Австрійська кухня - рецепти від домашніх кухарів
Австрійська паска
Сирні паски популярні по всьому світу в багатьох країнах. Познайомлю вас з рецептом австрійської паски. опис приготування: Спробуйте приготувати цю смачну і ніжну паску і ви не пошкодуєте! Її основу складає сир, який обов'язково повинен бути жирним. Перед приготуванням не забудьте перетерти йо...
читати далі
Австрійські млинці створогом
Цей рецепт приготування австрійських млинців з сиром я шукав вже давно. Нарешті знайшов і тепер викладаю тут. смачно, красиво і запах = обладнаний! опис приготування: готуємо тісто, смажимо млинці, як зазвичай, потім розмазує по млинців начинку і загортаємо. Чудовий сніданок або десерт! Успіхі...
читати далі
Австрійські малинові коржики
Рецепт приготування австрійських коржиків з малиновим варенням і лимонною цедрою. опис приготування: Якщо малинове варення дуже густе, розбавте його водою. вершкового масла— 450 грам яєчних жовтки— 4 штуки цукрового піску— 2 склянки розпушувача— 2 чайних ложки солі— 1/4 чайних ложки цедри л...
читати далі
Австрійський картопляний салат
Для вітчизняної кухні картопля не є чимось особливим. Її ми їмо в різному вигляді. Але в Австрії з неї роблять салат! Якщо ваші домашні дуже люблять картоплю, спробуйте цей рецепт. опис приготування: Я ніколи б не подумала, що мені сподобається картопляний салат. Здавалося б, який може бути са...
читати далі
Австрійський пряник
Ці пряники не схожі на ті, що ми звикли купувати в магазині. думаю, що вони заслуговують на увагу. Розповідаю смачний рецепт, як приготувати австрійські пряники, які прикрашаю глазур'ю. опис приготування: Тісто для пряників рекомендую робити заздалегідь, адже готове тісто має провести в холоди...
читати далі
Австрійський штрудель
Найвідоміший австрійський десерт - це штрудель. Можна купити готовий в магазині, але чи варто витрачати гроші, якщо можна зробити його самостійно? розповім, як приготувати австрійський штрудель. опис приготування: Його подають з чашкою ароматної кави. Сам пиріг прикрашають при подачі цукровою ...
читати далі
Австрійський суп
Сьогодні ми разом зануримося в класичну австрійську кухню, а саме - в ресторанну. вишукану, але не таку складну, як здається. Цей рецепт зігріє вас в холодний вечір або наситить в обід. опис приготування: Виглядає блюдо красиво, і навіть незрозуміло, що це таке плаває в бульйоні. А адже це всь...
читати далі
Австрійський сирний торт
Австрія знаменита на весь світ своєю випічкою. Багато з варіантів ви можете повторити самостійно. Тільки вам потрібна чітка інструкція, щоб вийшов класичний рецепт. уважно читайте! опис приготування: Хочете спробувати незвичайне торт у вашому житті? Тоді цей рецепт вам підійде. Він одночасно н...
читати далі
Австрійський яблучний пиріг
Існує стільки різноманітних рецептів яблучного пирога. Яблука можна натерти, нарізати дрібно або крупно, перетворити в пюре. Ось ще один рецепт, як приготувати австрійський яблучний пиріг. опис приготування: Цей пиріг можна подавати теплим або вже остиглим. До нього рекомендують збиті вершки н...
читати далі
Австрійське пиво
розповім вам, як приготувати австрійське пиво в домашніх умовах. Насправді це зовсім не складно, варто трохи постаратися, але зате ви в результаті отримаєте якісний крафтового напій! раджу! опис приготування: Перед вами простий рецепт австрійського пива. Дуже смачний, ніжний і цікавий виходить...
читати далі
Швидкий штрудель з фініками і горіхами
Цей штрудель готується дуже швидко, т.к. тісто тут готове листкове, а начинка готується моментально. Якщо треба щось швидко приготувати до чаю, — цей рецепт вас обов'язково виручить! рекомендую. опис приготування: Тісто для цього рецепта краще брати листкове бездріжджове. У начинці ж, мигдаль ...
читати далі
Даниш з фруктами
Данис — це австрійська випічка, прижилася в Данії, звідки вона поширилася по всьому світу. Даниш буває з самої різною начинкою, пропоную рецепт з фруктами і кремом "; Патісьер ";. опис приготування: Даниш з фруктами фантастично гарний, просто неможливо відірватися. Приготувати його зовсім прос...
читати далі
Ішльское тістечко (Ischler пирогів)
Ішльское (Ішлерское) тістечко — ніжне і розсипчасте мигдальне тістечко з прошарком кисло-солодкого джему і покрите шоколадною глазур'ю. Цей рецепт ви знайдете в будь-який австрійської кулінарній книзі. опис приготування: У 50-ті роки ХХ століття Ріхард Курт, головний кондитер «Цаунер» в красив...
читати далі
Кайзершмаррн з сиром
Цей рецепт приготування кайзершмаррн з сиром відмінно підходить для романтичних вечерь або сніданків, — готувати просто і швидко, зате ніжний смак оцінять по достоїнству вже точно! опис приготування: Цей простий рецепт кайзершмаррн з сиром дозволяє вам вдосконалити класику, як завгодно, — я,с...
читати далі
Kayzershmarrn
Пропоную вам дізнатися,як приготувати кайзершмаррн, або Імператорський омлет, — цікавий десерт, який сподобається і дітям, і дорослим. Оригінальний сливовий соус в поєднанні з ніжним суфле! опис приготування: Цей рецепт приготування кайзершмаррн, як, втім, і будь-якого іншого страви з багатові...
читати далі
Knedliki з Парун
Knedliki з Парун — дуже смачне і ситне бдюдо, яке відноситься до чеської та словацької кухні. опис приготування: Як ми будемо готувати кнедлики на пару? Для цього нам знадобиться: 1. просіяти борошно, свіжі дріжджі (можна замінити сухими з розрахунку на 1 кг борошна і розвести їх в теплому мол...
читати далі
Krapfen
Чи пробували ви або чули про Крапф? ви здивуєтеся, але не знаючи самі, ви їх, скоріше всього, їли. Адже це знайомі нам пончики, тільки з невеликими змінами і доповненнями. Зробимо їх самі будинки! опис приготування: Для того щоб виконати цю випічку доведеться постаратися і почекати. Але це тог...
читати далі
Курка по-віденськи
Це традиційне австрійське блюдо, яке в 18 столітті подавалося на стіл до аристократів, впевнена, сподобається так само і вам. Проста в приготуванні і при цьому неймовірно смачна хрустка курочка. опис приготування: Я ніколи навіть і не здогадувалася, що цей класичний рецепт курки по-віденськи, ...
читати далі
Курячий шніцель з соусом
Найголовніше при приготуванні шніцеля — це не пересушити м'ясо. Тому його досить смажити лише по 2-3 хвилини з кожного боку. Результат не змусить себе чекати. Спробуйте! опис приготування: До такої страви підійде будь-який гарнір. Але найкраще приготувати овочевий салат. Або ж просто подати йо...
читати далі
Лінцську торт
Пропоную вам здивувати гостей цим класичним рецептом Лінцську торта, — в Австрії, як відомо, знають толк в солодощах, а цей торт і готується просто, і багато часу у вас не відніме. смачно! опис приготування: Такий рецепт приготування Лінцську торта мені подобається своєю універсальністю, — гор...
читати далі
