Оссобуко з телятини - традиційне блюдо італійської кухні. На сьогоднішній день існує безліч версій приготування цього чудового блюда, в даному рецепті представлена одна з них.До вашої уваги - простий рецепт приготування оссобуко з телятини. Звичайно ж, над цією стравою доведеться трішечки попаритися, але фінальний результат вас дуже порадує! На...
Читати даліОссобуко - це традиційне блюдо італійської кухні, яке готується з телячої гомілки, нарізаною поперек шматками, товщиною 3-5 см. Смачне і ситне блюдо. У кожної господині свій рецепт."Ossobuko в Мілані" - просте в приготуванні блюдо, хоча вимагає часу, допустимі варіації з бульйоном, з пряними травами, але основні кроки по готуванні цього смачного ...
Читати даліДля повсякденного вечері в колі сім'ї не потрібно придумувати ніяких екзотичних страв, звичайнісінька відбивна з телятини буде тут більш доречна, адже вона і смачна, і в той же час ситна.Головна вимога моїх домашніх до вечері - щоб він був, смачним, ситним і обов'язково складався з м'яса, тому для мене цей простий рецепт відбивних з телятини на с...
Читати даліПаштет з телятини і грибів в листковому тісті - ще одне традиційне німецьке блюдо, яке зазвичай готують на свята. Готується досить просто і з доступних інгредієнтів, але смачно-то як…Цікавий факт: паштет з телятини і грибів в листковому тісті - блюдо німецьке, проте його рецепт я знайшов в італійському кулінарному журналі. Подумав - італійці толк...
Читати даліПриготувати ніжну телятину в соусі - простіше простого. Ця страва називається бефстроганов з телятини в домашніх умовах. Готувати його швидко і в одне задоволення! Якщо не знаєте, ніж побалувати своїх близьких до вечері, приготуйте бефстроганов з телятини в домашніх умовах. Цей рецепт відомий у багатьох ресторанах світу, а господині звикли готува...
Читати даліФранцузька кухня славиться своїми десертами, але і м'ясні страви у французів смачні і дуже цікаві. Як приготувати французький перчений стейк? На перший погляд це неїстівне, але це не так.На перший погляд здається, що перчений стейк їсти буде неможливо через велику кількість перцю. Насправді це не так. Чорний перець НЕ подрібнюється в пудру, а зле...
Читати даліПриготуйте бефстроганов за допомогою вашої мультиварки! ніжна телятина, печериці та сметанно-вершковий соус зроблять блюдо неймовірно ситним і насиченим. Бефстроганов подають на обід або вечерю.До вашої уваги - простий рецепт приготування бефстроганова з грибами в мультиварці. Блюдо готується з обсмаженого з цибулею м'яса з додаванням печериць. К...
Читати даліПриготувати смачне м'ясо з підливою абсолютно нескладно! Весь процес приготування триває 45 хвилин. Така підлива підійде до різних гарнірів, наприклад, kartofelyu, рису, макаронів або гречці.До вашої уваги - простий рецепт приготування підливи з телятини. Підлива з м'ясом виходить дуже смачною і корисною. На гарнір підійде майже все, що ви зможет...
Читати даліНайсмачніший розсольник потрібно варити з перловкою на яловичині або телятині. Тоді суп вийде густим, наваристим і дуже насиченим. Заправте його огірочками, кропом - і до столу! дивіться рецепт.Кількістю води можна відрегулювати густоту супу на свій смак. Найсмачніше розсольники виходять з бочковими огірками. Вони мають яскравий кислий смак, який...
Читати даліРулет з телятини - казково смачне і ефектне блюдо з м'яса, від якого все м'ясоїди будуть в захваті. Телятина виходить до божевілля соковитою, ніжною - словами просто не передати.Попався мені тут в руки дуже цікавий шматочок м'яса - шия молодого теляти. Довго я думав, що з неї приготувати, і в підсумку знайшов чудовий рецепт рулету з телятини. Зле...
Читати даліЦей салат відноситься до категорії так званих теплих салатів. Готується він з руколи, телятини, помідорів чері і печериць. Заправляється соусом, оливковою олією і рідким медом. Дуже смачно! До вашої уваги - простий рецепт приготування салату з телятиною і руколою. Салат виходить теплим за рахунок того, що в ньому присутні тушкована телятина з печ...
Читати даліРецептів приготування сальтисона незліченну кількість. Він робиться з свинячих голів, з курки. Але сьогодні ми будемо готувати сальтисон в шлунку, готується він швидко, близько 3 годин.Класичний рецепт приготування сальтисона, вимагає, щоб в сальтисон було кілька видів м'яса і варився він в шлунку. Ну що ж давайте спробуємо приготувати що-небудь ...
Читати даліСербська м'ясна чорба - цей суп традиційно подається на всьому Балканському півострові до обіднього столу. За значущістю його можна поставити в один ряд з нашим традиційним борщем.Суп дуже простий у приготуванні, але в той же час володіє особливим смаком.У чорбу можна додавати абсолютно різне м'ясо, але мені до смаку телятина. Увага, дотримуйтесь...
Читати даліШніцель з телятини - традиційне австрійське блюдо. Саме з телятини готується віденський знаменитий шніцель. Отже, давайте сьогодні готувати в кращих традиціях австрійської кухні! Як вже було сказано, шніцель з телятини ми будемо готувати в кращих традиціях, тому подавати це м'ясо слід з картопляним пюре. Готувати цю страву дуже легко. З шніцелем ...
Читати даліВідварену в казані баранину з овочами в Азербайджані називають соютма. Але не просто відварену - це блюдо справжній витвір мистецтва. Переконайтеся самі! Для приготування соютми з баранини вам буде потрібно великий чавунний казан. Наріжте телятину і м'ясо з баранячої ноги шматками, приправити сіллю, поперчіть, додайте спеції і залиште ненадовго м...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
