Рецепт Перець з томатним соусом фото

Перець з томатним соусом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі, Помідор, Болгарський перець
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл
Заготовки, Консервація

Готуємо перець з томатним соусом - це смачна і проста заготовка, яка сподобається багатьом. Перець відмінно прикрасить і різноманітить ваш стіл в зиязикай час!

Перець з томатним соусом виходить дуже ароматним, смачним, з легкими солодкуватими нотками. Такий перець можна додати в соус, можна використовувати для приготування підлив, також можна додати в борщ. Томатний соус вибирайте найсмачніший, з нотками трав і спецій. Перець сподобається багатьом до смаку, він ідеально поєднується з рисом і стравами з м'яса, птиці і т.Д.

  • Перець солодкий - 300 грам
  • Томатний соус - 1, 5 склянки
  • Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Цукор - 2 чайних ложки
  • Оцет 9% - 1 Ст. Ложка
  • Часник - 1 Ст. Ложка
перець з томатним соусом - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
перець з томатним соусом - фото крок 2
Солодкий перець очистіть, видаліть насіння і плодоніжки, перець сполосніть і наріжте смужками.
перець з томатним соусом - фото крок 3
Томатний соус перелийте в каструлю, додайте ложку масла, за бажанням киньте лист лавра.
перець з томатним соусом - фото крок 4
Перекладіть перець в томатний соус.
перець з томатним соусом - фото крок 5
Всипте в перець сіль і цукор. Варіть перець в томатному соусі 30 хвилин.
перець з томатним соусом - фото крок 6
Через деякий час додайте в каструлю ложку натертого часнику, додайте оцет. Проваріть перець півхвилини і зніміть з вогню.
перець з томатним соусом - фото крок 7
Перекладіть перець і соус в стерильну півлітрову банку.
перець з томатним соусом - фото крок 8
Відразу ж закатати банку герметично і поставте догори дном, укрийте і залиште на добу в спокої. Через деякий час баночку приберіть в комору.
перець з томатним соусом - фото крок 9
Смачного!

Схожі рецепти