До риби - рецепти від домашніх кухарів

Абрикосовий соус

Абрикосовий соус

Це може звучати безглуздо, але абрикосовий соус просто чарівно поєднується з м'ясними стравами. Спробуйте один раз — і він стане вашим фірмовим блюдом опис приготування: Чесно кажучи, спочатку цей абрикосовий соус готувався для того, щоб подати його разом з молочною кашею. Однак, інтерес працю...

читати далі
Аргентинський соус «Cimicurri»

Аргентинський соус «Cimicurri»

Аргентинський соус "; чімічуррі" — смачне і ароматне доповнення до м'ясних, рибних страв. Американські соуси звичайно гострі, цей швидше пряний, ніж пекучий, з яскравим і свіжим смаком цитрусових. опис приготування: Аргентинський соус "; чімічуррі" готується дуже просто, буквально за лічені хв...

читати далі
Білий соус для лазаньї

Білий соус для лазаньї

Урізноманітнює будь-яку страву (від лазаньї до м'яса або риби) чудовий ніжний соус на основі молока і вершкового масла. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування білого соусу для лазаньї на всі випадки! опис приготування: білий соус (більш відомий під назвою "; Бешамель ";) — основа для ба...

читати далі
Білий соус для рибних страв

Білий соус для рибних страв

Ідеальний білий соус, який підкреслить смак риби, а не переб'є кислотою або вершками, як це зазвичай буває. рекомендую прочитати, як приготувати білий соус для риби. опис приготування: Такий нехитрий соус зробить ваше блюдо неповторним, оттенит найніжнішим вершковим смаком з ноткою лимона і пр...

читати далі
Білий соус до риби

Білий соус до риби

Легкий і швидкий в приготуванні білий соус з вершків, курячого бульйону, лимонного соку і ароматних приправ. Цей соус універсальний. Він підійде до риби, овочевих страв і різних гарнірів. опис приготування: Цей соус ідеально поєднується з морепродуктами, рисом і сиром, а також зі стравами з ку...

читати далі
Чатні з хурми

Чатні з хурми

Чатні - дуже популярний соус, який добре підходить як до м'яса, так і до риби. Для цього рецепта необхідно взяти досить тверду хурму, солодкий лук і перець. Це основа неймовірно смачного чатні! опис приготування: У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати чатні з хурми, дуже смачний, ніжний...

читати далі
Чатні з помідорів

Чатні з помідорів

Родзинкою індійської кухні по праву можна вважати Чатни. цей насичений, пікантний соус готують практично в кожному будинку. Серед різноманіття рецептів я хочу запропонувати вам один на замітку. опис приготування: Якщо ви не боїтеся пробувати щось нове, а також відносите себе до шанувальників г...

читати далі
Чорничний соус

Чорничний соус

Якщо хочете приготувати якийсь незвичайний, екзотичний соус до м'яса або іншому блюду — спробуйте чорничний соус, який відмінно поєднується з несолодкими стравами. опис приготування: Чорничний соус готується не дуже просто, але результат того вартий. Насамперед беремо каструльку, кладемо туди ...

читати далі
Часниковий соус із зеленню

Часниковий соус із зеленню

Спробуйте чудовий соус, приготований з майонезу, часнику, зелені та інших простих інгредієнтів. Соус подається до рибних страв або як доповнення до будь-якого гарніру. Пікантний і апетитний! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування часникового соусу з зеленню. Всі компоненти п...

читати далі
Соус для сьомги

Соус для сьомги

Чудовий французький соус на молочній основі. Підкреслює смак сьомги і надає їй ніжний присмак. Читайте далі, і ви дізнаєтеся, як приготувати соус для сьомги за 20 хвилин. опис приготування: Простий і смачний рецепт соусу, який підійде до будь-якої риби. Молочний присмак надає пікантного відтін...

читати далі
Гірчично-медовий соус

Гірчично-медовий соус

Гірчично-медовий соус відмінно підійде і як маринад, і як самостійний соус до салатів і м'яса. За цим рецептом ви без зусиль приготуєте цю смачну заправку. опис приготування: Рецепт приготування гірчично-медового соусу дуже простий. Ви без зусиль приготуєте гірчично-медовий соус в домашніх умо...

читати далі
Гриби з вершками

Гриби з вершками

Хочу представити вам універсальний рецепт. він розповість, як приготувати гриби з вершками. Це відмінний соус для пасти, м'яса, риби або курки, а також для овочів і будь-яких круп. готуємо? опис приготування: Я подаю цей грибний соус з грінками. Для цього я нарізаю багет шматочками, скроплюю ї...

читати далі
Аріса

Аріса

Аріса (Харісса) - пастоподібний соус червоного кольору з гострим смаком, який готують з перцю чилі. До вашої уваги — інструкція, як приготувати соус харісса в домашніх умовах. опис приготування: Властивості і походження: У кожній країні існує свій рецепт приготування харісса. Але слід зазначит...

читати далі
Картопляний соус

Картопляний соус

Не втомлююся дивуватися грецької кухні. ще 2 роки тому, крім грецького салату, я нічого більше не вміла робити, а зараз все зовсім по-іншому. Ось один з нових рецептів! опис приготування: Запишіть, як приготувати картопляний соус. Він підійде для рибних гарячих страв, а також для теплих овочів...

читати далі
Кисло-солодкий соус

Кисло-солодкий соус

Рецепт приготування китайського кисло-солодкого соусу до м'яса, птиці та риби однозначно заслуговує вашої уваги. Приготуйте цей соус — і ваші улюблені страви набудуть зовсім інший смак! опис приготування: Кисло-солодкий соус — це основа всієї китайської, та й не тільки китайської кухні. Величе...

читати далі
Китайський кляр

Китайський кляр

У китайському клярі можна готувати морепродукти, птицю і філе риби. Цей кляр готується на основі молока і яєць з додаванням крохмалю і вершкового масла. опис приготування: Для клярі знадобиться яйце, молоко, крохмаль. вершкове масло і борошно. Готується він традиційним способом, а для того щоб...

читати далі
Кляр з майонезом для курки

Кляр з майонезом для курки

У клярі готують птицю, рибу, відбивні. Роблять його по-різному, але, додавши в основну масу майонез, кляр вийде ще краще. Додайте в кляр також спеції за смаком і приступайте до приготування страви. опис приготування: Кляр готується дуже просто і швидко. Урізноманітнити його можна майонезом, см...

читати далі
Лечо з перцю і цибулі на зиму

Лечо з перцю і цибулі на зиму

Лечо - традиційне угорське блюдо з болгарського перцю в томатної заправці. Багато господинь до стандартного набору складових додають цибулю, морква та інші, щоб надати нових відтінків смаку. опис приготування: Щоб приготувати смачну лечо, потрібно брати тільки найсвіжіші і ароматні овочі, а та...

читати далі
Майонез з хріном

Майонез з хріном

Майонез з хріном — гостра, ароматна приправа, від гостроти якої дух захоплює. Головний плюс в тому, що це універсальна заправка підійде і до м'яса, і до риби, і до овочів. опис приготування: Якщо вам потрібен простий і оригінальний рецепт заправки до м'яса або риби, то майонез з хріном — це те...

читати далі
Майонезний соус

Майонезний соус

Пропоную приготувати смачний і цікавий соус на основі майонезу. Урізноманітніть стандартний майонез на свій смак! опис приготування: Пропоную приготувати два соуси. Апельсиновий відмінно підходить до будь-якої птиці, креветки, свинині, рису. Другий соус підходить для риби: смаженої, вареної, п...

читати далі