До риби

• 2021-10-26

Хочу розповісти вам про те, як приготувати польський соус до риби зі сметаною. На сьогоднішній день я зустрічала безліч його варіацій, але ця, на мій погляд, найгармонійніша. Спробуйте самі! Така заправка стане ідеальним доповненням не тільки до страв з риби. По суті, їм можна урізноманітнити і ваші улюблені м'ясні страви (і навіть картопля). Що ...

• 2021-09-28

Рецепт приготування соусу з майонезу. Цей соус дуже легко і швидко приготувати.Кількість порцій: 5-10Часник - 2 зубчикиСвіжий кріп - 3 Ст. ЛожкиСіль, перець - - За смакомСкладові. Кетчуп налийте в миску.Додайте до кетчупу майонез. Пропорції можна змінювати в залежності від ваших смакових пристрастей.Додайте сіль і перець за смаком.Почистіть і вид...

• 2021-08-20

Велью (французький. Veloute) - білий базовий соус, який подають до страв з птиці, риби або ж використовують в якості основи для інших соусів. Рецепт соусу велюте - до вашої уваги.Рецепт приготування соусу велюте був відкритий у Франції в 1553 році. У XIX столітті Марі-Антуан Карем ввів цей соус в класичну кухню. Залежно від інгредієнтів розрізняю...

• 2021-08-14

Привіт всім! Сьогодні хочу поділитися з вами секретом приготування одного з найбільш популярних соусів до риби. Розповім вам, як приготувати соус "тартар" на основі майонезу. Це просто і смачно.Перевага цього рецепта полягає в легкості його виконання. В результаті вам вдасться отримати унікально смачний соус з пікантною ноткою каперсів і маринова...

• 2021-05-30

Рецепт приготування соусу для риби з вина, масла і каперсів.Кількість порцій: 10-12Олія - 100 грамКаперсами - 2-3 чайних ложокLuk-salotų - 3-4 чайних ложок (середніх)Свіжий кріп - - штукОливкова олія - - штукСіль, перець - - За смакомСкладові.Почистіть і наріжте цибулю.Розігрійте в каструлі для соусів 2 ç.l. Оливкового масла. І додайте цибулю.Обс...

• 2021-05-14

Презентую вам вельми незвичайний і дивно смачний соус для червоної риби. Якщо ви вже трохи втомилися від вершкових варіантів соусу, обов'язково спробуйте, це точно щось новенькеМед, сік цитрусових і соєвий соус - це незвичайне поєднання, яке з рибкою заграє абсолютно неймовірно! Нотки смаків все настільки яскраві, соус виходить настільки насичени...

• 2021-05-08

Цей соус відмінно підійде для будь-якого виду м'яса і риби, через що він і називається універсальним! Дуже гарний на вид, гострий і дуже смачний соус, який можна довго зберігати в холодильнику.Рецепт цього універсального соусу я підготувала спеціально для любителів гострих страв, так як гострий перець і часник в поєднанні з меленим червоним перце...

• 2021-04-30

Соус з каррі ідеально підходить до білого, червоного м'яса і до риби - просто універсальний соус. Готується швидко і просто, в холодильнику зберігається 1-2 дня, накритий харчовою плівкою.За цим рецептом вийде 250 мл соусу. Можна використовувати приправу каррі з гострим або солодким смаком. Молоко можна замінити бульйоном або водою і перед додава...

• 2021-04-24

Покажу вам, як приготувати вершковий соус з сиром. Це базовий рецепт соусу, який можна подавати до різних страв: вставити, начос, до рибних і м'ясних гарячих страв, а також до запеченим овочам.Щоб збагатити смак цього сирного соусу, мені достатньо таких спецій як кмин, кайенский перцем та мускатним горіхом. Ви можете додати перець і сіль (я їх не...

• 2021-03-21

Соус Теріякі (теріякі) - блюдо японської кухні на основі соєвого соусу. Його можна купити в магазині, а можна приготувати вдома, тим більше рецепт приготування соусу теріякі зовсім не складний.Теріякі (в деяких джерелах пишуть Теріякі) - популярний японський соєвий соус з насиченим ароматом, який використовують як приправу до страв з м'яса, риби ...

• 2021-02-22

Для того щоб гаряче блюдо отримало нові смакові нотки, не обов'язково міняти основний склад улюблених і звичних інгредієнтів. Досить просто додати до страви нову підливу або соус.І я часто користуюся цією "фішкою", коли хочеться урізноманітнити щоденне меню. Наприклад, пропоную вам прочитати, як приготувати підливу для риби томатну. Вона чимось м...

• 2021-02-20

Апфелькрен (ньому. Яблучний хрін) - кисло-солодкий соус, який використовують для додання оригінального смаку страв з м'яса і птиці. До вашої уваги - простий рецепт соусу апфелькрен.Рецепт приготування соусу апфелькрен був відкритий і розвивався в Південній Німеччині. Існує також і інше, Проте відома назва цього соусу - яблучний хрін. За зовнішнім...

• 2021-01-26

Сьогодні пропоную вам вишукану страву для любителів морепродуктів - соус для подачі риби. Спробуйте рецепт, як приготувати вершковий соус до риби з ікрою. Він виходить дуже смачним і ніжним.Це відмінне класичне поєднання червоної риби і вершкового соусу. Червона риба дуже корисна, вона також низькокалорійна, так що її можна їсти тим, хто стежить ...

• 2020-12-17

Вибір підливи для рибних котлет може повністю змінити остаточний смак страви. Я пропоную рецепт, як приготувати підливу до рибних котлет з пряним гоструватим смаком. Виходить пікантно! Залежно від якості і консистенції томатної пасти підлива може вийти густий або рідкої. Тому додатково регулювати консистенцію можна за допомогою води або борошна. ...

• 2020-11-25

Ніжний і смачний соус, який прекрасно підходить до пасти, запеченої рибі і навіть до м'яса. Так навіть зі шматочком свіжого хрусткого хліба цей соус буде смачно. А готується дуже просто і швидко.Соус з брокколі з вершками дуже ніжний і смачний. Він підходить практично до всіх страв - до м'яса, рибі, запеченим овочам, до пасти і Креветки. Рецепт п...