Смажені кабачки в яйці і борошні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 15 хв.
Смажені в яйці і борошні овочі зберігають свою соковитість. Блюдо виходить смачним як в гарячому, так і холодному вигляді. Подавайте з різними соусами.
Опис приготування:
Наріжте кабачки кружечками, обваляйте їх у збитому зі спеціями яйці, потім в борошно і обсмажте в гарячому маслі на сковороді.
- Кабачок - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Сіль, чорний перець - За смаком
- Італійські трави - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки (для смаження)
1. Приготуємо продукти. Кабачок і яйце вимийте.
2. Відріжте хвостики у кабачка. Сам кабачок потрібно порізати кружальцями. Посолити.
3. Яйце змішайте зі спеціями і сіллю.
4. Кружечок кабачка занурюємо спочатку в яйце.
5. Потім занурюємо в борошно.
6. Викладаємо кабачок смажитися в гаряче масло. roza_ker.
7. Смажимо з двох сторін до готовності.
8. Смажені в яйці і борошні кабачки готові. Приємного!
