До риби - рецепти від домашніх кухарів

Абрикосовий соус

Абрикосовий соус

Це може звучати безглуздо, але абрикосовий соус просто чарівно поєднується з м'ясними стравами. Спробуйте один раз — і він стане вашим фірмовим блюдом опис приготування: Чесно кажучи, спочатку цей абрикосовий соус готувався для того, щоб подати його разом з молочною кашею. Однак, інтерес працю...

читати далі
Аргентинський соус «Cimicurri»

Аргентинський соус «Cimicurri»

Аргентинський соус "; чімічуррі" — смачне і ароматне доповнення до м'ясних, рибних страв. Американські соуси звичайно гострі, цей швидше пряний, ніж пекучий, з яскравим і свіжим смаком цитрусових. опис приготування: Аргентинський соус "; чімічуррі" готується дуже просто, буквально за лічені хв...

читати далі
Білий соус для лазаньї

Білий соус для лазаньї

Урізноманітнює будь-яку страву (від лазаньї до м'яса або риби) чудовий ніжний соус на основі молока і вершкового масла. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування білого соусу для лазаньї на всі випадки! опис приготування: білий соус (більш відомий під назвою "; Бешамель ";) — основа для ба...

читати далі
Білий соус для рибних страв

Білий соус для рибних страв

Ідеальний білий соус, який підкреслить смак риби, а не переб'є кислотою або вершками, як це зазвичай буває. рекомендую прочитати, як приготувати білий соус для риби. опис приготування: Такий нехитрий соус зробить ваше блюдо неповторним, оттенит найніжнішим вершковим смаком з ноткою лимона і пр...

читати далі
Чатні з хурми

Чатні з хурми

Чатні - дуже популярний соус, який добре підходить як до м'яса, так і до риби. Для цього рецепта необхідно взяти досить тверду хурму, солодкий лук і перець. Це основа неймовірно смачного чатні! опис приготування: У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати чатні з хурми, дуже смачний, ніжний...

читати далі
Чатні з помідорів

Чатні з помідорів

Родзинкою індійської кухні по праву можна вважати Чатни. цей насичений, пікантний соус готують практично в кожному будинку. Серед різноманіття рецептів я хочу запропонувати вам один на замітку. опис приготування: Якщо ви не боїтеся пробувати щось нове, а також відносите себе до шанувальників г...

читати далі
Чорничний соус

Чорничний соус

Якщо хочете приготувати якийсь незвичайний, екзотичний соус до м'яса або іншому блюду — спробуйте чорничний соус, який відмінно поєднується з несолодкими стравами. опис приготування: Чорничний соус готується не дуже просто, але результат того вартий. Насамперед беремо каструльку, кладемо туди ...

читати далі
Часниковий соус із зеленню

Часниковий соус із зеленню

Спробуйте чудовий соус, приготований з майонезу, часнику, зелені та інших простих інгредієнтів. Соус подається до рибних страв або як доповнення до будь-якого гарніру. Пікантний і апетитний! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування часникового соусу з зеленню. Всі компоненти п...

читати далі
Соус для сьомги

Соус для сьомги

Чудовий французький соус на молочній основі. Підкреслює смак сьомги і надає їй ніжний присмак. Читайте далі, і ви дізнаєтеся, як приготувати соус для сьомги за 20 хвилин. опис приготування: Простий і смачний рецепт соусу, який підійде до будь-якої риби. Молочний присмак надає пікантного відтін...

читати далі
Гірчично-медовий соус

Гірчично-медовий соус

Гірчично-медовий соус відмінно підійде і як маринад, і як самостійний соус до салатів і м'яса. За цим рецептом ви без зусиль приготуєте цю смачну заправку. опис приготування: Рецепт приготування гірчично-медового соусу дуже простий. Ви без зусиль приготуєте гірчично-медовий соус в домашніх умо...

читати далі
Гриби з вершками

Гриби з вершками

Хочу представити вам універсальний рецепт. він розповість, як приготувати гриби з вершками. Це відмінний соус для пасти, м'яса, риби або курки, а також для овочів і будь-яких круп. готуємо? опис приготування: Я подаю цей грибний соус з грінками. Для цього я нарізаю багет шматочками, скроплюю ї...

читати далі
Аріса

Аріса

Аріса (Харісса) - пастоподібний соус червоного кольору з гострим смаком, який готують з перцю чилі. До вашої уваги — інструкція, як приготувати соус харісса в домашніх умовах. опис приготування: Властивості і походження: У кожній країні існує свій рецепт приготування харісса. Але слід зазначит...

читати далі
Картопляний соус

Картопляний соус

Не втомлююся дивуватися грецької кухні. ще 2 роки тому, крім грецького салату, я нічого більше не вміла робити, а зараз все зовсім по-іншому. Ось один з нових рецептів! опис приготування: Запишіть, як приготувати картопляний соус. Він підійде для рибних гарячих страв, а також для теплих овочів...

читати далі
Кисло-солодкий соус

Кисло-солодкий соус

Рецепт приготування китайського кисло-солодкого соусу до м'яса, птиці та риби однозначно заслуговує вашої уваги. Приготуйте цей соус — і ваші улюблені страви набудуть зовсім інший смак! опис приготування: Кисло-солодкий соус — це основа всієї китайської, та й не тільки китайської кухні. Величе...

читати далі
Китайський кляр

Китайський кляр

У китайському клярі можна готувати морепродукти, птицю і філе риби. Цей кляр готується на основі молока і яєць з додаванням крохмалю і вершкового масла. опис приготування: Для клярі знадобиться яйце, молоко, крохмаль. вершкове масло і борошно. Готується він традиційним способом, а для того щоб...

читати далі
Кляр з майонезом для курки

Кляр з майонезом для курки

У клярі готують птицю, рибу, відбивні. Роблять його по-різному, але, додавши в основну масу майонез, кляр вийде ще краще. Додайте в кляр також спеції за смаком і приступайте до приготування страви. опис приготування: Кляр готується дуже просто і швидко. Урізноманітнити його можна майонезом, см...

читати далі
Лечо з перцю і цибулі на зиму

Лечо з перцю і цибулі на зиму

Лечо - традиційне угорське блюдо з болгарського перцю в томатної заправці. Багато господинь до стандартного набору складових додають цибулю, морква та інші, щоб надати нових відтінків смаку. опис приготування: Щоб приготувати смачну лечо, потрібно брати тільки найсвіжіші і ароматні овочі, а та...

читати далі
Майонез з хріном

Майонез з хріном

Майонез з хріном — гостра, ароматна приправа, від гостроти якої дух захоплює. Головний плюс в тому, що це універсальна заправка підійде і до м'яса, і до риби, і до овочів. опис приготування: Якщо вам потрібен простий і оригінальний рецепт заправки до м'яса або риби, то майонез з хріном — це те...

читати далі
Майонезний соус

Майонезний соус

Пропоную приготувати смачний і цікавий соус на основі майонезу. Урізноманітніть стандартний майонез на свій смак! опис приготування: Пропоную приготувати два соуси. Апельсиновий відмінно підходить до будь-якої птиці, креветки, свинині, рису. Другий соус підходить для риби: смаженої, вареної, п...

читати далі
Огірковий соус замість майонезу

Огірковий соус замість майонезу

Цей легкий соус зі свіжим смаком відмінно підходить до запеченого або приготовленого на грилі м'яса або риби, їм можна заправляти салати зі свіжих овочів і не тільки. А готується дуже легко і просто! опис приготування: Цей смачний і ніжний соус чудово підходить до м'яса і риби, до ароматним ко...

читати далі