Найкращий соус до червоній рибі, який можна тільки уявити - це пивний! Так, так, вам не почулося! Цей соус готується на основі пива, томатів і імбиру. Він чудово доповнює смажену рибку! Як приготувати соус до червоній рибі? Все дуже просто! Обсмажуємо часник з імбиром, додаємо томати і пасту, а потім вливаємо соєвий соус, рисовий оцет і пиво. Все...
Читати даліГуакамоле - мексиканський овочевий соус, який найчастіше подають до кукурудзяних чіпсів. У наших реаліях даний екзотичний соус можна використовувати як доповнення до м'ясних страв, гарнірів або рибі. Приготований в домашніх умовах соус гуакамоле часто вживають як дип (соус для обмакувания). Крім того, його можна використовувати для бутербродів, ш...
Читати даліЧатні - дуже популярний соус, який добре підходить як до м'яса, так і до риби. Для цього рецепта необхідно взяти досить тверду хурму, солодкий лук і перець. Це основа неймовірно смачного чатні! У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати чатні з хурми, дуже смачний, ніжний і одночасно досить-таки пряний соус, який відмінно поєднується з рибою, ...
Читати даліУлюблений для всіх соус, який ідеально підходить до багатьох страв. Якщо ви завжди хотіли дізнатися, як приготувати вершковий соус, то сьогодні у вас є дивовижна можливість, щоб спробувати. Вершковий соус завдяки своїй ніжній консистенції ідеально підійде до пасти, а також до курячого м'яса. Завдяки мускатному горіху соус набуває неймовірний аром...
Читати даліЯкщо ви коли-небудь були в китайському ресторані, ви напевно помітили, як багато спецій і прянощів в китайське їжі і то, які вишукані соуси використовують для приготування локшини, рису і м'яса. Для приготування соусу не знадобляться екзотичні продукти, всі інгредієнти можна легко знайти в магазині. Соус виходить кисло-солодким, добре підходить д...
Читати даліСоус для морського коктейлю краще робити гострим, так як сам морський коктейль досить прісний. Соус зробити досить просто: візьміть чотири інгредієнти і розмішайте до однорідності вилочкою. Соус для морського коктейлю відмінно підійде і для інших страв, особливо рибних. Він відмінно поєднується з авокадо, крутими яйцями, оладками і котлетками з р...
Читати даліЯкщо ви шукаєте альтернативу майонезу, пропоную вам дізнатися, як приготувати соус із збитої білої квасолі, необичнай варіант соусу. За консистенцією і вигляд він схожий на майонез і має відмінний смак. Напевно, мало хто міг би уявити, що звичайний майонез можна замінити цілком незвичайним соусом із збитої відвареної квасолі! За консистенцією і в...
Читати даліПростий рецепт "Ткемалі з ківі" - чудовий соус "прийшов" до нас з грузинської кухні. Дуже насичений за смаковими якостями. Його можна подавати як до рибними, а так само і з м'ясними стравами. Рецепт приготування ткемалі з ківі:1. Беремо ківі і відчищаємо його від шкірки.2. Отчіщенние ківі ми перекладаємо в ємність з товстим дном.3. Заливаємо воду...
Читати даліЧи готуєте рибу на пару? Хочу поділиться рецептом чудового соусу, приготованого на основі вершкового масла, яєць і сухого вина. Соус чудово доповнює рибу, роблячи блюдо ще смачніше! Перед вами - простий рецепт приготування соусу для риби на пару. Соус готується на водяній бані. Спершу збиваємо яйця з вином, сіллю і перцем. Готуємо до побіління со...
Читати даліХочу розповісти вам про те, як приготувати польський соус до риби зі сметаною. На сьогоднішній день я зустрічала безліч його варіацій, але ця, на мій погляд, найгармонійніша. Спробуйте самі! Така заправка стане ідеальним доповненням не тільки до страв з риби. По суті, їм можна урізноманітнити і ваші улюблені м'ясні страви (і навіть картопля). Що ...
Читати даліМорепродукти - це делікатес і вишукану страву до будь-якого столу. Вони неймовірно смачні та поживні, хоча й недешеві. Якщо вже вирішили побалувати себе, то спробуйте, як приготувати соус для мідій. Якщо ніколи раніше не готували мідії, то не лякайтеся, це зовсім не складно. Головне, що потрібно зробити, це добре промити мідії, інакше на зубах бу...
Рецепт приготування соусу з майонезу. Цей соус дуже легко і швидко приготувати. Кількість порцій: 5-10Часник - 2 зубчикиСвіжий кріп - 3 Ст. ЛожкиСіль, перець - - За смаком Складові. Кетчуп налийте в миску. Додайте до кетчупу майонез. Пропорції можна змінювати в залежності від ваших смакових пристрастей. Додайте сіль і перець за смаком. Почис...
Читати даліВелью (французький. Veloute) - білий базовий соус, який подають до страв з птиці, риби або ж використовують в якості основи для інших соусів. Рецепт соусу велюте - до вашої уваги. Рецепт приготування соусу велюте був відкритий у Франції в 1553 році. У XIX столітті Марі-Антуан Карем ввів цей соус в класичну кухню. Залежно від інгредієнтів розрізня...
Читати даліПривіт всім! Сьогодні хочу поділитися з вами секретом приготування одного з найбільш популярних соусів до риби. Розповім вам, як приготувати соус "Тартар" на основі майонезу. Це просто і смачно. Перевага цього рецепта полягає в легкості його виконання. В результаті вам вдасться отримати унікально смачний соус з пікантною ноткою каперсів і маринов...
Читати даліРецепт приготування соусу для риби з вина, масла і каперсів. Кількість порцій: 10-12Олія - 100 грамКаперсами - 2-3 чайних ложокLuk-salotų - 3-4 чайних ложок (середніх)Свіжий кріп - - штукОливкова олія - - штукСіль, перець - - За смаком Складові. Почистіть і наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі для соусів 2 ç.l. Оливкового масла. І до...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
