Куряче філе в часниковому соусі - чудове друга страва, яке нікого не залишить байдужим. Це не займе у вас багато часу і не зажадає особливих навичок в кулінарії.Філе виходить ароматне, ніжне, соковите, з апетитною скоринкою. При цьому готується дуже-дуже просто. Після приготування цієї страви в сковороді залишається досить багато ароматних підлив...
Читати даліСухі та хрусткі смачні печеньки можна подавати не тільки до чаю або кави, але і в якості закуски з різним паштетом. Сьогодні я розповім вам, як легко приготувати смачні і ароматні пісні крекериЦей один з найпростіших варіантів приготування крекерів напевно стане в нагоді тим, хто дотримується посту. Ці хрусткі печива підійдуть для створення закус...
Читати даліСьогодні пропоную спробувати рецепт з турецької кухні - суп на основі мигдалю. Це легкий вершковий крем-суп. У нього ніжна консистенція і дуже м'який смак.Докладніше, як приготувати мигдальний суп, я розповім нижче. Замість сухариків суп традиційно прикрашають зернами граната, також можна взяти виноград без кісточок. Рекомендую спробувати обидва ...
Читати даліЦей дивовижний суп родом з сонячного Узбекистану. Дулма в перекладі з узбецького означає «начиняти». Суп з фаршированими перцями прикрасить будь-який обід, наситить і точно сподобається всій родині! Найчастіше шурпу варять з баранини, але і яловичина, особливо молода, цілком підійде. Прянощі є невід'ємними інгредієнтами цього супу. Обов'язково до...
Читати даліАріса (харісса) - пастоподібний соус червоного кольору з гострим смаком, який готують з перцю чилі. До вашої уваги - інструкція, як приготувати соус харісса в домашніх умовах.Властивості і походження:У кожній країні існує свій рецепт приготування харісса. Але слід зазначити, що туніська Харіса є найгострішою завдяки великому вмісту перцю чилі. На...
Читати даліРецептів приготування глазурі дуже багато, я пропоную вам приготувати найпростішу білу глазур. Готується така глазур швидко і з натуральних продуктів.Білу глазур дуже часто використовують для прикраси всілякої випічки. Найчастіше таку глазур я готую для прикраси пасок або кексів. При приготуванні цієї глазурі я не використовую міксер, адже тоді г...
Читати даліПеред вами - рецепт приготування вермішельного супу без м'яса на обід або вечерю. Якщо ви любите ситне і легке гаряче - цей рецепт для вас.Для приготування вермішельного супу без м'яса я беру спагетті і ламаю їх кілька разів, щоб вийшла коротка вермішель. До речі, з спецій рекомендую покласти лавровий лист, koriandr, перець духмяний. Ковбасу можн...
Читати даліЗазвичай вареники більше готують в холодну пору, тому і салат до вареників з "зиязиках" продуктів: буряка, морква, солоного огірочка і горошку. Салат - легкий, овочевий, заправлений майонезом.Салат до вареників ви приготуєте швидко, якщо в наявності у вас є варений буряк і морква. Якщо плануєте своє меню, то відваріть відваріть овочі заздалегідь....
Читати даліПісний борщ - ідеальний варіант обіду (особливо під час посту). Це дуже корисне блюдо для тих, що худнуть, адже там немає холестерину з вареного м'яса. Цікаво, як же готуються щі без м'яса? Пісний борщ можуть бути дуже смачними, незважаючи на те, що в них немає м'яса. Але його можна замінити такими поживними продуктами, як квасоля, горох, сочевиц...
Читати даліКожна турецька господиня бездоганно знає, як приготувати смачний турецький суп! Пропоную вам відкрити для себе класичний рецепт зігріваючого чечевичного супу, який дуже популярний в Туреччині.Традиційно подають ніжний суп з сочевиці на обід, але деякі вважають за краще їм навіть снідати. Багато турецькі жінки готують його в дієтичних цілях, оскіл...
Читати даліУ цьому рецепті Ви дізнаєтеся, як приготувати "ак-сорпа" . Ця страва традиційно готують з баранини. Тому воно має характерний ароматом і незабутнім смаком. Рекомендується до обіду! Ця страва вважається дуже поживним і калорійним. Тому прекрасно втаязикє голод. Поївши такого супу, і другої страви можете не захотіти. Тут є усе: і овочі, і м'ясо. По...
Читати даліКласичний плов передбачає наявність жирної баранини, багато масла, яке потрібно прожарювати до характерного серпанок. Мій рецепт без всього цього і підійде тим, хто не може їсти жирного, і дітям.Плов - вельми популярна страва східної кухні. Готують його досить часто і не тільки на Сході, але і в Росії. У мене він сьогодні з дієтичним м'ясом курки...
Читати даліНапевно, така насолода як халва продається практично в кожному продуктовому магазині. Існує чимало сортів цього виробу, які розрізняються складом і інгредієнтами. Приготуйте халву будинку! Халву можна приготувати в домашніх умовах, при цьому вона вийде набагато смачніше покупної. Для цього вам не знадобитися багато часу або умінь. Щоб дізнатися, ...
Читати даліУпма - традиційне індійське блюдо. Це овочеве блюдо дуже ситне і поживне, тому особливо незамінне для пісного харчування. Готується елементарно і з доступних інгредієнтів.Ці пікантне блюдо готується дуже швидко і просто. Являє собою тушковані овочі з манною крупою. Особливу нотку овочам надає цілий набір прянощів, що і передає неповторний колорит...
Читати даліСхідна кухня завжди славилася своїми ароматними і пряними стравами, суп "шурпа" одне з них. Насичений густий і наваристий суп з м'яса і овочів, дуже смачний і обов'язково сподобається вашій родині.Суп "шурпа" - це різновид заправних супів, традиційних для країн Сходу. Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати це східне блюдо за традиційним рецеп...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
