Колись для мене стало відкриттям, що тісто для чебуреків можна приготувати з дріжджами. З тих пір готую тільки так і ділюся рецептом з вами.Класичне тісто для чебуреків - прісне. Але приготування їжі не є догмою, тому можливі й інші рецепти. Приготуйте тісто на дріжджах. Я так роблю вже багато років і не шкодую. Чебуреки виходять нітрохи не гірше...
Читати даліПишні пончики на молоці - це ідеальне частування для вас і ваших близьких. Їх дуже просто посмажити в домашніх умовах, досить дочекатися, коли підніметься дріжджове тісто.Пишні пончики можна з легкістю приготувати на молоці з додаванням дріжджів. За рахунок дріжджів тісто буде пишним, а пончики повітряними. Від такого ласощі ніхто не зможе встоят...
Читати даліДля любителів смачної і ситної випічки пропоную простий рецепт млинців на дріжджах. Дуже апетитні, ніжні і неймовірно повітряні. Подавати їх можна з улюбленими добавками і топінгами.Рецепт приготування млинців на дріжджах передбачає використання і молока, і води, однак при бажанні можна взяти тільки щось одне. Такі млинці чудово підійдуть для нач...
Читати даліДілюся рецептом приготування дріжджових оладок на воді. Це відмінний спосіб порадувати рідних випічкою навіть тоді, коли в будинку немає жодного молочного продукту. Спробуйте: це смачно! Звичайно, такі дріжджові оладки на воді в домашніх умовах готувати можна не завжди. Як мінімум, якщо у вас є вдома продукти - можна приготувати щось більш здобне...
Читати даліДілюся з вами цікавим рецептом приготування млинців на молоці дріжджових, - виходять пишними і ажурними, але при цьому тоненькими. Унікальне поєднання, правда? А смак… просто тануть у роті! Звичайно ж, такі млинці на молоці дріжджові в домашніх умовах готуються трохи довше, ніж звичайні тонкі млинці, але будьте впевнені, - воно того варте! Не зна...
Читати даліЯкщо ви любите пиріжки, то напевно знаєте, як важливо вибрати для них тісто. М'яка і повітряна основа зробить півсправи. Пропоную вам хороший варіант, який підійде для багатьох наслідках начинок.Ознайомтеся з тим, як приготувати дріжджове тісто для пиріжків в хлібопічці. Цей диво-прилад на кухні став для мене порятунком. Завантажив в нього всі ін...
Читати даліОладки можна робити не тільки на кефірі, дріжджах або ще яким-небудь іншим способом, але і бродіння. Я розповім про свій рецепт приготування млинців на пшеничного заквасці.Хочете приготувати оладки так, як готували наші предки, тобто на заквасці, а не на дріжджах. Хоча, до слова сказати, дріжджі - це ті ж дріжджі, але мають іншу природу. У цьому ...
Читати даліБулочки з дріжджового тіста завжди виходять повітряними і м'якими, їх дуже легко зробити. Розповім рецепт, як приготувати смачні і "пухнасті" дріжджові булочки, які довго залишаються свіжими.Для мене робота з дріжджовим тестом - суцільне задоволення. Воно дуже м'яке, пишне і легко піддається ліпленню. Дріжджі можна використовувати сухі або свіжі....
Читати даліВ даному рецепті я розповім, як приготувати закваску з житнього борошна в домашніх умовах. Дріжджі вам не знадобляться, адже закваска готується на основі води та житнього борошна. Дуже просто і доступно! До вашої уваги - класичний рецепт приготування закваски з житнього борошна. Запам'ятайте такий важливий момент: якщо на певному етапі ви помітил...
Читати даліОпара для дріжджового тіста потрібна, щоб випічка вийшла повітряної і пишною. Коли проводиться замішування, можна використовувати малу кількість дріжджів, що дозволяє позбутися від їх специфічного аромату.Сам процес замішування тіста на опарі НЕ клопоту, але займе багато часу. Дріжджів дається час вибродівшєє, клейковиною добре набрякнути. Це доз...
Читати даліТісто дріжджове для пиріжків - це, мабуть, саме універсальне тісто, яке підходить як для солодкої, так і для несолодкої випічки.Приготувати тісто дріжджове для пиріжків в домашніх умовах зовсім нескладно! Простий покроковий рецепт з фото тесту дріжджового для пиріжків обов'язково буде вам до смаку.Дріжджі сухі - 20 грамРослинна олія - 250 міліліт...
Читати даліЦе найсмачніше тісто для піци, яке я коли-небудь пробувала. Підходить дуже швидко, робиться на раз-два-три, а кінцевий результат радує око і живіт! У рецепті відсутні яйця і вершкове масло, що робить тісто дуже ніжним і низькокалорійним. Якщо використовувати швидкорозчинні дріжджі, то тісто можна зробити за півгодини! За цим рецептом піца виходит...
Читати даліІснує чимало рецептів млинців з різним складом інгредієнтів. Не секрет, що багато господинь вважають за краще пекти їх на кислому молоці з додаванням дріжджів, щоб млинці виходили мереживними.Якщо у вас скисло свіже молоко, то не впадайте у відчай. З нього можна приготувати смачні млинці. Щоб вони були не тільки мереживними з красивими дірочками,...
Читати даліВ Пост теж можна і потрібно тішити себе смачними речами! наприклад, як щодо ароматних і запашних пиріжків або великого пирога з пісною начинкою? апетитно? Тоді беремося за тісто! Це просто.1. Воду нагріти до температури 40-45 градусів. Дріжджі розім'яти і розпустити в декількох ложках води з цукром. Якщо у вас багато часу, то додайте в цю суміш 1...
Читати даліПриготований в домашніх умовах йогурт не тільки смачніше, але і набагато корисніше для нашого шлунка, ніж покупної. Для нього вам знадобиться готова закваска. Дивимося рецепт! Домашній йогурт стане справжнім святом для вашого шлунка. Він здатний м'яко відновити порушену прийомом антибіотиків флору, усунути негативний вплив всіх хвороботворних мік...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
