Дзадзики

Рецепт Дзадзики фото

Вдале доповнення до будь-якої страви - це правильний соус. Їм можна зіпсувати страву або вдосконалити його. Розповім, як приготувати "дзадзікі " , який популярний у Туреччині, Греції і на Кіпрі. Є кілька варіантів подачі соусу: якщо його готують для коржів або хліба, то консистенцію роблять густішою. А якщо планують подати соус до м'яса або риби,...

Читати далі

Часниковий соус Тум

Рецепт Часниковий соус Тум фото

Завжди приємно доторкнутися до рецептів, які готуються багато років і навіть століть. Не дарма деякі варіанти досі залишаються популярними і затребуваними. Наприклад, зовсім недавно я дізналася, як приготувати часниковий соус Тум. Це східний креязикай соус. Він дуже простий, але дивно підходить до багатьох страв. Його часто додають в шаверму, под...

Читати далі

Соус для устриць

Рецепт Соус для устриць фото

Будь-яке смачне блюдо стає ще краще, якщо до нього додати правильний соус. Це правило я засвоїла давно, тому завжди помічаю необхідне доповнення до продуктів. Даний варіант не виняток. Пропоную вам дізнатися про те, як приготувати соус для устриць. Його можна подавати і окремо до гарячої страви, і запікати разом з ним. Він пряно-гострий, більше с...

Читати далі

Білий часниковий соус

Рецепт Білий часниковий соус фото

Нещодавно спробувала піцу з вершковим соусом, і прямо закохалася. Випросила рецепт, а тепер і вам розповім, як приготувати білий часниковий соус. Як виявилося, його можна подавати і до м'яса, і до риби! Варто визнати, цей соус вимагає деяких умов - зокрема, його можна подавати тільки гарячим, так як при охолодженні і при зберіганні в холодильнику...

Читати далі

Часниковий соус з маслом

Рецепт Часниковий соус з маслом фото

Ділюся простим рецептом часникового соусу з маслом. Він застосовується для готування м'ясних страв, але також добре поєднується з рибою і гарнірами. А ще такий соус можна використовувати як заправку до салатів! Цей часниковий соус з маслом в домашніх умовах готується швидко і легко. До речі, він добре зберігається, якщо перекласти його в баночки ...

Читати далі

Соус до салату «Цезар»

Рецепт Соус до салату «Цезар» фото

Любіть салат "Цезар " , але втомилися від готової заправки або несмачного майонезу? Я покажу вам, як приготувати соус до салату "Цезар " , ароматний і смачний, з натурального йогурту і з часником. Зазвичай "Цезар" заправляється легким часниковим соусом, але мені захотілося трохи урізноманітнити його смак. Тому вирішила я приготувати його на йогур...

Читати далі

Соус для мантів

Рецепт Соус для мантів фото

Ділюся простим рецептом соусу для мантів. Простий не означає, що поганий. Цей соус хоч і нічого особливого з себе не представляє, смак мантів покращує! Цей соус для мантів в домашніх умовах готується просто. У класичній кухні його називають "Сантан" і подають до мантам. Від манта відкушується шматочок, а всередину заливається це пікантне масло. С...

Читати далі

Соус для устриць класичний

Рецепт Соус для устриць класичний фото

Якщо ви бажаєте трохи урізноманітнити свої страви, додати в них трохи пікантного смаку, то цей рецепт відмінно вам підійде, всі ваші домочадці будуть в захваті від нового і незвичайного винаходу. Безумовно, не можна один і той же страви вживати з однаковим соусом, так як є величезна кількість всіляких варіантів, за допомогою яких можна зробити з ...

Читати далі

Соус до курки гриль

Рецепт Соус до курки гриль фото

Любите курочку гриль, але не знаю, , який соус краще підійде до цієї страви? Сьогодні я розповім вам, як приготувати соус до курки гриль з часником і майонезом. Буде смачно, обіцяю! приступаємо. Часниковий соус є одним з найпростіших в приготуванні соусів. Завдяки спецій і зелені він володіє унікальним смаком. Часник додає пікантну нотку, яка від...

Читати далі

Підлива для мантів

Рецепт Підлива для мантів фото

Найсмачніші манти виходять будинку. Для наступного рецепта ви самі будете вирішувати, які манти вживати, домашні або покупні. Зараз я розповім, як готувати підливу для мантів. Під час приготування мантів необхідно пам'ятати, що тісто у них куди грубіше, ніж у пельменів або вареників. Гасяться вони довго. Але на пару манти, на мій погляд, виходять...

Читати далі

Молочно-часниковий соус

Рецепт Молочно-часниковий соус фото

Напевно під час приготування тих чи інших страв ви замислювалися над тим, ніж посилити їх смак. Відмінний варіант - молочно-часниковий соус в домашніх умовах. Сподіваюся, що даний соус не займе у вас багато часу і стане відмінним доповненням до багатьох кулінарним шедеврам. До м'яса такий соус підходить найкраще, дуже рекомендую! Часник -  4 зубч...

Читати далі

Сирно-часниковий соус

Рецепт Сирно-часниковий соус фото

Як приготувати сирно-часниковий соус «з нуля» до відварною овочам: брокколі, цвітній капусті, запеченого картоплі? З ним будь-яку страву набуває зовсім інший смак. Ось вам рецепт, це не складно! Для приготування сирного соусу знадобляться всього 6 інгредієнтів, і найчастіше вони є в холодильнику завжди, так що приготувати його можна без праці. Кр...

Читати далі

Універсальний соус до м'яса

Рецепт Універсальний соус до м'яса фото

Цей соус відмінно підійде для будь-якого виду м'яса і риби, через що він і називається універсальним! Дуже гарний на вид, гострий і дуже смачний соус, який можна довго зберігати в холодильнику. Рецепт цього універсального соусу я підготувала спеціально для любителів гострих страв, так як гострий перець і часник в поєднанні з меленим червоним перц...

Читати далі

Білий соус для шаурми

Рецепт Білий соус для шаурми фото

Приготувати смачну шаурму можна легко і в домашніх умовах. А щоб шаурма була оригінальною і одночасно ніжною на смак, раджу приготувати білий соус для шаурми, результат буде супер! Сьогодні я поділюся своїм фірязикам рецептом, як приготувати білий соус для шаурми. Ситне блюдо з лаваша люблять дуже багато, і рецептів начинок для нього - тьма тьмущ...

Читати далі

Соус з запеченого часнику

Рецепт Соус з запеченого часнику фото

Хочу поділитися з вами рецептом, який розповість, як приготувати соус з запеченого часнику. Сюди додамо жирні вершки і бульйон, які додадуть соусу ніжність і приємну креязик текстуру. Цей соус має просто незвичайний аромат. Він ідеально підходить в відварного картоплі, рибі і курці. Також його можна спробувати використовувати як заправку до салат...

Читати далі