Дичина - рецепти від домашніх кухарів

Бігус з качкою

Бігус з качкою

Блюдо це не просто смачне, а дійсно царський, адже в ньому таке відмінне поєднання інгредієнтів і настільки багатий аромат, що від цього Бігус з качкою просто неможливо відірватися. опис приготування: Це зараз бігус роблять в основному із свининою чи курятиною, але раніше досить часто в цій ст...

читати далі
Дичина у вині

Дичина у вині

Рецепт приготування дичини у вині. Перед приготуванням дичини, м'ясо обов'язково треба вимочувати. опис приготування: Дичина можна готувати на багатті, запікати в духовці, гасити - і завжди виходить дуже смачно. Добре поєднується з червоним вином. Дичина-качка— 1 штука печериці— 5 штук Цибул...

читати далі
Дика качка в духовці

Дика качка в духовці

Справжній святковий страва для званих гостей — апетитне м'ясо качки з овочами і картоплею. готується просто, зате результат — пальчики оближеш! Дивіться рецепт приготування дикої качки в духовці! опис приготування: М'ясо дикої качки може багатьом видатися дещо жорстким або з неприємним запахом...

читати далі
Фазан в duhovke

Фазан в duhovke

Як часто ви готуєте дичину? У мене трапляється це дуже рідко, рази 2 на рік. І це завжди свято. Підходжу до вибору страви вкрай відповідально. Нещодавно мій погляд упав на цей оригінальний рецепт. опис приготування: Головна проблема такого м'яса - це сухість. Для того, щоб цього уникнути, слід...

читати далі
Фазан, запечений цілком

Фазан, запечений цілком

Якщо вам пощастило впіймати на полюванні фазана або ж просто є місце, де його можна придбати, то слід знати, що готувати фазана краще цілком. Будь-яка дичину просто створена для запікання. опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати фазана, запеченого цілком, досить просто прочитати цей п...

читати далі
Рябчики в духовці

Рябчики в духовці

М'ясо цієї маленької пташки дуже цінується, воно смачне і ніжне. За умови, що ви його правильно приготуєте. За допомогою цього простого рецепту вам це вдасться, і у вас буде делікатесне блюдо! опис приготування: М'ясо рябчиків вважається делікатесним, адже ця пташка живе в екологічно чистих мі...

читати далі
Шурпа з дикої качки

Шурпа з дикої качки

Страви з дичини завжди виходять дуже смачними, незвичайними, наваристими. особливо, якщо готувати дичину на природі, на полюванні. Мені пощастило спробувати шурпу з дикої качки саме в таких умовах. опис приготування: Поки готується шурпа з дикої качки у всіх течуть слинки від аромату виходить ...

читати далі
Качка, тушкована з чорносливом

Качка, тушкована з чорносливом

Тушкована качка завжди виходить соковитою, ніжною і смачною. Особливо смачне м'ясо качки з чорносливом, і це без сумніву оцінять гурмани. Процес приготування зовсім нескладний, блюдо вийде відмінним! опис приготування: Багато з вас не беруться готувати качку, думаючи, що це справа клопітка і н...

читати далі
Качка в горщиках

Качка в горщиках

Неймовірно смачне м'ясо качки буде просто танути в роті, якщо його правильно приготувати. Тому сьогодні ми будемо з вами робити отличнейшую качку в горщиках, яка нікого не залишить байдужим. опис приготування: м'ясо качки — це дуже корисний продукт, багатий білком, вітамінами групи В, selenom ...

читати далі
Качка в пиві

Качка в пиві

Це один з небагатьох рецептів, з яким качка виходить не суха, як це буває зазвичай, а надзвичайно соковита і смачна. Це чудове блюдо для будь-якого святкового столу. опис приготування: Рецепт приготування качки в пиві дуже простий і, як ви можете помітити, продуктів нам знадобиться теж не бага...

читати далі
Качка в вині

Качка в вині

Хочете насолодитися смачним, соковитим м'ясом качки і здивувати своїх гостей? Тоді раджу приготувати качку в червоному вині. Рецепт приготування нескладний, вашого часу буде витрачено не так і багато. опис приготування: смачна, соковита, м'яка і з неповторним ароматом, ця качка стане прикрасою...

читати далі