Спеції - рецепти від домашніх кухарів
Австрійський глінтвейн
Для мене цей напій ніколи не втрачає своєї актуальності. Прийнято готувати його взимку, але роблю його аж до літа, іноді і влітку, тільки охолоджую. розповім, як приготувати австрійський глінтвейн. опис приготування: Напій з вина з ароматними спеціями і цитрусовими… звучить і виглядає дуже сма...
читати далі
Баранина з тархуном
Баранину з тархуном готують в Грузії, і там це блюдо називається чакапулі. В ідеалі, його готують під відкритим небом в саду або на дачі. Але і на кухні чакапулі виходить просто чудовим. опис приготування: Для приготування баранини з тархуном наріжте м'ясо, цибуля і зелень. Викладіть шарами в ...
читати далі
Білий глінтвейн
У холодну пору року так і хочеться насиченого, зігріваючого напою, згодні? Я хочу запропонувати вам дуже класний, нескладний і неймовірно смачний варіант, як приготувати білий глінтвейн. опис приготування: Всі звикли до того, що глінтвейн роблять з червоним вином. Але чому б не внести нотку рі...
читати далі
Глінтвейн з фруктами
Якщо ви затіяли вечірку у дворі будинку, коли на вулиці вже прохолодно і свіжо, то я настійно рекомендую приготувати в якості зігріваючого напою — глінтвейн з фруктами! опис приготування: Якщо вдома не знайшлося меду, то цілком можете замінити його на цукор. до речі кажучи, кількість цукру або...
читати далі
Фарбовані яйця куркумою (жовті)
Дізнайтеся, як фарбувати яйця куркумою, і про великодніх яйцях жовтого кольору вам турбуватися вже не доведеться. Навіщо використовувати синтетичні фарби, якщо можна пофарбувати яйця натуральним способом? опис приготування: Жовті крашанки я роблю натуральним способом, використовуючи куркуму — ...
читати далі
Новорічний грог
Грог - гарячий напій на основі рому. Напій був придуманий англійськими моряками ще в середні століття. Сьогодні хочу запропонувати новорічну версію грогу, на чорному чаї з прянощами. опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати новорічний грог. Цукор додавайте до смаку, можна...
читати далі
Папрікаш з яловичини
Пропоную вашій увазі всесвітньо відоме блюдо угорської кухні. Готують його буквально з усіх видів м'яса і навіть риби. Однак даний варіант — це досить традиційний папрікаш з яловичини. опис приготування: Пропоную досить простий рецепт папрікаш з яловичини. 1. Для початку необхідно вимити і про...
читати далі
Папрікаш з курки
тушковане м'ясо, напевно, — це одне з найвідоміших страв угорської кухні. Варіантів його приготування існує маса, один з яких, папрікаш з курки, пропоную спробувати вам. опис приготування: Рецепт приготування папрікаш з курки досить простий, а смак неможливо описати словами. Неймовірно насичен...
читати далі
Папрікаш зі свинини
Угорська кухня знайома багатьом саме завдяки цій страві. Його готують по-різному, проте завжди залишається незмінним — мелена паприка і сметана. Сьогодні пропоную приготувати папрікаш з свинини. опис приготування: Збираючись готувати папрікаш з свинини, потрібно серйозно поставитися до вибору ...
читати далі
Гасити після угорськи
Пропоную вам спробувати ароматний і смачний паприкаш по-угорськи. Його сміливо можна назвати візитною карткою національної кухні. Це ніжне м'ясо з соусом, просоченим меленою паприкою. опис приготування: Гасити після угорськи — це традиційне блюдо, яке відоме далеко за межами однієї країни. При...
читати далі
Стейк з чилі і кмином
справжній, ароматний стейк, приготований на решітці! Виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Маринувати м'ясо будемо з чилі і кмином. Знайомтеся з рецептом! опис приготування: Таким чином можна готувати не тільки яловичий стейк. Підійде також свинина або телятина. Отже, дивіться як пригот...
читати далі
Суп з яловичини з кмином
Суп з яловичини з кмином — традиційне блюдо бразильської кухні, яке за своїми інгредієнтів цілком може зійти і за російське. Та й на смак виходить цілком прийнятним. рекомендую спробувати. опис приготування: Рецепт цього супу винайдений не мною, а чесно подсмотрен в якійсь кулінарній книзі — в...
читати далі
Томатний соус з естрагоном
Томатний соус з естрагоном — це спеціальний соус для піци, якому мене навчив шеф-кухар крутий італійської піцерії. В дійсності, виходить розкішно — Не порівняти з кетчупом. опис приготування: Єдиний випробуваний мною спосіб використання цього соусу — це його додавання в піцу. точніше, цим соус...
читати далі
Тушкована яловичина з пивом і паприкою
Рецепт приготування тушкованою яловичини з пивом і паприкою. легко готувати, займає досить довгий час, але це блюдо варто вашої уваги і витраченого часу. кількість порцій: 6 Оливкова олія— 3 Ст. ложки Олія— 1 Ст. ложка Тушкована яловичина— 900 грам Середня цибулина— 1 штука(нарізати кубиками) ч...
читати далі
Ванільне печиво з шоколадом
Рецепт приготування печива з пшеничного борошна з ванільним екстрактом і шоколадними чіпсами. опис приготування: Це просте печиво з шоколадом готується за лічені хвилини. розпушувача— 1 1/2 чайних ложки соди— 1 Чайна ложка м'якого вершкового масла— 220 грам солі— 1 1/2 чайних ложки яйця— 2 ш...
читати далі
Ванільні сухарі
смачні сухарі, які можна подати до чаю і взяти з собою на роботу можна приготувати самостійно, це не складно! Зате результат не йде ні в яке порівняння з покупними. дивіться рецепт! опис приготування: Звичайні сухарі з кавою або чаєм — це дуже смачно, навіть краще, ніж сама вишукана випічка. Д...
читати далі
