Рецепт Часниковий соус Тум фото

Часниковий соус Тум
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня
Овочі, Яйця, Часник
Рецепти для схуднення
На обід, На вечерю, На швидку руку, На святковий стіл
Соуси, Часниковий соус

Завжди приємно доторкнутися до рецептів, які готуються багато років і навіть століть. Не дарма деякі варіанти досі залишаються популярними і затребуваними.

Наприклад, зовсім недавно я дізналася, як приготувати часниковий соус Тум. Це східний креязикай соус. Він дуже простий, але дивно підходить до багатьох страв. Його часто додають в шаверму, подають до ковбасок, а також підносять з печеної рибою або морепродуктами.

  • Оливкова олія - 150 мілілітрів
  • Лимон - 0, 25 штуки
  • Яєчний білок - 1 штука
  • Часник - 3 зубчики
  • Сіль - 1 щіпка
  • Кріп - За смаком
часниковий соус Тум - фото крок 1
Видавіть з лимона сік. У блендері збийте його з маслом і сіллю.
часниковий соус Тум - фото крок 2
Почистіть і пропустіть часник через прес. Додайте його до суміші в блендері.
часниковий соус Тум - фото крок 3
Потім додайте білок. Збийте соус до єдиної консистенції. Прикрасьте його нарізаним кропом.

Схожі рецепти