Рецепт Пишні пончики на молоці фото

Пишні пончики на молоці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Пшеничне борошно , Молочні продукти , Молоко , Дріжджі
Дієтичне харчування
На полуденок
Випічка , Пончики
Кількість порцій: 9-10
Час приготування: 1 г. 20 хв.

Пишні пончики на молоці - це ідеальне частування для вас і ваших близьких. Їх дуже просто посмажити в домашніх умовах, досить дочекатися, коли підніметься дріжджове тісто.

Опис приготування:

Пишні пончики можна з легкістю приготувати на молоці з додаванням дріжджів. За рахунок дріжджів тісто буде пишним, а пончики повітряними. Від такого ласощі ніхто не зможе встояти.

  • Борошно пшеничне - 550 грам
  • Молоко - 200 грам
  • Яйця курячі - 1 штука
  • Масло рослинне - 2 Ст. Ложки (в тісто)
  • Дріжджі живі - 15 грам
  • Цукор - 120 грам
  • Ванільний цукор - 0, 5 чайних ложки
  • Сіль - 1 грам
пишні пончики на молоці - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пишних пончиків на молоці.
пишні пончики на молоці - фото крок 2
У тепле молоко додайте дріжджі і перемішайте до повного розчинення.
пишні пончики на молоці - фото крок 3
Змішайте цукор з курячим яйцем, збийте віночком до розчинення кристалів. Додайте ванільний цукор, сіль і знову збийте.
пишні пончики на молоці - фото крок 4
Влийте в молочну масу яєчну суміш і рослинне масло, перемішайте.
пишні пончики на молоці - фото крок 5
Всипте просіяне борошно.
пишні пончики на молоці - фото крок 6
Замісити м'яке тісто і залиште під кришкою або рушником на 50-60 хвилин.
пишні пончики на молоці - фото крок 7
Тісто виросло в три рази, обомніте його і можна готувати пончики.
пишні пончики на молоці - фото крок 8
Розділіть тісто на невеликі кульки, кожен кульку трохи розкачайте, надаючи круглу форму. Видавіть серединку, щоб вийшла дірочка. Можете використовувати горлечко пластикової пляшки.
пишні пончики на молоці - фото крок 9
Обсмажуйте пончики з двох сторін, постійно підливаючи олію на сковороду.
пишні пончики на молоці - фото крок 10
Готові пончики подавайте відразу до столу. Можете присипати їх цукровою пудрою.
пишні пончики на молоці - фото крок 11
Смачного!

Схожі рецепти