Антрекот

• 2023-03-21

Антрекот на сковороді треба запікати в кухні з хорошою витяжкою. Запах від м'яса піде по всій квартирі! Навіть сусіди можуть збігтися! Антрекот для смаження повинен бути сантиметра 3 товщиною. Поїхали! Як приготувати антрекот на сковороді? 1. М'ясо промийте, залиште на столі, поки воно не досягне кімнатної температури.2. Гарненько промокніть папе...

• 2023-03-06

Антрекот запечений в духовці є вершиною задоволення. Ніжне м'ясо з золотисто-коричневою скоринкою припаде до душі всім. Подайте до антрекот запечені овочі - помідор, цибуля.Як приготувати антрекот запечений? 1. Перед приготуванням антрекот виберіть з холодильника, щоб його температура зрівнялася з кімнатною.2. Промокніть антрекот паперовим рушник...

• 2023-03-04

Антрекот з яловичини - це м'ясо, взяте з міжреберної частини корови чи бика. Часто буває з кістками, але може бути і без, зазвичай дуже м'яке і соковите м'ясо. Готується антрекот легко і швидко.Рецепт антрекота з яловичини я запозичив у своєї подруги, яка обожнює готувати все на сковороді-гриль. Одного разу ми пробували готувати антрекот на дачі,...

• 2023-02-16

В духовці, на природі в мангалі або в сковороді-гриль можна приготувати чудовий антрекот. Для цього знадобиться добрий шматок м'яса, сіль, перець, сковорода-гриль або решітка і хороший апетит! Ми будемо готувати антрекот на сковороді-гриль. Але якщо ви бажаєте смажити його на вогні на решітці, то всі перераховані кроки приготування цілком вам під...

• 2023-02-16

Смажений шматок волового м'яса з овочами. Французька кухня.Кількість порцій: 10Волове м'ясо - 2 кілограмаОливкова олія - 2 Ст. ЛожкиЦибулина - 2 штукиМорква - 6-8 штукСіль - 1 штука (за смаком)Чорний перець - 1 штука (за смаком)Червоне вино - 1 СклянкаГілочки чебрецю - 3 штукиГілочки розмарину - 3 штукиСкладові: смажений, цибуля, морква, сіль, пе...

• 2023-02-16

Соковитий, апетитний і неймовірно смачний антрекот яловичий в домашніх умовах можна приготувати не гірше ресторанного, якщо дотримуватися кількох простих правил, описаних в цьому рецепті.Цей рецепт приготування антрекота яловичого підійде як для гриля, так і для сковороди. Ступінь підсмажування можна контролювати часом приготування, а значить - в...

• 2023-02-16

Встояти перед апетитним і соковитим шматочком м'яса правильно прожарювання досить складно. Не варто відмовляти собі в задоволенні, краще приготувати антрекот з яловичини на сковороді в домашніх умовах.Це дивно простий рецепт антрекота з яловичини на сковороді, без зайвих спецій і інших добавок. Такий варіант гарячого блюда підійде для справжніх ц...

• 2023-02-16

Антрекот з яловичини - дуже смачний шматочок м'яса, ніжний і соковитий. Запікається антрекот цільним шматком в духовці. На приготування у вас піде 1 годину часу. Підходить абсолютно до будь-якого гарніру! До вашої уваги - класичний рецепт приготування антрекота з яловичини в духовці. Нічого особливого, все що потрібно - це: antrekot, перець і рос...

• 2023-02-16

Якщо ви не в силах встояти перед ароматом і смаком соковитого шматочка м'яса, тоді пропоную вам звернути увагу на цей простий рецепт антрекота зі свинини на сковороді.Можливо, це самий елементарний рецепт приготування антрекота зі свинини на сковороді, який прийде на виручку зайнятим господаркам і всім любителям простих страв. Спеції можна взяти ...

• 2023-02-16

Вам знадобиться хороший шматочок свинячого м'яса на кісточці і ваша духовка. Запікається все досить просто і швидко. Антрекот часто подають на святковий стіл, в якості другої страви. Гарнір - будь-який.Приготуємо антрекот зі свинини в духовці в домашніх умовах. Вам знадобиться два шматочки свинини на кісточці, цибуля ріпчаста і спеції. Готовий ан...

• 2023-02-16

Класичні антрекоти готують зі свинини і яловичини, але зі свинини вони виходять м'якше і соковитіше, а готуються вони швидше. Як приготувати антрекот зі свинини читайте в моєму рецепті.Кількість порцій: 5Свинина (вирізка) - 1 кілограмЯйця - 2 штукиБорошно - 6 Ст. ЛожокСіль, перець - За смакомЧасник - 1-2 зубчиківМасло рослинне - За смаком (для см...

• 2023-02-16

Антрекот з телятини смажиться в сковороді на швидкому вогні до золотистої скоринки. Можна м'ясо обваляти в борошні, а можна цього і не робити. Головне - вибрати велику температуру смаження. Поїхали! Як приготувати антрекот з телятини? 1. М'ясо промийте. Просушіть паперовим рушником.2. Відбийте кожен шматок. Його товщина повинна бути не більше 2 с...

• 2023-02-16

Антрекот - це блюдо класичної французької кухні. Шматок волового або коров'ячого м'яса, зрізаний між ребрами і хребтом. М'ясо смажиться на сковороді гриль. Пробуйте приготувати, нескладно і смачно.Як приготувати антрекот класичний? Дуже просто. Це більш тонкий шматочок м'яса (відбивною), обсмажений на грилі. Відрізняється від класичної відбивною ...

• 2023-02-16

Якщо для вас немає нічого смачнішого соковитого шматочка м'яса з ароматом димку, тоді ви не проходите мимо і запам'ятовуйте рецепт приготування антрекота на грилі в пікантному маринаді.Щоб приготувати соковитий і смачний яловичий антрекот на грилі в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - свіже м'ясо і улюблені спеції для маринаду. Якщо є можл...

• 2023-02-16

Антрекот на кісточці спочатку обсмажується в сковороді, потім запікається в духовці. За рахунок кісточки у м'яса виходить додатковий глибокий смак. На все про все йде близько години. Приготуйте! Антрекот на кісточці вибирайте мармуровий, товщиною 3 см, з прожилками. Готувати його можна на сковороді, в духовці або на грилі. Хороша штука для переві...