Папрікаш - це гаряча страва угорської кухні, яке прийнято робити на основі курячого м'яса з додаванням овочів. Всі інгредієнти гасяться в соусі, і стають м'якими і соковитими. Виходить смачно! Я здивована, що дізналася про це рецепті абсолютно недавно, і не розумію, чому він не популярний. Незважаючи на свою простоту, смак виходить оригінальним. ...
Читати даліСезон шашликів в самому розпалі, тому я поспішаю поділитися з вами оригінальним рецептом, як приготувати шашлик з паприкою. Виходить дуже смачно, ситно і ароматно, обов'язково спробуйте! Паприка - моя улюблена спеція, її я додаю, напевно, в усі страви. І ось одного разу я вирішила поекспериментувати і замаринувати з паприкою шашлик. Вийшло дуже с...
Читати даліПростий і смачний гарнір до будь-якого м'яса або риби. Подається картопля з паприкою з соусами або сметаною.Зваріть на гарнір картоплю з паприкою. Вона підійде до м'ясних, рибних страв, страв з птиці, а також до тушкованої капусти і грибів.Картопля - 500 грамПаприка - За смакомСіль, чорний перець - За смакомКрем - За смакомЗелень - За смаком1. Пр...
Читати даліТаке блюдо краще готувати взимку: воно ситне, гостре і поїдати його треба гарячим. Пропоную варіант, як приготувати гуляш з яловичини з паприкою. З його допомогою ви смачно нагодуйте все сімейство! Якщо ви взимку вибралися на дачу, то таке блюдо і нагодує, і зігріє. Готується гуляш з яловичини з паприкою легко, пропоную в цьому переконатися. Пере...
Читати даліУгорська кухня знайома багатьом саме завдяки цій страві. Його готують по-різному, проте завжди залишається незмінним - мелена паприка і сметана. Сьогодні пропоную приготувати папрікаш з свинини.Збираючись готувати папрікаш з свинини, потрібно серйозно поставитися до вибору м'яса. Воно не повинно бути занадто жирним або жилавим. Використовувати дл...
Читати даліРецепт приготування тушкованою яловичини з пивом і паприкою. Легко готувати, займає досить довгий час, але це блюдо варто вашої уваги і витраченого часу.Кількість порцій: 6Оливкова олія - 3 Ст. ЛожкиОлія - 1 Ст. ЛожкаТушкована яловичина - 900 грамСередня цибулина - 1 штука (нарізати кубиками)Часник - 3 зубчикиПляшка пива - 1 штукаМ'ясний бульйон ...
Читати даліПропоную вашій увазі всесвітньо відоме блюдо угорської кухні. Готують його буквально з усіх видів м'яса і навіть риби. Однак даний варіант - це досить традиційний папрікаш з яловичини.Пропоную досить простий рецепт папрікаш з яловичини.1. Для початку необхідно вимити і просушити м'ясо, нарізати його невеликими шматочками.2. Цибулину очистити і по...
Читати даліПропоную вам спробувати ароматний і смачний паприкаш по-угорськи. Його сміливо можна назвати візитною карткою національної кухні. Це ніжне м'ясо з соусом, просоченим меленою паприкою.Гасити після угорськи - це традиційне блюдо, яке відоме далеко за межами однієї країни. При бажанні можна додати в блюдо трохи гострого перцю або улюблених спецій. В...
Читати даліЦе особливий спосіб соління сала з перцем. Це дуже смачно і навіть корисно! Рецепт шпику по-угорськи я дізналася від одного знайомого, у якого родичі в Угорщині. Класний рецепт.Шпик по-угорськи дійсно смачний. Купити його можна в магазині, але краще і приємніше зробити самому. Приготування шпику - справа проста, але не швидка. Розповім вам, як пр...
Читати даліЦей соус можна подати як до м'ясних страв, так і овочевих. Готується в лічені хвилини, має приємний смак і колір.Приготуйте соус з паприки негострий. Для цього в мисочці змішайте сметану або натуральний йогурт, паприка, сіль, перець, подрібнений кріп, можна додати кінзу або петрушку (замість кропу) і ложку оливкової олії.Крем - 100 мілілітрівПапр...
Читати даліНеймовірно смачний соус. Гострий, пікантний і універсальний.Гострий соус з паприки готується швидко, не вимагає дорогих продуктів або зусиль. Подайте такий соус до картоплі або смаженого шматка м'яса.Паприка - 1 Чайна ложкаЧасник - 1 зубчикМелений чилі - 1 щіпка (або подрібнений шматочок свіжого)Сіль - 1 щіпкаЧорний перець - 1 щіпкаКрем - 100 міл...
Читати даліКухня моя улюблена - бразильський рибний суп. Основні інгредієнти супу Мокека - гарячкові файл, овочі (помідор, перець, цибуля) і… кокосове молоко. Екзотика, в загальному Обіцяю, буде не тільки смачно, але і весело! Бразильський рибний суп Мокека (тушковане м'ясо) створений спеціально для гурманів, вегетаріанців і любителів екстравагантної кухні....
Читати даліТушковане м'ясо - досить відоме м'ясне блюдо. Якщо ви любите експерименти на кухні, тоді пропоную вам цікавий варіант угорської страви - сома тушковане.Папрікаш з сома виходить нічим не гірше м'ясного, а для любителів риби може навіть краще. Насичена спеціями підлива робить стейки сома неймовірно м'якими, буквально тануть у роті. Таким же чином м...
Читати даліНайсмачніший рецепт картоплі в духовці. Виходить картопля з хрусткою скоринкою, а всередині м'який. Паприка надає йому не тільки прекрасний смак, але і красивий насичений колір.Приготуйте картоплю в духовці з паприкою. Спочатку картопля треба ошпарити до напівготовності, щоб він зберіг форму і покрився потім хрусткою скоринкою. Потім відправляємо...
Читати даліТушковане м'ясо, напевно, - це одне з найвідоміших страв угорської кухні. Варіантів його приготування існує маса, один з яких, папрікаш з курки, пропоную спробувати вам.Рецепт приготування папрікаш з курки досить простий, а смак неможливо описати словами. Неймовірно насичена і ароматна підлива з тануть у роті шматочками м'яса - це відмінний варіа...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
