Топпінг з персика і базиліка

Рецепт Топпінг з персика і базиліка фото

Просте ванільне або вершкове морозиво може придбати незабутній яскравий смак за допомогою всього декількох інгредієнтів! Незвичайне, але дуже свіже і смачне поєднання базиліка і персика, пробуйте! Прекрасний соус з ніжним ароматом для всього, чого тільки забажає ваша душа: для сирників, морозива, млинчиків, oladii, каш і багато чого іншого. У мої...

Читати далі

Томатний суп в хлібній човні

Рецепт Томатний суп в хлібній човні фото

А ви вже пробували їсти суп з хлібної човни? погодьтеся, оригінальна подача томатного супу в батоні з хрусткою скоринкою і розплавленим сиром! Ваш обід стане справжнім сімейним святом! Перед вами - рецепт, як приготувати томатний суп в хлібній човні. Це дуже смачний густий суп-пюре з запечених овочів з ароматами часнику і пряних трав. Подавайте й...

Читати далі

Розділ рецептів з базиліком на сайті kuhari.com.ua - це справжній кладезь ідей для тих, хто любить кулінарію. Але чому багато з нас так люблять базилік? Які його корисні властивості? Що можна з ним готувати? Про все це і не тільки розповімо в цій статті.

Базилік - це багаторічна рослина з сімейства Губоцвітих, яку широко використовують в кулінарії та медицині. Вона має приємний аромат і смак, які доповнюють багато страв. Базилік є джерелом вітамінів А, К, С та мінералів, таких як кальцій, залізо та магній. Крім того, він має антибактеріальні властивості та допомагає знизити рівень цукру в крові.

Тепер давайте глянемо на деякі способи використання базиліку в кулінарії. Він ідеально підходить для приготування піцци, паста, супів та салатів. Крім того, ви можете додавати базилік до своїх улюблених напоїв, таких як лимонад або мохіто, для додання свіжості та аромату.

Одним з найпопулярніших способів використання базиліку є приготування песто - соусу з базиліку, гірчиці, грецького горіха та оливкової олії. Цей соус ідеально підходить для приготування пасти, курячого м’яса, риби та овочів.

Якщо ви хочете спробувати щось нове, спробуйте варити чай з базиліку. Для цього просто додайте свіжі листки базиліку до киплячої води та настоїть їх протягом 5-10 хвилин. Чай з базиліку має приємний смак та аромат, а також має корисні властивості, такі як зниження рівня стресу та покращення шлунково-кишкового тракту.

Інший спосіб використання базиліку - це додавання його до олії. Для цього просто додайте свіжі листки базиліку до оливкової олії та настоїть їх протягом декількох днів. Ця олія ідеально підходить для заправки салатів, приготування маринаду для м’яса та риби або просто для обсмажування овочів.

Крім того, базилік можна використовувати для приготування десертів. Наприклад, додайте свіжі листки базиліку до класичного тірамісу для додання свіжості та аромату.

Як бачите, базилік - універсальна рослина, яку можна використовувати в різних стравах та напоях. Він не тільки додає смак та аромат, але і має корисні властивості для нашого організму. Тому, якщо ви ще не спробували додавати базилік до своїх страв, радимо спробувати його і підвищити смак своїх улюблених страв.

Італійський томатний соус з базиліком

Рецепт Італійський томатний соус з базиліком фото

Забудьте про готової томатної пасти! З нею соуси виходять зовсім не такими, як зі свіжими помідорами, і тому доказ цей рецепт. Він підійде для пасти, овочів, курки і м'яса. Сміливо пробуйте! Соус свіжий, соковитий і з насиченим смаком. Приємний аромат рознесеться по всій квартирі. Тільки врахуйте, що зберігатися це доповнення довго не буде, макси...

Читати далі

Лосось в беконі з базиліком

Рецепт Лосось в беконі з базиліком фото

Смачний рецепт приготування смачної риби. Вишуканий і простий одночасно. Цю страву можна подати як в якості закуски, так і з будь-яким гарніром на друге. Ароматне і ніжне - будуть задоволені всі! Цим блюдом ви попадете всім, я ручаюсь. Адже мало кому не сподобаються ніжні скибочки лосося в ароматному беконі з не менш ароматними листочками базилік...

Читати далі

Шашлик з базиліком

Рецепт Шашлик з базиліком фото

Багато варіантів маринаду для м'яса не буває. Чи згодні? Поспішаю поділитися ще одним, простим і дуже смачним. Покажу, як приготувати шашлик з базиліком. Запам'ятовуйте рецепт! Крім зелені в цей маринад я додам трохи оцту, розведеного з водою. Якщо ви не любите оцтовий присмак, просто виключіть його або замініть мінеральною водою, наприклад. Свіж...

Читати далі

Свинина з базиліком

Рецепт Свинина з базиліком фото

Прекрасне поєднання базиліка і свинини. Приправи здатні підсилити і поліпшити смак страви, якщо вони правильно підібрані. Дуже рекомендую класичний рецепт свинини з базиліком. Вирішила приготувати свинину з базиліком в домашніх умовах за традиційним рецептом - з травами. До вибору спецій завжди раджу підходити з особливою ретельністю, щоб не зіпс...

Читати далі

Яєчний рулет зі свининою і базиліком

Рецепт Яєчний рулет зі свининою і базиліком фото

Смачна, красива і дуже незвичайна святкова закуска або блюдо, яке можна подати на вечерю і здивувати всю сім'ю. І все це в одному рулеті, на який не потрібно багато часу і сил. Якщо у вас немає свіжого базиліку, можете додати в фарш сухий базилік або орегано. Щоб знизити калорійність страви, використовуйте фарш з курячої грудки. Але рулет буде су...

Читати далі

М'ясо з базиліком в духовці

Рецепт М'ясо з базиліком в духовці фото

М'ясо з базиліком в духовці робиться за типом буженини. Воно довго маринується. Базилік додає м'ясу тонкий смак і аромат. Справжні кухаря його обов'язково використовують при приготуванні страв з м'яса.М'ясо з базиліком можна запекти в духовці під фольгою, а можна залити томатним соусом і запікати під кришкою. Щоб приготувати соус, в каструльці за...

Читати далі

Курка по-домашньому (з травами)

Рецепт Курка по-домашньому (з травами) фото

Відмінний спосіб приготування курки по-домашньому (з травами), які укладають прямо під шкіру. Можна використовувати суміш з різних свіжих трав, додавши трохи солі і меленого чорного перцю. Навіть при мінімальному кількість інгредієнтів можна зробити смачне основне блюдо. Замість того, щоб покласти трави всередину тушки, їх можна нарізати дрібно і...

Читати далі

Песто зі свіжого базиліка

Рецепт Песто зі свіжого базиліка фото

Песто - італійський винахід, що складається з часнику, свіжого базиліку, горіхів і масла. Песто широко використовують в кулінарії: можна додати в пасту, намазати на бутерброд, присмачити котлету або стейк. Песто зі свіжого базиліка можна зберігати в холодильнику тиждень в закритій банці або контейнері або навіть морозильнику. Існує багато різнови...

Читати далі

Базиліковий різотто

Рецепт Базиліковий різотто фото

Ніжне, апетитне і ароматне блюдо хочу запропонувати вашій увазі. Якщо ви любите рис, обов'язково варто спробувати повторити цей варіант, як приготувати базиліковим різотто. Нереально смачно! Різотто - це не просто рис, це справжнє гастрономічне задоволення Базилік, шпинат і зелену цибулю надають приголомшливий смак і колір страви. Правильна креяз...

Читати далі

Пюре з стручкової квасолі

Рецепт Пюре з стручкової квасолі фото

Пюре - основа харчування зовсім маленьких діток і дієтичної кухні. Якщо у вас є блендер, то вам все буде дарма, і ви легко зробите ніжну текстуру. Вам тільки залишається прочитати рецепт. Багатьом мамам буде цікаво дізнатися про те, як приготувати пюре з стручкової квасолі з базиліком. Воно підійде дітям від 4 місяців, а якщо в нього додати солі,...

Читати далі

Базилікова сіль

Рецепт Базилікова сіль фото

У сезон прянощів і ароматних трав потрібно постаратися заготовити якомога більше. Але класти в салат сушену або заморожену зелень багато хто не люблять. А як хочеться відчути аромат літа в тарілці взимку. Ця сіль буде прекрасною альтернативою сушеної зелені! Таку сіль можна приготувати практично з будь-пряною зеленню. Чим більше зелені, тим сильн...

Читати далі

Запечена грудка з травами

Рецепт Запечена грудка з травами фото

Сьогодні у мене одна з варіацій приготування курячої грудки. На цей раз приготував її з ароматними травами. Що вийшло в результаті? Вийшло дуже смачне і соковите блюдо! У Вас вийде соковите і ніжне м'ясо, просочене ароматами і смаками різних сушених трав. Курочку можна подавати з гарніром або, наприклад, приготувати ситний бутерброд, бутерброд, д...

Читати далі

Соус з базиліка

Рецепт Соус з базиліка фото

Соус з базиліка підходить до всіх страв. У ньому є лимонний сік (до риби) і часник (до м'яса). Таким соусом можна навіть заправити салат. Соус з базиліка виходить густим і тягучим. Можете використовувати його не тільки як заправку і добавку до салатів і основних страв, але і як соус до закусок, крекери і тости. Рецепт соусу з базиліка вичитала мо...

Читати далі