Прянощі - рецепти від домашніх кухарів

Австрійський глінтвейн

Австрійський глінтвейн

Для мене цей напій ніколи не втрачає своєї актуальності. Прийнято готувати його взимку, але роблю його аж до літа, іноді і влітку, тільки охолоджую. розповім, як приготувати австрійський глінтвейн. опис приготування: Напій з вина з ароматними спеціями і цитрусовими… звучить і виглядає дуже сма...

читати далі
Баранина з тархуном

Баранина з тархуном

Баранину з тархуном готують в Грузії, і там це блюдо називається чакапулі. В ідеалі, його готують під відкритим небом в саду або на дачі. Але і на кухні чакапулі виходить просто чудовим. опис приготування: Для приготування баранини з тархуном наріжте м'ясо, цибуля і зелень. Викладіть шарами в ...

читати далі
Білий глінтвейн

Білий глінтвейн

У холодну пору року так і хочеться насиченого, зігріваючого напою, згодні? Я хочу запропонувати вам дуже класний, нескладний і неймовірно смачний варіант, як приготувати білий глінтвейн. опис приготування: Всі звикли до того, що глінтвейн роблять з червоним вином. Але чому б не внести нотку рі...

читати далі
Чакапулі з баранини

Чакапулі з баранини

У грузинській традиційної кухні є багато відмінних страв, але Чакапулі з баранини потрібно приділити особливу увагу, адже такий достаток фарб, приголомшливий смак і аромат мало де зустрінеш. готуємо? опис приготування: Хоча деякі грузинські страви у нас досить популярні і багато господинь їх ч...

читати далі
Французький перчений стейк

Французький перчений стейк

Французький перчений стейк — страва, яке сподобається всім любителям м'яса. Цей соковитий великий шматок м'яса подається під ніжним вершковим соусом з легкими гірчичним нотками і присмаком коньяку. опис приготування: Зізнаюся, стейк за цим рецептом я готувала вперше, і спочатку мене бентежило ...

читати далі
Глінтвейн на червоному вині

Глінтвейн на червоному вині

смачний, ароматний і зігріваючий напій для дорослих - це глінтвейн. Його готують взимку або в холодну пору, тому як подають гарячим. розповідаю, як приготувати глінтвейн на червоному вині. опис приготування: Глінтвейн готують з червоного, рожевого або білого вина з додаванням різних спецій (гв...

читати далі
Глінтвейн з фруктами

Глінтвейн з фруктами

Якщо ви затіяли вечірку у дворі будинку, коли на вулиці вже прохолодно і свіжо, то я настійно рекомендую приготувати в якості зігріваючого напою — глінтвейн з фруктами! опис приготування: Якщо вдома не знайшлося меду, то цілком можете замінити його на цукор. до речі кажучи, кількість цукру або...

читати далі
Глінтвейн в домашніх умовах

Глінтвейн в домашніх умовах

Смачний зігріваючий напій чудово доповнить холодний осінній або зимовий вечір. Набір спецій я використовувала класичний, але його можна урізноманітнити, фантазуйте! опис приготування: Щоб приготувати смачний глінтвейн, потрібно спочатку вибрати вино. Зазвичай використовують напівсолодкі або на...

читати далі
Гуляш з яловичини з паприкою

Гуляш з яловичини з паприкою

Таке блюдо краще готувати взимку: воно ситне, гостре і поїдати його треба гарячим. Пропоную варіант, як приготувати гуляш з яловичини з паприкою. З його допомогою ви смачно нагодуйте все сімейство! опис приготування: Якщо ви взимку вибралися на дачу, то таке блюдо і нагодує, і зігріє. Готуєть...

читати далі
Фарбовані яйця куркумою (жовті)

Фарбовані яйця куркумою (жовті)

Дізнайтеся, як фарбувати яйця куркумою, і про великодніх яйцях жовтого кольору вам турбуватися вже не доведеться. Навіщо використовувати синтетичні фарби, якщо можна пофарбувати яйця натуральним способом? опис приготування: Жовті крашанки я роблю натуральним способом, використовуючи куркуму — ...

читати далі
Мариновані опеньки з гвоздикою

Мариновані опеньки з гвоздикою

Маринувати гриби насправді зовсім нескладно, особливо якщо це опеньки, вам потрібно тільки підібрати спеції за смаком, тоді грибочки вийдуть не тільки дуже смачними, але і неймовірно ароматними. опис приготування: Не тільки в заготовках, але і в їжі в цілому кожен підбираємо відповідний для се...

читати далі
Новорічний грог

Новорічний грог

Грог - гарячий напій на основі рому. Напій був придуманий англійськими моряками ще в середні століття. Сьогодні хочу запропонувати новорічну версію грогу, на чорному чаї з прянощами. опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати новорічний грог. Цукор додавайте до смаку, можна...

читати далі
Папрікаш з яловичини

Папрікаш з яловичини

Пропоную вашій увазі всесвітньо відоме блюдо угорської кухні. Готують його буквально з усіх видів м'яса і навіть риби. Однак даний варіант — це досить традиційний папрікаш з яловичини. опис приготування: Пропоную досить простий рецепт папрікаш з яловичини. 1. Для початку необхідно вимити і про...

читати далі
Папрікаш з курки

Папрікаш з курки

тушковане м'ясо, напевно, — це одне з найвідоміших страв угорської кухні. Варіантів його приготування існує маса, один з яких, папрікаш з курки, пропоную спробувати вам. опис приготування: Рецепт приготування папрікаш з курки досить простий, а смак неможливо описати словами. Неймовірно насичен...

читати далі
Папрікаш зі свинини

Папрікаш зі свинини

Угорська кухня знайома багатьом саме завдяки цій страві. Його готують по-різному, проте завжди залишається незмінним — мелена паприка і сметана. Сьогодні пропоную приготувати папрікаш з свинини. опис приготування: Збираючись готувати папрікаш з свинини, потрібно серйозно поставитися до вибору ...

читати далі
Гасити після угорськи

Гасити після угорськи

Пропоную вам спробувати ароматний і смачний паприкаш по-угорськи. Його сміливо можна назвати візитною карткою національної кухні. Це ніжне м'ясо з соусом, просоченим меленою паприкою. опис приготування: Гасити після угорськи — це традиційне блюдо, яке відоме далеко за межами однієї країни. При...

читати далі
Шашлик з паприкою

Шашлик з паприкою

Сезон шашликів в самому розпалі, тому я поспішаю поділитися з вами оригінальним рецептом, як приготувати шашлик з паприкою. Виходить дуже смачно, ситно і ароматно, обов'язково спробуйте! опис приготування: паприка — моя улюблена спеція, її я додаю, напевно, в усі страви. І ось одного разу я ви...

читати далі
Стейк з чилі і кмином

Стейк з чилі і кмином

справжній, ароматний стейк, приготований на решітці! Виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Маринувати м'ясо будемо з чилі і кмином. Знайомтеся з рецептом! опис приготування: Таким чином можна готувати не тільки яловичий стейк. Підійде також свинина або телятина. Отже, дивіться як пригот...

читати далі
Суп з яловичини з кмином

Суп з яловичини з кмином

Суп з яловичини з кмином — традиційне блюдо бразильської кухні, яке за своїми інгредієнтів цілком може зійти і за російське. Та й на смак виходить цілком прийнятним. рекомендую спробувати. опис приготування: Рецепт цього супу винайдений не мною, а чесно подсмотрен в якійсь кулінарній книзі — в...

читати далі
Томатний соус з естрагоном

Томатний соус з естрагоном

Томатний соус з естрагоном — це спеціальний соус для піци, якому мене навчив шеф-кухар крутий італійської піцерії. В дійсності, виходить розкішно — Не порівняти з кетчупом. опис приготування: Єдиний випробуваний мною спосіб використання цього соусу — це його додавання в піцу. точніше, цим соус...

читати далі