Рецепт Сирники з крохмалем фото

Сирники з крохмалем
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти, Сир
На полуденок, Для дітей, На сніданок, Десерт, Полудень
Випічка, Сирники

Якщо ви любите сир і випічку з сиром, зверніть увагу на незвичайний рецепт сирників з крохмалем. Скоринка у таких сирників виходить апетитна, спробуйте.

Усередині сирники виходять м'які і ніжні, а зовні запікається хрустка скоринка. Саме скоринка відрізняє сирники з крохмалем від всіх інших варіантів. Подати сирники можна зі сметаною, ягідним смузі або медом.

І ще, такі сирники зовсім не пристають до дна сковороди, можна додати мінімум рослинного масла і з легкістю їх перевернути під час смаження.

  • Сир - 300-350 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Крохмаль - 3 Ст. Ложки
  • Цукор - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Олія соняшникова - 2 Ст. Ложки
  • Ванільна есенція - 5-7 капель
сирники з крохмалем - фото крок 1
Підготуємо інгредієнти.
сирники з крохмалем - фото крок 2
У миску насипаємо цукор, сіль і додаємо яйце. Все збиваємо вінчиком.
сирники з крохмалем - фото крок 3
Додаємо сир і ванільну есенцію, перемішуємо.
сирники з крохмалем - фото крок 4
Насипаємо ложку крохмалю і знову все перемішуємо.
сирники з крохмалем - фото крок 5
На плоску тарілку насипаємо крохмаль. Робимо сирники і обвалюють їх в крохмалі.
сирники з крохмалем - фото крок 6
Сирники викладаємо на сковороду з розігрітим соняшниковою малому і обсмажуємо з двох сторін до легкої золотистої скоринки.
сирники з крохмалем - фото крок 7
Сирники з крохмалем готові. Пригощайтеся.

Схожі рецепти