена або свіжа) і м'ясо, що додавати крім цих продуктів - це вже справа вашого смаку. І в цьому...

Читати далі

Бігус з фаршем

Рецепт Бігус з фаршем фото

Простий і досить економічний варіант вечері, з яким будь-яка господиня без праці зможе ситно нагодувати свою сім'ю. Таке блюдо дуже виручає, коли немає часу йти в магазин за продуктами. Насправді це блюдо відноситься до розряду тих, які готуються з того, що знайшлося в домі. Так що якщо ви прийшли з роботи і виявили, що в вашому холодильнику прак...

Читати далі