Пишні пончики на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 35 хв.
До вашої уваги - смачний і простий рецепт пишних пончиків на кефірі. Із задоволенням вам розповім, як їх приготувати! смачна, ситна і дуже домашня виходить випічка, настрій піднімає відразу!
Опис приготування:
Ви любите пончики? Я з радістю вам розповім, як приготувати пишні пампушки на кефірі. Впевнена, вам сподобається цей рецепт, адже випічка виходить всім на радість: такі пончики і дітлахи люблять, і дорослі. Вам точно сподобається, рекомендую!
- Борошно - 300 грам
- Кефір - 170 грам
- Цукор - 75 грам
- Вершкове масло - 35 грам
- Яйце - 1 штука
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Ванілін - 1 щіпка
1. Масло розтопити, кефір подогреем, а потім змішаємо їх між собою. У цій теплій суміші розтопити цукор і розпушувач, щоб не було грудок.
2. У цю суміш додати борошно, перемішаємо до однорідності. Далі додамо яйце і швидко збиваємо вінчиком, поступово додаючи всі інші інгредієнти.
3. Ось приблизно таким маємо отримати тісто.
4. Робимо з нього ось такі симпатичні пончики. Їх можна вирізати склянкою і чарочкою. Тепер обсмажити пончики у фритюрі до рум'яної скоринки.
5. От і все! Відкинемо готові пончики на серветку, щоб вбрався зайвий жир, а потім посипаємо цукровою пудрою і подаємо. Смачного!
