Капуста квашена класична
До вашої уваги — простий рецепт капусти квашеної класичної, і я вам із задоволенням розповім, як це блюдо приготувати. Складнощів ніяких немає: просто порізати, залити маринадом і настояти!
опис приготування:
рекомендую спробувати! Я вам розповім, як приготувати капусту квашену класичну, і впевнена, вам вона сподобається! Заготівля виходить в міру хрустка. Якщо ви любите більш м'яку капусту, тоді наполягайте її довше. А ця закуска з ніжним смаком і завзятим хрестом. смачно!
- капуста— 3 кілограма
- морква— 2 штуки
- сіль— 100 грам
- цукор— 75 грам
- Лавровий лист— 2 штуки
- спеції— 1 За смаком
1. Дрібно шаткуємо капусту, трьом морквину на тертці і змішуємо овочі. посипаємо сіллю, цукром і спеціями, перемішаємо і мнемо руками.
2. Додамо також лавровий лист. Далі кип'ятимо воду, і заливаємо капусту так, щоб вода її покривала. Зверху встановимо гніт.
3. У теплому місці нехай стоїть три дні. Далі гніт знімаємо, перемішаємо капусту і сольем непотрібний розсіл.
4. Зберігаємо банки в погребі чи в холодильнику. А подаємо закуску охолодженої, з маслом і гавані. смачно! Схожі рецепти
Квашена капуста класична
Ви можете зберегти корисні властивості капусти завдяки її сквашування. Зробити це зовсім не складно. Розповідаю домашній рецепт заготовки, як приготувати квашену капусту класичну. опис приготування: Квашену капусту потрібно зберігати в прохолодному місці, наприклад, в погребі чи в холодильнику...
читати далі
Тушкована квашена капуста
Пропоную вам приготувати тушковану квашену капусту, її можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Якщо в неї додати свинину або пряні сосиски, вийде самостійне смачне і ситне блюдо. опис приготування: Сьогодні я розповім, як приготувати традиційну тушковану квашену капусту. Блюдо дуже пр...
читати далі
Білокачанна капуста квашена
Улюблена закуска багатьох, традиційна для російської кухні, яку досить просто зробити в домашніх умовах. Перед вами легкий спосіб, як приготувати білокачанну капусту квашену. Смачно і просто. опис приготування: Це класичний варіант капусти з додаванням моркви і без зайвих інгредієнтів. При баж...
читати далі
Швидка квашена капуста
розповім, як приготувати швидку квашену капусту в домашніх умовах. вийде, смачна швидка і дуже хороша закуска. Рекомендую всім спробувати! Три дні - і капуста готова до вживання! опис приготування: Перед вами простий рецепт швидкої квашеної капусти, впевнена, він вам сподобається! Капуста вихо...
читати далі
Капуста квашена шматками
У квашеній шматками капусті зберігається більше вітамінів, ніж в нашаткованої. Та й є хрусткий великий шматок капусти набагато приємніше. У своєму рецепті до капусти я додала гострого перцю. смакота! опис приготування: Квашена шматками капуста займає своє гідне місце серед закусок. Квашена з ч...
читати далі
