Холодник на кефірі з буряком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Перед вами рецепт приготування холодник на кефірі з буряком. Рекомендую спробувати. Страва смачна, ситне, і при цьому вельми легке: і фігуру збереже, і наситить, і спрагу вгамує! дивіться рецепт!
Опис приготування:
Сподіваюся, вам мій простий рецепт холодник на кефірі з буряком дуже сподобається, тому що всі мої домочадці буквально в захваті від такого оригінального супу! Відварений буряк прекрасно поєднується зі смаком кефіру, а вже який апетитний рожевий колір виходить, не передати словами! дивіться, як приготувати холодник на кефірі з буряком і пробуйте!
- Кефір - 700 мілілітрів
- Буряк - 250 грам
- Огірки - 2 штуки
- Яйця - 2 штуки (залиште приблизно половинку яйця для прикраси готового блюда)
- Цибуля - 4-5 штук (молоді стебла)
- Зелень - 0.5 пучка
- Спеції - За смаком
1. Яйця і буряк відварити і остудити, всі овочі миємо й обсушити трохи. Кефір дістанемо, нехай буде кімнатної температури.
2. Тепер подрібнити всі інгредієнти і змішаємо разом.
3. Заливаємо кефіром і додамо спеції.
4. Ретельно перемішати.
5. Прикрашаємо половинкою яйця і подаємо до столу!
