Квашена капуста: кулінарні рецепти

• 2024-08-15

Кислі щі можуть бути як багатими, так і бідними, "порожніми" . Варяться такі щі на кислій капусті, яку можна приготувати самостійно вдома. Дивіться докладніше, як приготувати кислі щі.Зваріть смачний бульйон з м'яса, води і спецій. В кінці варіння бульйону спеції видаліть і викиньте. Додайте картоплю, капусту і смажені овочі. Проваріть до готовно...

• 2024-06-12

Взагалі рецепт приготування тушкованої квашеної капусти по-баварськи мало чим відрізняється від традиційного способу гасити капусту, проте деякі відмінності все ж є. Найсмачніше, соковитіше і жирніше вийде! Розповім вам, як приготувати тушковану квашену капусту по-баварськи. Зізнаюся, спочатку мене в рецепті збентежило поєднання сала з білим вино...

• 2024-04-17

Наваристі і ситні щі для тих, хто хоче харчуватися смачно і різноманітно. Такі щи - чудове блюдо до обіду в холодні осінні або зимові дні. Воно обов'язково сподобається тим, хто любить бобові.До чого ж люблю я щі з квашеної капусти! Ось хоч вірте, хоч ні - з першої партії квашеної капусти обов'язково готую цю страву. Наваристі і дуже ситні щі з з...

• 2024-03-09

Корисний і смачний салат з квашеною капустою і квасолею неодмінно сподобається всім, хто любить овочі. Беріть на замітку простий рецепт! Салат з квашеною капустою і квасолею можна приготувати в будь-який день тижня, він прекрасно підходить для щоденного харчування. У салат можна використовувати відварну або консервовану квасолю. Якщо у вас є час,...

• 2024-01-27

Вареники з квашеною капустою готуються на основі заварного тесту. Начинка для них може бути будь-яка на ваш смак: картопляне пюре, картопля з печінкою, картопля з грибами і будь-яка солодка.Вареники можна готувати з різними начинками. В даному випадку це обсмажена з цибулею і томатом квашена капуста. Такий варіант вареників виходить дуже незвичай...

• 2024-01-12

Ароматна, соковита, в міру кисла солянка з двох видів капусти - відмінна зиязик їжа! Додайте в неї ковбасу або копченості, побільше цибулі і моркви, яскраві прянощі - і страва заграє новими фарбами! Квашена капуста буває м'якою або хрусткою. Якщо у вас капуста хрустка, попередньо тушкуйте її в мікрохвильовці або окремо на плиті, додавши трохи вод...

• 2023-10-10

Незвичайний рецепт, який дуже популярний в Німеччині - свиняча рулька з квашеною тушкованою капустою. Німці називають її "ситним п'яним чоловічим стравою" . Його секрет - в соусі і принципі приготування.Незвичайне блюдо, яке люблять не тільки німці, але і сильна половина людства по всьому світу. Скажу відверто, така свиняча рулька з квашеною тушк...

• 2023-10-07

Багато хто знає, що качине м'ясо жирне і не дуже-то корисне, але яке ж воно смачне! Тим більше готуємо ми його не часто, так що іноді такі ласощі їсти можна! А правильний рецепт я підкажу.Вивчіть, як приготувати качку з квашеною капустою в духовці. Ця страва ви можете побачити в німецької й угорської кухні. Класична подача цілої тушки, яку фаршир...

• 2023-10-06

Плацинди з капустою - це божественно смачні смажені пиріжки молдавської кухні. Готуються вони з тонкого ніжного тіста і можуть начиняти різною начинкою. Ми будемо використовувати квашену капусту.Плацинди з капустою - дуже смачні молдавські пірожочкі, які вперше я спробував ще в студентському гуртожитку мільйон років тому. Вони були саме з квашено...

• 2023-09-16

Такий суп виходить не тільки смачним, але і досить таки корисним, т.К. Квашена капуста сприятливо впливає на наші шлунки. Важливим фактором є те, що щі дуже просто готуються.Перед вами - простий рецепт приготування щі з кислої капусти з куркою. Попередньо відваріть куряче м'ясо до готовності. На основі бульйону, що залишився можна варити борщ. По...

• 2023-09-11

Пісні, вегетаріанські щі з квашеної капусти готуються дуже просто. Блюдо готується з грибами, краще лісовими, але я використовував печериці. Прекрасний, ситний обід гарантований! Спробуйте! До вашої уваги - простий рецепт приготування вегетаріанських щі з квашеної капусти. Попередньо обсмажуємо гриби з цибулею і часником. У каструлі з'єднуємо гри...

• 2023-08-23

Тушкована квашена капуста відрізняється від звичайної легкою кислинкою і більш яскраво вираженим смаком. Якщо ж доповнити цю смакоту парою шматочків м'яса, то виходить просто чудове блюдо! Рецепт, як приготувати тушковану квашену капусту в мультиварці, дуже простий. На все про все піде не більше 30 хвилин і дуже мало ваших зусиль і перебування на...

• 2023-05-03

У скарбничку з простими, ситними і недорогими рецептами хочу запропонувати додати ще ось цей. Чудовий салатик з доступних інгредієнтів, який відмінно доповнить ваше щоденне меню. Спробуйте! Ця страва дуже зручно робити, якщо у вас в холодильнику якраз залишилося кілька зварених "в мундирі" картошечек, і ви не знаєте, куди б їх використовувати. Кр...

• 2023-03-17

Добові щі готують взимку, для їх приготування потрібна квашена капуста. Процес тривалий, так що запасайтесь терпінням, але сил на приготування ви витратите зовсім мало.Результат вас здивує! Національне російське зиязик страва - добові щі, рецепт класичний. А якщо бути ще точнішим, то він майже класичний, т.К. Російської печі у мене немає. Блюдо ц...

• 2023-03-14

Це всім відомий традиційний німецький гарнір до копченим і смажені ковбаски, до свинячий рулька. Але ж не дарма таку капусту подають до жирних копченостям, вона дуже допомагає травленню, а ще смачно! Німеччина - країна велика, і в різних її регіонах капусту готують по-своєму. До капусти в процесі приготування додають яблука, ягоди ялівцю і інші і...