Лакуми - традиційні кабардинские пампушки, які можна готувати як солодкими, так і солоними. Кажуть, скільки господинь, стільки і рецептів лакумов, у кожної свій перевірений. Ось один з них. Пробуємо? Ці пампушки смажать на свята і на кожен день - квадратної форми, з pominki - круглої. Готують їх зазвичай багато, тісто заводять на літр молока. Але...
Читати даліКалачі - невід'ємний атрибут Різдва. Калачі зазвичай несуть в гості - хрещеним і родичам. Калач - це дріжджова булка з маком, випечена найчастіше у вигляді заплетеною в коло коси.За різдвяної традиції, хрещеники дарують своїм хрещеним вечерю - два калача з цукерками. Хрещеник совім хресним повинен сказати: "добрий вечір! святий вечір! Батько і ма...
Читати даліПривіт всім любителям узбецької кухні! Сьогодні я розповім вам, як приготувати коржі з тандира в духовці. Вони підкорять вас з першого разу, обіцяю! Приступаємо до приготування страви! Це відмінний варіант приготування справжніх узбецьких коржів. Вони чудово підійдуть до вечері і на обід. Смак їх підкорить вас і членів вашої сім'ї відразу ж! Обов...
Читати даліЩо може зрівнятися з ароматною домашньою випічкою? Хочете побалувати себе і близьких? Тоді запам'ятовуйте рецепт приготування пиріжків зі згущеним молоком. Вони дуже смачні, м'які і досить прості.Приготувати такі дріжджові пиріжки зі згущеним молоком в домашніх умовах зовсім нескладно. Використовувати краще варене згущене молоко, щоб було легше п...
Читати даліЦей рецепт сподобається всім, хто пам'ятає смак ватрушки з дитинства. Сьогодні я розповім, як приготувати пиріг "ватрушка з сиром" . Блюдо полюблять і дорослі, та діти.Такий апетитний пиріг відмінно підійде до чаю або кави! незабутній смак, повітряне тісто, ніжна начинка…. Якщо не любите родзинки, додайте в начинку ванільний цукор і корицю, теж в...
Читати даліДілюся рецептом приготування дріжджових оладок на воді. Це відмінний спосіб порадувати рідних випічкою навіть тоді, коли в будинку немає жодного молочного продукту. Спробуйте: це смачно! Звичайно, такі дріжджові оладки на воді в домашніх умовах готувати можна не завжди. Як мінімум, якщо у вас є вдома продукти - можна приготувати щось більш здобне...
Читати даліХочу поділитися з вами дуже вдалим варіантом, як приготувати бабусині шаньги - ситні, ароматні і настільки смачні, що просто пальчики оближеш! Бабусині шаньги в домашніх умовах - це справжня насолода, приготоване з самих звичайних продуктів. Тісто, начинка з картопляного пюре і зметана заливка - це неймовірно смачно. Подавати до столу їх краще га...
Читати даліФокачча - це італійські коржі, які готують з дріжджового або прісного здобного тіста. Вони чудово поєднуються з бульйону, навісів. Ділюся, як приготувати тонку фокаччу з часником.Ця випічка дуже нескладна в приготуванні. За смаком нагадує піцу, але фокаччу не готують з начинкою на поверхні, іноді додають її всередину. Тому для початку зробіть фок...
Читати даліПропоную рецепт чудових пишних булочок з прянощами і гарбузовим кремом, в який додано згущене молоко. Незвичайно ароматна, смачна і красива домашня випічка.Ароматні, пишні, з чудовим кремом булочки добре підійдуть до чаю, кава, молоку, kompotu. В їх приготуванні складного нічого немає для тих, хто вже мав справу з дріжджовим тестом. Ну, а тим, хт...
Читати даліПиріжки на воді можна зробити, коли під рукою практично немає потрібних продуктів або ви бажаєте зробити пісне тісто. Тісто готується швидко, його зможе приготувати навіть не дуже досвідчена господиня.Пиріжки на воді краще смажити, ніж пекти в духовці, тому як тісто пісне, а масло додасть їм трохи калорійності і смаку. Начинку можна робити будь-я...
Читати даліЯк ситного перекусу хочу запропонувати вам спекти апетитні і дуже смачні дріжджові булочки з ковбасою і сиром. Проста альтернатива піци з мінімумом турбот! Ці булочки можна спекти як з копченої, так і з вареною ковбаскою. При бажанні, тісто попередньо можна змастити томатним соусом. Подавати до столу їх краще теплими, але і холодні вони досить см...
Читати даліДуже часто у сучасних господинь з випічкою виникають проблеми, - тісто, особливо дріжджове, довго готується, а при цьому ще й часто не вдається. Будемо виправляти ситуацію! Пишною вам випічки! Ні для кого не буде секретом, що домашня випічка - завжди найсмачніша, і як би наші господинь не намагалися заощадити собі час, купуючи заморожене тісто, -...
Читати даліРецепт, як приготувати пишні німецькі креблі, може налякати своєю назвою недосвідчену господиню, але боятися не варто. За своєю структурою це звичайні пончики, а ось на вигляд вони нагадують хмиз.Німецькі креблі - це вигідна, недорога і дуже практична випічка, їх виходить дуже багато, так що можна спекти на велику компанію. Така випічка - це трад...
Читати даліСьогодні для різноманітності я готувала грузинську кухню. Хачапурі в буквальному перекладі - хліб з сиром - спочатку готували з сиром, а тільки потім почали додавати різні види сиру.Ось вам мій рецепт приготування хачапурі з сиром і сиром. Наповнення мого хачапурі - сир фета і сир, ці молочні продукти дуже добре підходять один одному. Ви можете в...
Читати даліЧи любите ви домашню випічку? А чи знаєте ви, як приготувати плетений рулет з сюрпризом на домашній кухні? Я зараз вам докладно покажу. Даний рулет дуже легко готується і легко поїдається.Ось наш плетений рулет з сюрпризом і готовий. Це дуже вкусно.Рулет має досить хрустку скоринку, при цьому всередині залишається ніжним і м'яким. Такий рулет мож...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
