Золоте молоко з куркуми
(покроковий рецепт з фото)
Поживна, вітамінізоване і дуже корисне молоко з куркумою рекомендують не тільки дорослим, але і дітям. Ви можете приготувати пасту з куркуми і хоч кожен день додавати її в гаряче молоко.
Напій подається в теплому вигляді: не гарячим і не холодним. Якщо ви готуєте його для дітей, не забудьте вмішати в молоко трохи квіткового меду - дитина з задоволенням вип'є його. Головне - придбати солодку спецію, а не гірку.
- Куркума - 1 Чайна ложка
- Молоко - 250 мілілітрів
- Масло оливкове - 0, 5 чайних ложки
- Перець чорний мелений - 0, 5 чайних ложки
- Вода - 1 Ст. Ложка
Підготуйте зазначені інгредієнти. Куркуму купуйте солодку на смак, а не гірку. Не соромтеся пробувати цю спецію при покупці!
Закип'ятіть трохи води в чайнику. Пересипьте куркуму і мелений чорний перець в піалу або креманку, перемішайте.
Влийте гарячу воду і запарьте вміст ємності, перемішуючи. У вас повинна вийти паста з куркуми. У такому вигляді її можна зберігати в холодильнику близько 1 тижні.
Молоко будь-якої жирності і сорти перелийте в каструлю. Помістіть ємність на плиту і доведіть її вміст до кипіння. Не забудьте вчасно вимкнути нагрів, щоб молочна піна не перелилася за краї каструлі!
Перелийте гаряче молоко в чашку або склянку.
Ложечкою викладіть в напій пасту з куркуми, влийте оливкову олію і ретельно перемішайте. Замість оливкової олії ви можете використовувати топлене вершкове.
Подайте золоте молоко з куркуми до столу теплим.
