Наваристі і ситні щі для тих, хто хоче харчуватися смачно і різноманітно. Такі щи - чудове блюдо до обіду в холодні осінні або зимові дні. Воно обов'язково сподобається тим, хто любить бобові. До чого ж люблю я щі з квашеної капусти! Ось хоч вірте, хоч ні - з першої партії квашеної капусти обов'язково готую цю страву. Наваристі і дуже ситні щі з ...
Читати даліДо вашої уваги - простий рецепт капусти квашеної класичної, і я вам із задоволенням розповім, як це блюдо приготувати. Складнощів ніяких немає: просто порізати, залити маринадом і настояти! Рекомендую спробувати! Я вам розповім, як приготувати капусту квашену класичну, і впевнена, вам вона сподобається! Заготівля виходить в міру хрустка. Якщо ви ...
Читати далі❤️ Кислі страви❤️ є невід'ємною частиною кухонь багатьох країн світу. Їх можна знайти у складі національних страв країн Європи, Азії та Південної Америки. Ці страви мають свій неповторний смак та корисні властивості, що дозволяють збагатити раціон будь-якої людини.
Кислі страви можуть бути виготовлені з різних інгредієнтів, таких як:
✔️ овочі,
✔️ фрукти,
✔️ м'ясо,
✔️ риба та інші.
До складу таких страв часто входять:
✔️ квасоля,
✔️ капуста,
✔️ цибуля,
✔️ огірки,
✔️ яблука та інші продукти.
Завдяки процесу бродіння вони набувають кислого смаку та стають більш корисними для організму.
Серед кислих страв можна виділити такі популярні види, як квашена капуста, квашені огірки, квасоля з квасолевого листя, мариновані овочі та фрукти, салат з квашеної капусти та інші. Ці страви можуть бути використані як самостійна закуска, або в складі головної страви.
Крім того, кислі страви мають корисні властивості для організму. Вони допомагають покращити травлення, підвищують імунітет, містять вітаміни та мінерали, необхідні для здорового функціонування організму. Також, кислі страви допомагають знизити рівень цукру в крові та знизити ризик розвитку деяких захворювань, таких як цукровий діабет та онкологічні захворювання.
У рецептах кислих страв важливо дотримуватися правильної технології приготування та дозування інгредієнтів. Це дозволить досягнення оптимального смаку та корисних властивостей страви. Наприклад, при приготуванні квашеної капусти важливо дотримуватися часу бродіння та забезпечити оптимальну температуру.
Крім того, кислі страви можна зберігати довгий час, що робить їх досить популярними в зимовий період, коли свіжі овочі та фрукти стають менш доступними. Для зберігання кислих страв можна використовувати скляні банки з герметичними кришками, які дозволяють зберегти страви свіжими та корисними на довгий час.
У кулінарному світі ❤️ кислі страви❤️ завжди були популярними, і це не дивно, адже вони мають неповторний смак та корисні властивості для організму. Незалежно від того, яку кухню ви обираєте, завжди знайдете кислу страву, яка підійде до вашого смаку та настрою. Будьте творчі та експериментуйте зі складом та технологією приготування кислих страв, і ви зможете насолоджуватися їхнім неповторним смаком та корисними властивостями протягом всього року.❤️ ❤️ ❤️
Останнім часом азіатська кухня одержала широке поширення і стала популярна завдяки відкрилися китайським ресторанам, а ми спробуємо приготувати що-небудь смачне в домашніх умовах. У традиційній китайській кухні існує безліч цікавих рецептів, деякі досить прості, а деякі дуже складні, але більшість з них має абсолютно незвичайний і можна сказати н...
Читати даліЗапечене м'ясо - само по собі чудове блюдо, але з оригінальним, густим і пікантним соусом воно стає набагато смачніше і соковитіше! Показую рецепт свинини в кисло-солодкому соусі в духовці! Кисло-солодкі соуси бувають різними. Варіант, який я вам зараз пропоную, нагадує соус "Барбекю " . Звичайно, кількість інгредієнтів значне, але кінцевий резул...
Читати даліКуряча грудка в кисло солодкому соусі - це вишукане доповнення до улюбленого гарніру. Поєднання філе курки і кисло-солодкого соусу не залишить байдужим нікого з членів вашої сім'ї. Смачно і просто! Куряча грудка в кисло-солодкому соусі - одне з моїх улюблених страв. Дуже подобається незвичайне поєднання курки і слідкувати-кислого соусу, а в допов...
Читати даліЯкщо ви любите експериментувати на кухні і вас не бентежить поєднання кислого, солодкого і м'яса, цей рецепт саме те, що ви шукали. Ніжне філе курочки з ароматним і смачним соусом готується просто. Солодке і кисле одночасно - як це може бути, запитаєте ви. А я відповім - спробуйте приготувати ось таке блюдо і самі зрозумієте:) Дуже цікаве поєднан...
Читати даліЩо може поєднуватися з ніжним м'ясом індички краще, ніж кисло-солодкий журавлинний соус? Не дарма в америці він такий популярний в День подяки! Рекомендую спробувати приготувати його. Я думаю, про День подяки чули всі. Дуже часто в кіно і серіалах показують цей американське свято, розповідають, що готують і чим пригощають гостей. Так ось, індичка...
Читати даліЯкщо у вас випадково скисло велику кількість молока, то не впадайте у відчай і не виливайте його. З такого молока можна приготувати смачний домашній сир, який дуже корисний. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати домашній сир з кислого молока, то беріть в допомогу мій рецепт. Все дуже просто, особливо, якщо в підмога у вас є мультиварка. Всього...
Читати даліТакий суп виходить не тільки смачним, але і досить таки корисним, т.К. Квашена капуста сприятливо впливає на наші шлунки. Важливим фактором є те, що щі дуже просто готуються. Перед вами - простий рецепт приготування щі з кислої капусти з куркою. Попередньо відваріть куряче м'ясо до готовності. На основі бульйону, що залишився можна варити борщ. П...
Читати даліПісні, вегетаріанські щі з квашеної капусти готуються дуже просто. Блюдо готується з грибами, краще лісовими, але я використовував печериці. Прекрасний, ситний обід гарантований! Спробуйте! До вашої уваги - простий рецепт приготування вегетаріанських щі з квашеної капусти. Попередньо обсмажуємо гриби з цибулею і часником. У каструлі з'єднуємо гри...
Читати даліТушкована квашена капуста відрізняється від звичайної легкою кислинкою і більш яскраво вираженим смаком. Якщо ж доповнити цю смакоту парою шматочків м'яса, то виходить просто чудове блюдо! Рецепт, як приготувати тушковану квашену капусту в мультиварці, дуже простий. На все про все піде не більше 30 хвилин і дуже мало ваших зусиль і перебування на...
Читати даліОтримати будинку смачний кефір, ніжний і густий, зовсім не складно! Потрібно лише хороше молоко і бажання. Переконайтеся самі, що все дуже просто! Кефір в домашніх умовах можна отримати трьома способами. Заквасити молоко за допомогою кефіру грибка. Приготувати кефір за допомогою сухої закваски. І, нарешті, найпростіший - скористатися готовим кефі...
Читати даліКорисний, вітамінний, дуже смачний і цікавий салатик хочу запропонувати вам спробувати. Так як процес займає мінімум часу, він відмінно підійде для сніданку або швидкого перекусу. Рекомендую! Покажу вам, як приготувати кисло-солодкий салат з фруктами і морквою. Заправка як така цієї страви не потрібна. Але при бажанні ви можете перед подачею дода...
Читати даліХочу запропонувати вам дуже простий, але неймовірно цікавий і оригінальний рецепт на замітку. Покажу, як приготувати мариновані лимони. Ви пробували щось подібне? Запам'ятовуйте і повторіть! Кількість лимонів вказати складно. Для початку все залежить від того, в яку баночку ви будете їх поміщати. По-друге, від їх соковитості. Коли ви почнете прац...
Читати даліДобові щі готують взимку, для їх приготування потрібна квашена капуста. Процес тривалий, так що запасайтесь терпінням, але сил на приготування ви витратите зовсім мало.Результат вас здивує! Національне російське зиязик страва - добові щі, рецепт класичний. А якщо бути ще точнішим, то він майже класичний, т.К. Російської печі у мене немає. Блюдо ц...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
